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咖啡研磨机制造商Mahlkonig最新资讯 EK43升级版展示

磨豆机

咖啡研磨机制造商Mahlkonig最新资讯 EK43升级版展示

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） K30 Twin 2.0。所有图片由Mahlkonig提供。咖啡研磨机制造商 Mahlkonig 已经响应了今年的热门需求，在最近的 HOST Milano 展会上展示了多种新设计。包括K30和K30 Twin在内的K30产品线已经通过

2017-11-27 磨豆机我要分享

咖啡常识意式咖啡机配什么磨豆机最好

咖啡知识

咖啡常识意式咖啡机配什么磨豆机最好

第一名：Mahlkonig 迈赫迪磨豆机市场价格：16000-18000元 Mahlkonig 德语翻译为磨王，提起咖啡磨豆机不能不说Mahlkonig，其精湛的做工，精确磨盘生产技术是其他任何品牌难以比拟的。当然Mahlkonig的老大也是现任SCAE的老大，Mahlkonig也是自2007年至今WBC

2015-01-09 咖啡知识我要分享

咖啡豆怎么磨磨豆机中的王者德国mahlkonig迈赫帝

咖啡机

咖啡豆怎么磨磨豆机中的王者德国mahlkonig迈赫帝

咖啡豆怎么磨，有台德国mahlkonig迈赫帝咖啡磨豆机就很梦幻了。咖啡豆研磨，无论是粗细的定量、粉量的定量都是很重要的，也符合目前科学黄金杯咖啡萃取的趋势。迈赫帝( MAHLKNIG )享誉世界75年，高质量咖啡豆专业咖啡磨的领导品牌。自从1924年起德国mahlkon

2014-06-27 咖啡机我要分享

Mahlkonig VTA6S德国磨王迈赫迪商用必备设计十足巨型磨豆机

磨豆机

Mahlkonig VTA6S德国磨王迈赫迪商用必备设计十足巨型磨豆机

品牌: Mahlkonig迈赫迪

2015-12-30 磨豆机我要分享

Mahlkonig Ek43金色款德国迈赫迪商用磨豆机款式创意设计范十足

磨豆机

Mahlkonig Ek43金色款德国迈赫迪商用磨豆机款式创意设计范十足

品牌: Mahlkonig

2015-12-30 磨豆机我要分享

德国迈赫迪Mahlkonig Ekk43双头黑色商用磨豆机双头咖啡豆研磨机

磨豆机

德国迈赫迪Mahlkonig Ekk43双头黑色商用磨豆机双头咖啡豆研磨机

品牌: Mahlkonig 使用方式: 电动

2015-12-30 磨豆机我要分享

mahlkonig磨豆机粗细度hario手摇磨豆机粗细

磨豆机

mahlkonig磨豆机粗细度hario手摇磨豆机粗细

mahlkonig磨豆机粗细度hario手摇磨豆机粗细迈赫迪EKK43双豆仓，研磨速度1200-1500克/MIN,豆仓容量：1.5KG*2,刀盘：98MM*2钢合金平刀功率：1300W, 电压：220V 特点： 1.研磨度无极调节 2.双豆仓更为便捷 3.配备快捷的夹袋装置免提磨粉 4.配备豆仓滑动锁，

2016-12-22 磨豆机我要分享

初试Mahlkonig Vario磨豆机有感

咖啡知识

初试Mahlkonig Vario磨豆机有感

朋友从美国带回一台Mahlkonig Vario，时间仓促试了几杯，确实蛮不错!Grind on Demand让我这种天性比较大大咧咧、经验判断为王的coffee lover有些不太适应。更让我想起了当年IBM的广告词，西方人这种定量钻研的精神真是叫人佩服，愣是把咖啡往理性的深渊里推

2014-10-10 咖啡知识我要分享

Mahlkonig磨豆机2018WBC指定使用机型Mahlkönig EK43 辅助定

磨豆机

Mahlkonig磨豆机2018WBC指定使用机型Mahlkönig EK43 辅助定

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡研磨机制造商Mahlkonig最新资讯 EK43升级版展示做为世界杯咖啡大师竞赛指定使用机型的Mahlknig EK43磨豆机，是由德国Mahlknig所制造销售的旗舰级产品，凭藉著直径 98mm 的研

