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喝咖啡竹片_了解更多有关喝咖啡竹片的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月27日咖啡网告诉你更多关于喝咖啡竹片的内容

搜索 喝咖啡竹片 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关喝咖啡竹片的内容。

日式手冲咖啡的研磨度刻度介绍研磨粗细度数值

拿铁

日式手冲咖啡的研磨度刻度介绍研磨粗细度数值

最大的区别就是美式手冲边冲边用搅棒搅动咖啡粉，有些像我们做虹吸壶的搅动手法，或者大水流冲击翻炒；而日本、韩国、台湾及国内手冲咖啡只用水冲画圈，很少用搅棒或竹片搅动咖啡粉。手冲美式日式等流派手法，看完变手冲大师美式：大水流、强水柱、冲击翻

2016-10-17 拿铁我要分享

猫屎咖啡豆怎么处理,饮用猫屎咖啡豆时的注意事项

猫屎咖啡豆

猫屎咖啡豆怎么处理,饮用猫屎咖啡豆时的注意事项

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店猫屎咖啡豆，是由印尼椰子猫(一种麝香猫)的粪便作为原料所生产，故叫猫屎咖啡豆。该种动物主要以咖啡豆为食，在椰子猫胃里完成发酵后，破坏蛋白质，产生短肽和更多的自由氨基酸，咖啡的苦

2017-05-21 猫屎咖啡豆我要分享

illy浓缩咖啡粉怎么喝

意式咖啡

illy浓缩咖啡粉怎么喝

33年成立于意大利东北部的海港城市翠斯提(Trieste)，illy咖啡公司每年生产1100万公斤以上的优质咖啡豆，居於咖啡界高品质的领航者。怎样冲泡 1. 滤纸冲泡最轻松的冲泡法研磨法:中细冲泡用水壶应选壶口细.热水能垂直注入,且壶内装7-8分满热水即可,倒开水

2015-11-02 意式咖啡我要分享

猫屎咖啡手冲怎么冲泡？猫屎咖啡的味道是酸的吗？猫屎咖啡价格

精品咖啡豆

猫屎咖啡手冲怎么冲泡？猫屎咖啡的味道是酸的吗？猫屎咖啡价格

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）猫屎咖啡最佳冲泡方法：1、建议使用塞风壶(Siphon虹吸式)，加入160~180毫升(ml)的纯水。 2、倒入17公克(grams)约咖啡专用匙2平匙的咖啡粉，待水滚上升后以平竹片将隆起的咖啡粉轻

2019-02-02 精品咖啡豆我要分享

全世界最贵的咖啡，猫屎咖啡的由来与简介

猫屎咖啡豆

全世界最贵的咖啡，猫屎咖啡的由来与简介

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店猫屎咖啡，是由印尼椰子猫(一种麝香猫)的粪便作为原料所生产，故叫猫屎咖啡。该种动物主要以咖啡豆为食，在椰子猫胃里完成发酵后，破坏蛋白质，产生短肽和更多的自由氨基酸，咖啡的苦涩味

2017-06-22 猫屎咖啡豆我要分享

研磨咖啡粉可以直冲吗，研磨咖啡粉怎么冲泡

咖啡知识

研磨咖啡粉可以直冲吗，研磨咖啡粉怎么冲泡

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店研磨好的咖啡，并不能直接速溶喝。下面介绍一下研磨咖啡的喝法：意大利壶煮咖啡： 1、意大利壶下面加上水， 2、把咖啡粉放在滤斗上面，然后放上圆形的滤纸，把壶拧好。放电磁炉上煮就行

2017-07-12 咖啡知识我要分享

办公室喝好咖啡的好方法-法式压滤壶使用方法

咖啡器具

办公室喝好咖啡的好方法-法式压滤壶使用方法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）之前有提到过办公室喝到好咖啡的好方法是用法式压滤壶而且法式压滤壶有接近专业杯测的特性可以非常稳定的喝到咖啡豆的原始特性这是因为法式压滤壶的变因很简单，只有三个一、咖啡粉粗细二、水

2017-11-10 咖啡器具我要分享

手冲咖啡技巧|什么是美式手冲和日式手冲？不同手冲咖啡技巧区别

咖啡知识

手冲咖啡技巧|什么是美式手冲和日式手冲？不同手冲咖啡技巧区别

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）大家试过美式壶冲的咖啡呢？你会发现同一只咖啡豆，美式壶对比手冲做出来的咖啡，会明显的苦一点和涩一点，关键就是美式壶的水温高导致这个现象，一般的美式壶其实透过大气压强来喷

