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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在中国每15小时就开出一家新店的星巴克，5月15日挨告了，被号称要干掉星巴克的 瑞幸咖啡 ，以星巴克涉嫌违反《反垄断法》第14条和第17条的有关规定，提告星巴克不公平竞争。 三倍

2018-06-05 瑞幸咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） 7月22日下午，记者前往云南省德宏傣族景颇族自治州芒市采访。一路上，看到公路两旁的山上种了很多咖啡树。车子进入芒市工业园区，还未下车，便闻到了一股浓郁、醇厚的咖啡香。连空气也弥漫着好闻

2017-11-18 咖啡庄园

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房现下，茶饮品牌为了出圈，争相官宣明星代言，借助明星自带的流量和热度来推广自己。这不，近期霸王茶姬便邀请明星林一成为品牌的“好茶体验官”，并官宣将于11月29日下

2024-11-30 咖啡新闻

【 1 】 被诅咒的社区咖啡：邻居生意，有多难做？ 啡姐发现这家咖啡馆很偶然。 拜访一位业内资深人士，对方指名在这家叫做群青咖啡馆的地方见，并不吝赞誉之词。 当然要再前来一探。 店主nina是个笑起来很美的姑娘，酒店管理专业，2年咖啡师经验。 我把这个

2016-07-18 咖啡馆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 被视为星巴克（Starbucks）在中国市场的最大劲敌，内地新兴连锁咖啡店瑞幸咖啡（Luckin coffee）披露了其在美国申请IPO的计划，拟集资最多1亿美元。 成立只有一年多的瑞幸咖啡，迅

2019-04-25 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 中国云南咖啡_云南小粒精品咖啡豆_云南咖啡豆价格 由云南省农业厅、中共普洱市委、普洱市人民政府、咖啡品质学会（CQI）、普洱咖啡协会、云南国际咖啡交易中心（YCE）主办的云南精

2018-03-14 云南咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 作为全球第一项生豆赛事，BOP的出现也可以看做是巴拿马精品咖啡行业，对当时咖啡市场的一次博弈，并且成功地通过这次博弈为巴拿马开辟了一片以质取胜的蓝海。1995年，巴拿马的七个

2019-05-26 巴拿马国家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 瑞幸咖啡（Luckin Coffee）是在中国爆红的咖啡外送品牌，窜红的速度可能是历史上最快的企业， 2018年1月才开始试营运，靠着大量补贴与便利的APP外送商业模式，搭配病毒式的媒体行

2019-02-21 瑞幸咖啡

民国105年台湾国产精品咖啡豆评鉴日前在南投举行，嘉义县在标准水洗组、其他处理组20个得奖名单中，共囊括13个奖项，可谓最大赢家。 嘉义县政府今天表示，台湾国产精品咖啡豆评鉴竞赛，是由行政院农业委员会农粮署补助，由各县市轮流办理，今年移师南投县举

2016-08-24 咖啡资讯

嘉义梅山富摩咖啡庄园 台湾产咖啡豆推荐 还记得２０１２年时，台湾咖啡节精品咖啡豆评监的比赛结果吗？当年最大的赢家是来自嘉义县梅山乡的龙眼村，总共获得特等奖（冠军）、头等奖（第二名）、贰等奖、参等奖（第六、七名）的优异成绩，让喜爱台湾产咖啡的

2018-05-19 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2017年的 肯尼亚 ，产量持续衰退，生豆价格飙涨，2017的产季几乎没有赢家。 卡萨瓦处理场位于恩布郡，成立于1964年，是奇布谷（Kibugu）合作社（FCS）旗下的小型初级处理场与村里

2018-10-31 肯尼亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 产地榜 口味榜 饮法榜 1.产地榜 首先，从咖啡产地上看，马来西亚、意大利，和中国的云南是销量赢家。 从11个月的月化增长率看，越南西贡、澳洲和法国异军突起，可以尝试一下。 如

2019-10-06 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2017年的 肯尼亚 ,产量持续衰退,生豆价格飙涨,2017的产季几乎没有赢家! 团队在年初主要产季,进驻 肯尼亚 约1周,持续杯测百来批样品,最终挑定12个批次引进国内,来看看 加昆杜这批精挑小圆豆. 加昆杜