2018-01-25 磨豆机我要分享

迈赫迪Mahlkonig EK43与GUATEMALA在杯测感官上的比较

精品咖啡学

迈赫迪Mahlkonig EK43与GUATEMALA在杯测感官上的比较

迈赫迪Mahlkonig-Ek43/EKK43与GUATEMALA Lab(危地马拉)是目前高端最主流的咖啡研磨设备，价钱都不便宜，前者使用98mm钢合金平刀盘，后者则使用65mm刀盘。很多学员咨询我们寻求采购建议。我们学院四位CQI-Qgrader在杯测实践中发现，针对同一款豆子，GUATEMALA

2015-10-17 精品咖啡学我要分享

Mahlkonig2018WBC指定磨豆机-EK43与Ditting磨豆机对冲煮的影响

磨豆机

Mahlkonig2018WBC指定磨豆机-EK43与Ditting磨豆机对冲煮的影响

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡研磨机制造商Mahlkonig最新资讯 EK43升级版展示磨豆机的研磨程度，对于咖啡冲煮有著什么样的影响呢？萃取时，研磨的越细，会得到越多的味道，相反，研磨的越粗，得到的味道

2018-01-25 磨豆机我要分享

磨王迈赫迪EK43咖啡磨豆机:Mahlkonig真的那么好用吗用多少刻度

咖啡器具

磨王迈赫迪EK43咖啡磨豆机:Mahlkonig真的那么好用吗用多少刻度

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Patrick，听说你的店进了一台EK43？今晚我可以来玩吗？呵呵。亚郁是来自台湾的杯测师。他的父母在花莲经营民宿，闲时喜欢到处喝咖啡。跟笔者一样，他是出于兴趣而去考杯测师执照。现在偶尔在旅店的天

2017-08-02 咖啡器具我要分享

除了辣妈，还有魔王EK43|ditting和迈赫迪ek43各版本有什么区别？

咖啡器具

除了辣妈，还有魔王EK43|ditting和迈赫迪ek43各版本有什么区别？

今天主角是Mahlkonig咖啡磨豆机,就是大家去探店经常看到的一款磨豆机，假如你看到这台磨豆机，几乎可以判断这个老板不差钱，哈哈。这年头，辣妈是意式标配，EK43就是镇店单品磨了，EK的出现频率已经

2023-06-14 咖啡器具我要分享

咖啡师(Barista)能向调酒师(Bartenders)学习什么？

咖啡师

咖啡师(Barista)能向调酒师(Bartenders)学习什么？

今年在西雅图举行的2017 SCA Expo的亮点当属美国咖啡师大赛了(US Barista Championship, 简称USBC)。今年大赛的冠军是Mahlkonig USA的Kyle Ramage。他会在今年11月在首尔COEX举行的2017WBC上以美国代表选手的身份参赛。 Kyle的经历很独特，因为他的本职工作

2017-07-18 咖啡师我要分享

2017 US Barista Championship冠军 Kyle Ramage的赛事内容

咖啡师

2017 US Barista Championship冠军 Kyle Ramage的赛事内容

今年在西雅图举行的2017 SCA Expo的亮点当属美国咖啡师大赛了(US Barista Championship, 简称USBC)。今年大赛的冠军是Mahlkonig USA的Kyle Ramage。他会在今年11月在首尔COEX举行的2017WBC上以美国代表选手的身份参赛。 Kyle的经历很独特，因为他的本职工作

2017-07-18 咖啡师我要分享

德国磨王迈赫迪品牌磨豆机 WBC比赛冠军专用磨豆机 SCAA指定磨豆

磨豆机

德国磨王迈赫迪品牌磨豆机 WBC比赛冠军专用磨豆机 SCAA指定磨豆

品牌简介 MAHLKONIG起源于Stawert Mhlenbau制造公司。传统的家族企业成立于公元1924年德国汉堡。首先是生产工业电动马达。不久，公司广泛的涉入其他机械研磨器，如咖啡，玉米，香料。自1960年以来，公司一直以生产咖啡研磨机为重心，现在MAHLKNIG的产品线