2018-09-10 咖啡知识我要分享

手冲咖啡技巧|美式手冲和日式手冲的区别在哪？适合做手冲的咖啡

咖啡知识

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2018-09-01 咖啡知识我要分享

法压壶放多少咖啡粉在办公室如何使用法压壶法压壶泡茶使用方法

法压壶器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）法压壶去渣技巧让法压壶和手冲一样干净之前有提到过办公室喝到好咖啡的好方法是用法式压滤壶而且法式压滤壶有接近专业杯测的特性可以非常稳定的喝到咖啡豆的原始特性这是因为

2018-01-19 法压壶器具我要分享

麝香猫咖啡冲泡方式

咖啡知识

麝香猫咖啡冲泡方式

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）相信不少朋友都看过一则新闻：阿拉比卡正在濒临灭绝。新闻大意说的是由于气候原因，野生阿拉比卡将会在2080年在野外灭绝，也即是说，到那时人们就没有美味的咖啡喝喇！那么问题就来了，为什么是

2018-12-23 咖啡知识我要分享

美式手冲和日式手冲的区别

咖啡知识

美式手冲和日式手冲的区别

典型的美式风味主要以中烘焙和深烘焙为主，浓郁+温和的苦味+香甜。

2014-08-19 咖啡知识我要分享

手冲教学 | 用美式手法chemex壶冰萃咖啡

咖啡器具

手冲教学 | 用美式手法chemex壶冰萃咖啡

▲ 点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加私人微信前街咖啡，微信号： (长按复制) FrontStreetCoffee 美式手法用chemx壶冰萃咖啡【冰萃过程】 60克粉（浅烘焙豆）华氏205度即96度水温中度研磨 450克冰块注入100克水，搅拌再次注入350克

2017-06-28 咖啡器具我要分享

印尼的猫屎咖啡是真的吗印尼麝香猫咖啡风味口感介绍

咖啡知识

印尼的猫屎咖啡是真的吗印尼麝香猫咖啡风味口感介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街印尼麝香猫咖啡简介猫屎咖啡从麝香猫的粪便中挑拣制作猫屎咖啡，产于印尼，印尼种植大量的咖啡作物，有种野生的叫做麝香猫的动物，杂食动物，尖尖的嘴巴，深灰色的皮毛。印尼

2019-12-04 咖啡知识我要分享

小知识点：手冲咖啡搅拌的力道及注水冲击的力道也会影响萃取率

手冲咖啡

小知识点：手冲咖啡搅拌的力道及注水冲击的力道也会影响萃取率

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不管是练习手冲咖啡或者是煮虹吸壶，当在冲调煮咖啡时，因注意在咖啡粉与水流在冲调操作过程中，水流在冲击力道强时，会产生咖啡颗粒之间的磨擦及流串，容易造成过度萃取的状况

2018-03-24 手冲咖啡我要分享

猫屎咖啡豆怎么来的，猫屎咖啡豆怎么喝

猫屎咖啡豆

猫屎咖啡豆怎么来的，猫屎咖啡豆怎么喝

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店猫屎咖啡的由来猫屎咖啡，又称为麝香猫咖啡，它是全世界最昂贵的咖啡。猫屎咖啡是怎么来的呢?在印尼当地，有一种动物叫麝香猫，麝香猫很喜欢吃肥美多浆的咖啡果子，但是吃了之后又难以消

2017-05-21 猫屎咖啡豆我要分享

虹吸式咖啡壶煮咖啡方法虹吸式咖啡烧煮

塞风壶

虹吸式咖啡壶煮咖啡方法虹吸式咖啡烧煮

【零件简述】『下座』：下面圆形玻璃球，上面有刻度写个几杯的注水量。可以参考这刻度注水。『上座』：上面那个筒状的玻璃器具，在煮咖啡的过程中水会经由它突出的玻璃管进入上壶。『滤器』：圆形的铁环外面包着一块滤布，下面有一条带着铁钩的弹簧连接着

2015-11-05 塞风壶我要分享

冲煮咖啡时搅拌的力道，搅拌及冲击的力道是如何影响萃取率的

手冲咖啡

冲煮咖啡时搅拌的力道，搅拌及冲击的力道是如何影响萃取率的

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） kono滤杯手冲方法对比：本格流VS金泽流 KONO点滴式、搅拌式冲煮不管是练习手冲或者是煮虹吸壶，当在冲调煮咖啡时，因注意在咖啡粉与水流在冲调操作过程中，水流在冲击力道强时，

