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买星巴克杯子被拒绝？顾客将咖啡倒了一地？！
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex一直以来在社交平台上经常有网友表示去星巴克最重要的不是买咖啡
从重处罚！咖啡馆违背公序良俗已关门
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今年7月，工房曾报道一则新闻，上海一咖啡馆以“DoiCoffee”为店名经营，因其店名以及咖啡商品名不雅，有用三俗主题进行营销的嫌疑，随后被黄浦区市场监管局立案
强词夺理？Oatly试图注册“咖啡师”为商标！
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex据外媒报道，全球知名燕麦奶公司在今年9月的时候试图在新西兰将
茶百道网红奶茶喝出蟑螂 茶百道新式茶饮品牌食品安全事件频发
最近关于奶茶店的卫生安全问题真的是层出不穷……先是被曝出菌落数超标、原料过期、变质，再是被曝出茶饮中发现“大型异物”，如蚂蚱、壁虎、蜘蛛等。相信大家对茶百道的“真蛛奶茶”事件还有印象。这件事后，茶百道
老人霸座打牌！星巴克店员报警劝离！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，纵览新闻报道，有网友发视频称，在浙江省绍兴市嵊州宝龙广场的一家星巴克门口，店员与民警正与外摆区的多名老人沟通协商，让其不要逗留。视频显示，该星巴克门店的外
咖啡通道效应是什么意思？意式咖啡通道有什么影响？
回想起当年学习意式咖啡的时候，被「通道」折磨得不要不要的！一个幸运E的人，真的可以每次萃取咖啡时出现通道的时候，老师傅就会突然出现在你身后，一声令人发凉的声音传入耳朵，“你～穿～孔～了”。这个通道效应
亚洲国家印度咖啡产区种植品种介绍
在亚洲，有许多的咖啡产国，如老挝、印度尼西亚、东帝汶、泰国、印度、中国和缅甸等。印度India印度共和国（TheRepublicofIndia）位于南亚，是南亚次大陆最大国家，东北部同中国、尼泊尔、不
滤泡式冲煮咖啡中 滤杯的重要性
滤泡式咖啡咖啡中，手壶注水扮演着主动与咖啡粉互动的角色。而滤杯则提供了舞台-冲咖啡时向下萃取的流速及滤杯材质本身散热的效率。这个舞台会对我们冲咖啡造成怎样的影响呢？
2014-09-10 咖啡知识 我要分享
速溶咖啡提神还是毁健康的争议
关于咖啡，无论是中国还是世界范围内，相关的研究从未停止，对于咖啡对于人体影响的评价也是毁誉参半，在这一点上，咖啡与牛奶存在巨大的雷同之处。
2014-07-23 咖啡知识 我要分享
喝咖啡啜吸标准动作学习方法 咖啡杯测时用啜吸有什么作用
喜欢泡咖啡馆或者喜欢逛咖啡展、参加咖啡杯测分享会的朋友们，应该对于“嗦-嗦--嗦---”这样的声音见怪不怪吧。（让前街想起了日式拉面馆，吃拉面要发出「哧溜哧溜声」，发出声音越大声越表示好吃。）为什么喝
喝手冲咖啡的时候需要使用啜吸吗？杯测的啜吸是什么？有什么用途？
常年浸泡在咖啡馆，或是参与过杯测会的朋友们应该或多或少都有听到过「咻、咻、咻」这样的声音吧？不明所以的朋友可能会认为这个声音就像日本吸拉面一样，是表达食物好吃的一种方式。但其实，这是我们为了更好感受咖