2016-01-15 磨豆机我要分享

惠佳的咖啡磨豆机zd-10和900N相关参数，价格，哪个胜价比高

磨豆机

惠佳的咖啡磨豆机zd-10和900N相关参数，价格，哪个胜价比高

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）惠佳的咖啡磨豆机 zd-10和900N之间的差距，和相关参数，价格，哪个胜价比高红色的是惠佳zd-10,价格在450左右黑色是Encore，价格在880左右还有一台Mahlkonig EK-43（名字不好记

2019-02-19 磨豆机我要分享

2017 SCA 咖啡博览会｜公开的新产品

咖啡资讯

2017 SCA 咖啡博览会｜公开的新产品

今年的4月20日到23日，在美国西雅图举行了咖啡展，SCA Global Coffee Expo。这次值得注意的是SCAA(Specialty Coffee Association of America)和SCAE(Specialty Coffee Association ofEurope)合并后首次举行的展会，意义重大。非常高兴 BlackWaterIssue 把展

2017-05-09 咖啡资讯我要分享

意式咖啡|往往萃取出一杯不尽人意的浓缩咖啡是忽略了磨豆机刀盘

咖啡知识

意式咖啡|往往萃取出一杯不尽人意的浓缩咖啡是忽略了磨豆机刀盘

磨豆机的刀盘是由什么制成的？标准的刀盘由已淬火的钢制成，该过程通过快速冷却刀盘的外表面来使其硬化。快速冷却使钢形成称为马氏体的特定晶体结构，使其更加坚硬和易碎。此过程导致刀盘具有硬化的外壳和较软的芯。这意味着，一旦硬化的外壳磨损了，刀盘

2020-05-10 咖啡知识我要分享

磨豆机粗细调多少合适-美式咖啡什么味道

美式咖啡

磨豆机粗细调多少合适-美式咖啡什么味道

磨豆机粗细调多少合适-美式咖啡什么味道 2013年欧洲精品咖啡协会（SCAE）针对咖啡豆的研磨进行了一个调查研究，并与2014年发布了名为Grinding Research Report的研究报告，其中对大家常见的意式磨豆机（Nuova Simonelli Mythos、La marzocco MD5、Mazzer Rob

2016-11-29 美式咖啡我要分享

磨豆机的类型国外磨豆机的选择国内磨豆机的品种怎么选择磨豆

磨豆机

磨豆机的类型国外磨豆机的选择国内磨豆机的品种怎么选择磨豆

磨豆机的类型：磨豆机一般以咖啡萃取方式分类，分为单品咖啡磨豆机和意式咖啡磨豆机两大类！按磨盘结构分可分为平刀、锥刀、鬼齿三大类！按工作方式分类可分手人力和电动。但无论什么类别，我的个人建议都是买你经济能力能接受的最好的磨豆机！适合单品咖

2016-03-22 磨豆机我要分享

磨豆机的类型磨豆机的选择磨豆机的品种怎么选择磨豆机

磨豆机

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2016-03-17 磨豆机我要分享

关於EK43磨豆机你该知道的事？没有工具咖啡粉怎么泡？

精品咖啡豆

关於EK43磨豆机你该知道的事？没有工具咖啡粉怎么泡？

关於EK43磨豆机你该知道的事？没有工具咖啡粉怎么泡？有时候未来会发生转折都很难说，而让预测或预报无用武之地，只要问问IBM以前的总裁汤玛斯华特生就知道，他曾在1958年信心喊话说「全球市场的完善运作，只需要五台电脑就可以做到了」。用一个不那麽滑稽

2018-05-15 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识平刀磨豆机是怎样的咖啡机

咖啡知识

咖啡知识平刀磨豆机是怎样的咖啡机

平刀磨豆机至于平刀则是市场上保有量最大的。无论是单品磨豆机，还是意式磨豆机。无论是顶级商用的德国麦赫迪EK43还是中端的MAZZER MAJOR，还是为家用设计的优利卡MMG。平刀磨豆机一般定位都较为清晰，要么是以意大利产牌MAZZER为代表的纯意式磨豆机，要么