2018-02-02 手冲咖啡我要分享

美式手冲和日式手冲的区别在哪里？

手冲咖啡

美式手冲和日式手冲的区别在哪里？

美式与日式有区别。虽然美式与日式可能都同做一种滤杯，但对咖啡豆烘焙、研磨、、滤纸、水温及手法上都有些区别。最大的区别就是美式手冲需要边冲边用搅棒搅动咖啡粉，有些像我们做虹吸壶的搅动手法;而日本、韩国、台湾及国内手冲咖啡只用水冲画圈，从不用

2015-10-27 手冲咖啡我要分享

冲泡咖啡有哪些方法？

咖啡技术

冲泡咖啡有哪些方法？

滤纸冲泡是最简单的咖啡冲泡法。滤纸可以使用一次后立即丢弃，比较卫生、也容易整理。还有开水的量与注入方法也可以调整。一人份也可以冲泡，此乃人数少的最佳冲泡法。

2014-06-12 咖啡技术我要分享

做咖啡的常识美式手冲和日式手冲的区别

咖啡知识

做咖啡的常识美式手冲和日式手冲的区别

美式与日式有区别。虽然美式与日式可能都同做一种滤杯，但对咖啡豆烘焙、研磨、、滤纸、水温及手法上都有些区别。最大的区别就是美式手冲需要边冲边用搅棒搅动咖啡粉，有些像我们做虹吸壶的搅动手法;而日本、韩国、台湾及国内手冲咖啡只用水冲画圈，从不用

2015-01-29 咖啡知识我要分享

咖啡知识教你正确的冲泡咖啡

咖啡知识

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滤纸冲泡滤纸冲泡最轻松的冲泡法最简单的咖啡冲泡法。滤纸可以使用一次后立即丢弃，比较卫生、也容易整理。还有开水的量与注入方法也可以调整。一人份也可以冲泡，此乃人数少的最佳冲泡法。冲泡咖啡的重点与布袋冲泡法类似，选择烘焙时间较长的咖啡豆磨成

2015-03-03 咖啡知识我要分享

咖啡的正确冲泡方式冲咖啡有哪些方法

精品咖啡学

咖啡的正确冲泡方式冲咖啡有哪些方法

咖啡的正确冲泡方式冲咖啡有哪些方法滤纸冲泡滤纸冲泡最轻松的冲泡法最简单的咖啡冲泡法。滤纸可以使用一次后立即丢弃，比较卫生、也容易整理。还有开水的量与注入方法也可以调整。一人份也可以冲泡，此乃人数少的最佳冲泡法。冲泡咖啡的重点与布袋冲泡

2015-10-22 精品咖啡学我要分享

手冲咖啡过滤杯使用方法需要配什么辅助工具

咖啡庄园

手冲咖啡过滤杯使用方法需要配什么辅助工具

什么叫做滤泡式？就是梅丽塔小孔滤杯，它的滤杯孔眼很小，不管是一孔还是三孔，其下滴速度都较慢，咖啡粉其实上由一定温度的热水充分浸泡着萃取，所以中深烘焙比较好。什么叫做滴滤式（滴落式）？V60等大孔圆锥形滤杯、法兰绒、瑞士金等金属滤网都可归纳滴

2016-06-16 咖啡庄园我要分享

手冲咖啡-美式手冲与日式手冲的区别

咖啡技术

手冲咖啡-美式手冲与日式手冲的区别

[导读] 典型的美式风味主要以中烘焙和深烘焙为主，浓郁+温和的苦味+香甜。兼有苦味与甘甜的个性。研磨上中烘焙中研磨，水温在80-85度之间，水冲速度中速。深烘焙则细研磨，水温在85-90度之间，细水慢冲，苦味较重，美国人经常早美式与日式有区别。虽然美式

2015-11-18 咖啡技术我要分享

精品咖啡学冲泡咖啡有哪些方法

咖啡知识

精品咖啡学冲泡咖啡有哪些方法

滤纸冲泡是最简单的咖啡冲泡法。滤纸可以使用一次后立即丢弃，比较卫生、也容易整理。还有开水的量与注入方法也可以调整。一人份也可以冲泡，此乃人数少的最佳冲泡法。滤纸冲泡滤纸冲泡最轻松的冲泡法最简单的咖啡冲泡法。滤纸可以使用一次后立即丢弃，比