2017-11-28 肯尼亚咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kenya PB Gakundu 简述 2017肯尼亚新批次到货！肯尼亚加昆杜精选小圆豆，直接采购咖啡！ 2017年的肯尼亚，产量持续衰退，生豆价格飙涨，2017的产季几乎没有赢家！ 团队在年初主要产季，进驻肯尼亚约

2017-11-12 肯尼亚咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kenya AB Kathakwa 2017年的肯尼亚，产量持续衰退，生豆价格飙涨，2017的产季几乎没有赢家！ 团队在年初主要产季，进驻肯尼亚约1周，持续杯测百来批样品，最终挑定12个批次引进，本批特选AB来自卡萨

2017-11-12 肯尼亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南咖啡 多少钱一斤？ 无论是咖啡品牌连锁店，还是独立咖啡馆，随便一杯意式咖啡都卖到了30多元。对于大众消费饮品而言，这个价格无疑属于中高价位了。那么作为咖啡主要物料之一

2018-12-04 咖啡豆价格表

暖光、绿植、书本、咖啡香。 在啡姐的小调查中，不少人希望自己小区门口，能有这样一间小小咖啡馆。 而现实是，社区咖啡馆玩家多，赢家少，开得快，倒得更快。你一个不留神，心心念念的吧台小哥/姑娘就跟咖啡馆一起不知所踪。 不过也有例外。 【 1 】 被诅咒

2016-04-28 咖啡行业

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南 咖啡多少钱一斤 ？ 无论是咖啡品牌连锁店，还是独立咖啡馆，随便一杯意式咖啡都卖到了30多元。对于大众消费饮品而言，这个价格无疑属于中高价位了。那么作为咖啡主要物料之一

2018-06-21 精品咖啡豆

Palmyra (雨林联盟认证)这个品牌的咖啡在靠近Baru火山公园区 ,栽种的全是 Catuai种,她是典型的巴拿马Bouqete高海拔咖啡风味.酸不会太刺激,坚果甜与香草巧克力风味.s of nuts, Palmyra其实是La Esmeralda产量最高的咖啡,约占整个家族咖啡70%产量 复杂的花香，

2017-03-22 巴拿马kotowa庄园

豆子新鲜度感觉走得偏快，尾端的涩感用小富士磨或者换滤纸换水都没有消失，在瑰夏中容错率不能算特别高（95度以上的水温，超过2min20s会过萃），但是风味层次拉得很开，并且花果香气的复杂度更甚于翡翠瑰夏，偏向热带水果的奔放韵味（日晒豆嘛）；感觉一圈半

2017-03-14 巴拿马kotowa庄园

复杂的花香，类似茉莉、桂花；甜柑橘与奔放的热带水果香气的杂糅，巧克力甜香；复杂而有冲击力的香气，难以描述；干香里略带坚果奶油韵味。 口味：与香气高度一致的复杂风味表现，入口甜感强、有巴拿马瑰夏标志性的酸甜震，触感圆润，酸度明亮，整体干净度极

2017-04-29 巴拿马kotowa庄园

La Esmeralda庄园至目前为止共拿下12次各种咖啡竞赛的冠军,在网络公开竞标上,并创下3次的最高竞标记录分别是2004年的21块美金,2006年的50.25美金,以及2007年的130块美金!当然别的国家也曾飙过1磅接近50块美金的好咖啡(2005年的巴西CoE冠军Fazenda Santa Ins)

2017-04-11 巴拿马kotowa庄园

La Esmeralda庄园是Price Peterson的父亲瑞典裔的银行家Rudolph A. Peterson购买的,曾担任过美国银行总裁,在当时的金融圈是一号大人物,Rudolph买下Hacienda La Esmeralda仅为了度假与后来退休使用,应该没预料到,这个庄园会变得举世闻名,甚至变成巴拿马精品咖