2016-05-14 咖啡知识我要分享

爱乐压咖啡配方爱乐压适合的咖啡豆爱乐压咖啡冲煮步骤

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在美国赢得全国冠军之后在决赛中，卡罗莱纳的配方击败了来自白俄罗斯和中国的强劲对手，赢得了令人垂涎的2018年世界爱乐女冠军头衔。卡罗莱娜伊巴拉加雷，美国 2018年世界AeroPre

2019-11-14 咖啡知识我要分享

磨豆机选购指南|烧钱！！磨豆机比意式机更重要，如何选择磨豆机

咖啡知识

磨豆机选购指南|烧钱！！磨豆机比意式机更重要，如何选择磨豆机

咖啡磨豆机是应足够引起大家重视的，也是咖啡玩家最烧钱之一！！！做咖啡本身就是会有很多的影响因素，有轻有重，比如咖啡粉、比例和水温等。磨豆机的好坏对于一杯咖啡来说很重要。举例说明下用质量差的磨豆机磨出的粉，粉末粗细不均，有大粒有小粒，一

2018-07-16 咖啡知识我要分享

研磨零下79度——最苛刻、最完美的咖啡研磨温度！

咖啡研磨度

研磨零下79度——最苛刻、最完美的咖啡研磨温度！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-咖啡粉常见研磨粗细图今年 2017 4月 23 日，美国西雅图的咖啡大师赛赛场上，出现了一个意料之外的冠军，来自北卡罗来纳的 Kyle Ramage 先生，从

2018-01-12 咖啡研磨度我要分享

意式磨豆机的构造？有什么配件？刀盘有什么分类？

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式磨豆机的构造？有什么配件？刀盘有什么分类？现在市面上有太多种类的磨豆机，从几百元的砍豆机或手摇磨豆机，到几万元的营业用磨豆机，这之间不管马达扭力、转速、刀盘材质

2018-06-23 精品咖啡豆我要分享

手摇咖啡豆研磨机操作-研磨机安全操作规程

咖啡豆

手摇咖啡豆研磨机操作-研磨机安全操作规程

手摇咖啡豆研磨机操作-研磨机安全操作规程在相同转速下，平刀的齿数决定研磨效率。直径越大，刀齿就越多，越高效。锥刀因为刀锋较长，所以研磨时会较平刀产生更多阻抗，需要更大扭矩的电机来驱动。实际研磨效率的话，则要看转速与刀片尺寸的配比（几乎所有

2017-01-15 咖啡豆我要分享

Starage Coffee Roasting实体店正式在美国佛罗里达州营业

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Starage Coffee Roasting实体店正式在美国佛罗里达州营业

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在 Starage Coffee Roasting 的所有照片中，新的世袭零售酒吧的信件。这个月在佛罗里达州奥兰多市的商业周年庆典上，批发烘焙公司Starage Coffee Roasting 也为其第一家成熟的实体店打开了大门。在

2017-12-06 国外咖啡信息我要分享

2018世界咖啡师大赛官方规则调整内容今年的比赛规则有什么变动

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2018世界咖啡师大赛官方规则调整内容今年的比赛规则有什么变动

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018WBC世界咖啡师大赛规则调整通知及重要调整内容讲解在过去2017世界咖啡师大赛上有不少规则变化，比如操作台的不同布置。 2017世界咖啡师大赛(World Barista Championship)的新

2018-02-08 咖啡比赛新闻我要分享

关于磨豆机刀盘分类刀盘有几种|咖啡磨豆机刀盘几年更换才好

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2019-10-04 咖啡知识我要分享

单品磨豆机的挑选？咖啡知识入门：认识磨豆机

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单品磨豆机的挑选？咖啡知识入门：认识磨豆机随着星巴克、COSTA等快消咖啡连锁店的国内扩张。让越来越多的国人把咖啡这种舶来饮料由时尚消费慢慢转换成生活习惯。在国内一少部分精品咖啡店，及烘焙商的带动下。越来越多喜欢喝咖啡的人开始慢慢发现原来星巴

