尼加拉瓜柠檬树庄园介绍 日晒Pacamara帕卡马拉咖啡特点

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• 　　柠檬树庄园，这个名字来自于它被发现时遍布的柠檬树！
   
  　　柠檬树庄园与葛洛利雅庄园（Limoncillo & La Gloria） 并肩相邻，目前是由一对姊妹所经营，传承自她们的父亲——Esteban McEwan，自1938 年开始在当地种植咖啡为业，占地约两百公顷，其中种植面积占一百公顷左右，在这海拔平均一千米以上的庄园中所栽种的咖啡树品种很多元包括了有：Maragoipe、Pacamara、Bourbon、Caturra、JavaNica。
   
  　　柠檬树庄园的风景相当漂亮，庄园中有四座瀑布，几条的小河流，大量的动植物生态，因此在荫栽树的种类上也相当多元，有芭乐、香蕉、波罗及一些其他的原生种，收成时以人工手摘刚好成熟的咖啡豆，每一颗咖啡树在收成季节都会轮过三轮。
   
  　　2008 年在尼加拉瓜所举办的COE 杯测大赛（Cup of Excellence），由来自美日欧各国二十余位专业杯测评审共同评鉴，共评选出25 个庄园，列为尼加拉瓜该年度的最优质咖啡豆，其中这款柠檬树庄园以91.43 分的成绩夺下第二名的后冠。
   
  　　Nicaragua El Limoncillo Estate Pacamara
   
  　　尼加拉瓜柠檬树庄园日晒Pacamara
   
  　　国家：尼加拉瓜
   
  　　产区： El Limoncillo
   
  　　海拔： 9,80-1,350M
   
  　　处理法： 日晒处理
   
  　　等级： SHB
   
  　　品种： 帕卡玛拉
   
  　　风味描述： 奶油香、杏仁香、香草植物、苹果香、香料甜、黑莓果的甜味
   
  　　Fincas Mierisch Limoncillo Red Pacamara Washed
   
  　　米耶瑞诩柠檬树庄园红帕卡玛拉水洗
   
  　　国家： 尼加拉瓜
   
  　　产区： 马塔加尔帕
   
  　　海拔： 850-1,150M
   
  　　处理法： 水洗处理
   
  　　等级： SHG
   
  　　品种： 红帕卡玛拉
   
  　　风味描述： 柳橙、烤核果、香料、洋葱
   
  　　Fincas Mierisch Limoncillo Red Pacamara Natural
   
  　　米耶瑞诩柠檬树庄园红帕卡玛拉日晒
   
  　　国家： 尼加拉瓜
   
  　　产区： 马塔加尔帕
   
  　　海拔： 850-1,150M
   
  　　处理法： 日晒处理
   
  　　等级： SHG
   
  　　品种： 红帕卡玛拉
   
  　　风味描述： 柚子、干果、核果、香料奶油　　 

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2018-10-23 23:00:12