2017-03-30 巴拿马kotowa庄园

豆子新鲜度感觉走得偏快，尾端的涩感用小富士磨或者换滤纸换水都没有消失，在瑰夏中容错率不能算特别高（95度以上的水温，超过2min20s会过萃），但是风味层次拉得很开，并且花果香气的复杂度更甚于翡翠瑰夏，偏向热带水果的奔放韵味（日晒豆嘛）；感觉一圈半

2017-04-19 巴拿马kotowa庄园

很多咖啡爱好者把埃塞俄比亚的咖啡作为自己的最爱,在他们的眼里果味浓郁花香四溢的埃塞俄比亚咖啡豆始终是赢家.毋庸置疑,多年来,埃塞的咖啡一直是世界上好评最多的\的单一产区优质的咖啡豆.作为世界第五大咖啡生产国,埃塞俄比亚掌握了收获与加工咖啡豆的而艺

2021-07-29 精品咖啡豆

哥国的精品豆产区以南部为主，海拔在1，500米以上，包括乌伊拉省的圣奥古斯

2015-04-02 哥伦比亚咖啡豆

哥国的精品豆产区以南部为主，海拔在1，500米以上，包括乌伊拉省的圣奥古斯

2015-02-12 哥伦比亚咖啡豆

来自台湾鹿谷的爵士庄园更将咖啡生豆销售往日本，可说是台湾之光来著的。

2014-06-19 咖啡豆

哥国的精品豆产区以南部为主，海拔在1，500米以上，包括乌伊拉省的圣奥古斯

2016-03-24 哥伦比亚咖啡豆

国家: 哥斯大黎加 产区: 塔拉珠 / La Bandera de Dota 海拔: 1,900M 处理法: 水洗处理 等级: SHB 品种: 卡杜拉 风味描述: 口感细腻干净、油脂佳，有着草莓、柑橘、黑糖、青苹果、巧克力、甜香草、红莓果、莱姆、余味甜肉桂与细腻的莓果甜很特别。 推荐庄园

2020-04-29 精品咖啡豆

巴拿马Don K Reserve庄园 非瑰夏组日晒第一名 农庄名称: Don K Reserve 产区: Boquete波奎特 位置： 巴鲁火山东边山坡地 国家:巴拿马 海拔高度:1,700公尺 年雨量: 3700 mm 土质:火山土 工人作业方式:当地诺贝布格雷原住民以手工采收 认证:中南美洲农牧有机组

2020-05-07 精品咖啡豆

这是我们的一个新版块，日常设计经典100。我们希望从历史渊源、文化背景、设计内涵入手，去挖掘日常生活中的物品背后的故事。它们，或许并不起眼，却至关重要。 这100个设计将会包括：铅笔、回形针、橡皮筋、棒球、茶包、魔方、方糖 如何避免热咖啡从便携式

2015-12-21 咖啡资讯

昨晚，第七届北京国际电影节闭幕式暨颁奖典礼在怀柔国家中影数字制作基地隆重举行。伴随着一曲《今夜有约》，第七届北京国际电影节正式落下了帷幕。 闭幕式由 春妮 、梁植、 阿雅 共同担任主持，并邀请到 法国 著名童声合唱团、香港巨星 谭咏麟 和秦怡、 罗

2017-04-24 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喜报！喜报！经过了三个月的紧张比拼，2018年中国技能大赛首届全国咖啡师职业技能大赛总决赛终于迎来了最终结果。究竟是哪一队获得了最后的胜利？激动人心的时刻，咖啡师风采展示

2018-11-19 咖啡比赛新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 虽然咖啡饮品日益受到全球欢迎，咖啡豆报价却从去(2018)年10月起一路走软，如今已下挫25%、来到超过10年低。 华尔街日报22日报导，根据洲际交易所集团(Intercontinental Exchange)

2019-04-27 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） [产区] 卢旺达 赛昂山 Cyondo [豆种] 波旁种 Bourbon [处理法] 水洗 Washed [烘焙度] 浅度烘焙 Light Roast [海拔] 1600-1800m [认证] 卓越一杯 COE [级别] 竞赛竞标第33名 [杯测