2018-05-14 精品咖啡豆我要分享

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手摇咖啡豆研磨机操作-好的手动咖啡豆研磨机有哪些品牌可以推荐手磨便宜。电磨贵。手磨费劲电磨方便。基本上手磨磨30秒的豆子电磨几秒就完成了。如果是最便宜的那款你摇5分钟的豆子放电磨不超过十秒就搞定。从出品情况上来看电磨也普遍高于手磨。咖啡豆内

2017-01-12 咖啡研磨度我要分享

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2017-09-06 咖啡器具我要分享

EK43+樱花咖啡机泡一杯全球最贵100美元的麝香猫咖啡是什么感觉？

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2018-01-25 猫屎咖啡豆我要分享

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在座的各位不知道有没有人在跟咖啡师谈恋爱呢？跟咖啡师谈恋爱是不是很辛苦呢在感情中是不是有时候很难经营呢？有时候对方会生气，却不知道怎样让对方开心，不知道怎么去哄对方。总是感觉摸不着头脑，到底要怎么办才好？其实很简单，一个咖啡师生气了，

2017-04-21 咖啡八卦信息我要分享

咖啡也要消费升级，Never Coffee把精品咖啡装进瓶

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日本的瓶装咖啡市场很大，市场上，瓶装咖啡比任何瓶装饮料都卖得好，且工艺也比较成熟。而在国内，只有几个老牌饮料厂家涉足这一领域，瓶装饮料市场的增速也不到10%，但即饮咖啡的年增速能达到 30%，是个快速生长的品类。 Never Coffee从2015年就进入了瓶装

2017-04-29 咖啡资讯我要分享

Profitec PRO 700意式咖啡机加Ditting KE640磨豆机开箱使用评测

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精品咖啡常识关于磨豆机的那件事儿

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磨豆机的工作原理，简单来说就是以电机驱动刀片转动，最终由刀片完成对咖啡豆的粉碎。刀片之间的间隙，关联着粒径的大

2015-01-05 咖啡知识我要分享

一个不足十平方米的小咖啡馆竟是昆明咖啡圈无人不知的存在

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泡咖啡馆一定要挑颜值高的！呵呵，所以说人生千万不要随便说一定二字。因为，小咖今天要给大家推荐的这家咖啡馆，简直就是在**给自己打脸啊！要论颜值，这家藏身于文化巷深处、不足十平方米的小咖啡馆一定会被你自动屏蔽掉。But ！对，凡事都有但是！它却是

2017-01-15 昆明我要分享

咖啡故事 | Zion Coffee为你讲述“杯子另一头”的故事

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英文原文地址： http://dailycoffeenews.com/2017/02/14/zion-coffee-connects-customers-to-the-other-side-of-the-cup/ 作者：Howard Bryman Banu和Mike Hatfield坚信每个平凡的人都能成就不平凡的事。为了证明这一点，通过最简单的方式，二人正在帮助来自

2017-04-05 咖啡小知识我要分享

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2018-06-18 咖啡冲泡方式煮法我要分享

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2018-10-31 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

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2018-05-27 咖啡知识我要分享

电动磨豆机与手摇磨豆机咖啡研磨对比区别购买手磨还是电磨好？

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对于咖啡风味有要求的小伙伴肯定会选择现磨咖啡。想要自己冲的话，一个磨豆机是必不可少的。打开某网购平台搜索“磨豆机”，你能看到从22元到71271元的价格区间，这相差3239.6倍的价格，虽然与最近几天

2025-05-02 咖啡知识我要分享

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2018-06-01 咖啡机我要分享

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2018-09-07 咖啡知识我要分享

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咖啡粉从被研磨完成、接触空气的那一刻开始，就悄悄地开始氧化，风味、香气也会随之改变，所以，最理想的状况是冲煮前才进行磨咖啡豆，以确保能够品饮到最佳风味。磨豆机可说是烹煮咖啡的环节中，看似低调但却又极其

2025-06-17 咖啡知识我要分享

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