2018-07-19 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你喜欢喝什么口味的咖啡呢？苦一点？甜一点？酸一点？牛奶多一点？还是什么都不加、最纯粹的黑咖啡？由设计师Xinyue Yang和Antonia Nandori所设计的Coffee Composer，把咖啡的各种

2019-07-16 咖啡资讯

2020年的COE（卓越杯/超凡杯）咖啡豆竞赛中，WestAris西阿尔西这个产区有九间农场入围了国际周决赛，而其中4间更是入围了前十名。对比以往的数据，基本不足30支豆子能入围决赛，而阿尔西产区在2

2021-10-17 咖啡产地

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有很长一段时间低估甚至忽略了 巴拿马咖啡 ，直到近几年举办的年度国际杯测大赛巴拿马最佳咖啡 Best of Panama与巴拿马翡翠庄园(Hacienda La Esmeralda )的出现彻底改变，这项杯测

2018-07-07 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Bairro Alto 手冲咖啡周边 这是这间英国公司 Bairro Alto 成立的第三年了，今年宣布了澳大利亚分公司的成立，同时也推出了新商品 AltoAir 滤杯，以及类似实验锥型瓶的咖啡瓶甚至是 24K金的滤杯来庆

2017-09-02 咖啡器具

10日上午，记者在达明路看到一家以桌游为主题的咖啡厅，从外部装修看，很像一个艺术工作室。走近一看，广告牌的角落里写着“桌游主题咖啡厅”。

2014-05-30 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018年5月4日-6日，中国特许加盟展 （北京站）将在国家会议中心拉开帷幕。中国特许加盟展是亚洲最大的特许加盟展览会，也是众多创业人士寻找加盟投资机会的重要通路，是各企业树立

2018-05-22 太平洋咖啡

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 为了给工作提神，我尝试过各种茶叶，各种咖啡。 前天因为临危受命，半夜喝了大量茶叶，补充资料、分析下属给我报送的资料，结果发现很多硬伤，清晨开会一一拆解，该批评的批评，该打回去重

2017-07-26 咖啡因

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Mr. Rgulo Gerardo Urea Chacn家族，於26年前开始种植咖啡，该地区La Guaca是指当地土著埋葬了一个宝藏，但至今仍没有寻获，因此取名宝藏庄园(La Guaca)是具有歷历史文化深层意义

2018-05-31 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kena农场 丹尼尔塔迪斯(Daniel Tadesse)是维护Guji(埃塞俄比亚)声誉的咖啡小农先驱之一。他出生在一个传统的Guji咖啡家族，深深扎根于Dari Kidame;在Hamballa Waamana woreda发现

2019-11-17 咖啡庄园

巴拿马Duncan邓肯庄园波奎特产区日晒处理 和红标蓝标有什么区别？ 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有很长一段时间低估甚至忽略了巴拿马咖啡，直到近几年举办的年度国际杯测大赛「巴拿马最佳咖啡」 Best of Panama

2018-06-17 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加咖啡 COE精品庄园特调豆_甜蜜总汇 Costa Rica Special Blend of COE Specialty Coffee Series 优胜庄园杯测85分以上以黄金比例调配而成 世界上最重要的精品咖啡豆竞赛就是Cup of Excellen

2017-12-14 咖啡庄园

2月1日，阿里巴巴发布了年货节大数据报告。阿里年货节5天时间卖出超过21亿件商品，相当于每个国人购买1.5件年货。成都年货消费排名全国第六。 年货节卖出21亿件商品 数据显示，阿里年货节期间，国人累计从淘宝、天猫、聚划算和村淘买走21亿件年货，相当于每

2016-04-21 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Panama Hacienda Splendorosa Geisha Garden 巴拿马 斯普兰德罗沙 瑰夏 花园 Washed 水洗 Natural 日晒 斯普兰德.罗莎庄园介绍： 巴拿马莱里达庄园 Finca Lerida Coffee Estate旗

2018-10-03 瑰夏咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex继黄桃罐头被网友呼吁写进医保，和电解质之水火到脱销之后，年轻

2022-12-25 茶饮趋势