2014-10-14 咖啡知识我要分享

转角垫填压器咖啡手冲过滤杯采用哪种品种比较好

咖啡庄园

转角垫填压器咖啡手冲过滤杯采用哪种品种比较好

所谓美式或日式也只是大致如此，千万不能绝对化，美式中也有浅烘焙和快冲法，日韩中也有深烘焙的慢冲法。另一个问题是滤泡式和滴滤式（或叫滴落式更准确）是容易比较犯困惑的问题。什么叫做滤泡式？就是梅丽塔小孔滤杯，它的滤杯孔眼很小，不管是一孔还是

2016-06-16 咖啡庄园我要分享

美式手冲和日式手冲的区别美式手冲咖啡怎么做？日式咖啡怎么冲

手冲咖啡

美式手冲和日式手冲的区别美式手冲咖啡怎么做？日式咖啡怎么冲

美式与日式有区别。虽然美式与日式可能都同做一种滤杯，但对咖啡豆烘焙、研磨、滤纸、水温及手法上都有些区别。最大的区别就是美式手冲需要边冲边用搅棒搅动咖啡粉，有些像我们做虹吸壶的搅动手法;而日本、韩国、台湾及国内手冲咖啡只用水冲画圈，从不用搅

2016-03-16 手冲咖啡我要分享

风味特殊的麝香猫咖啡介绍精品咖啡

咖啡庄园

风味特殊的麝香猫咖啡介绍精品咖啡

被认为是世界上最贵的咖啡。麝香猫是一种树栖野生动物，它们喜欢挑选咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当做食物。而咖啡果实经过它的消化系统，被消化掉的只是果实外表的果肉，那坚硬无比的咖啡原豆随后被原封不动地排出体外。这样的消化过程，让咖啡

2016-07-01 咖啡庄园我要分享

新手入门必看：冲泡咖啡有哪些方法？

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 滤纸冲泡滤纸冲泡最轻松的冲泡法最简单的咖啡冲泡法。滤纸可以使用一次后立即丢弃，比较卫生、也容易整理。还有开水的量与注入方法也可以调整。一人份也可以冲泡，此乃人数少的最佳冲泡法。冲泡

2017-08-24 咖啡小知识我要分享

猫屎咖啡 - 冲泡方式价格及产量

咖啡庄园

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猫爪哇咖的香味较一般咖啡容易流失。为保持风味，咖啡豆都要以独立包装，再注入氮气防止咖啡豆氧化，制作工序繁复而且严谨。如果要享受Kopi Luwak的真味，千万不要在咖啡里加糖或奶，建议使用塞风壶(Siphon虹吸式)，加入160~180毫升(ml)的纯水，倒入17公克(g

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

香气浓郁的云南小粒种咖啡豆特点口感风味描述研磨度处理法品种介

云南咖啡豆

香气浓郁的云南小粒种咖啡豆特点口感风味描述研磨度处理法品种介

咖啡种植的环境问题，虽然可以达到热区标准，但远离赤道，蒸发量问题，还有大规模云南咖啡种植地不足海拔1100m，最近几年云南大旱，以及产区的霜期问题等，都让咖啡的种植无法正常保证，直接影响了出品质量。至于其它加工问题、咖农素养问题就更不多说了，茶

2016-10-20 云南咖啡豆我要分享

冲泡咖啡有哪些方法？咖啡粉的冲泡方法图解单品咖啡豆冲泡方法

咖啡技术

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滤纸冲泡是最简单的咖啡冲泡法。滤纸可以使用一次后立即丢弃，比较卫生、也容易整理。还有开水的量与注入方法也可以调整。一人份也可以冲泡，此乃人数少的最佳冲泡法。泡咖啡滤纸冲泡滤纸冲泡最轻松的冲泡法最简单的咖啡冲泡法。滤纸可以使用一次后立即

2016-01-20 咖啡技术我要分享

印度尼西亚咖啡风味口感介绍猫屎咖啡产区卡哈阳甘庄园

卡哈阳甘庄园

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被认为是世界上最贵的咖啡。麝香猫是一种树栖野生动物，它们喜欢挑选咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当做食物。而咖啡果实经过它的消化系统，被消化掉的只是果实外表的果肉，那坚硬无比的咖啡原豆随后被原封不动地排出体外。这样的消化过程，让咖啡

2016-07-29 卡哈阳甘庄园我要分享

猫屎咖啡是怎么做的，猫屎咖啡口感味道

猫屎咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店猫屎咖啡，产于印尼。18 世纪初，荷兰人在印尼殖民地苏门答腊和爪哇岛一带建立了咖啡种植园，并且禁止当地人采撷和食用自己种植的咖啡果子。居住在印尼的当地人也是在不经意之间发现麝香

2017-06-11 猫屎咖啡豆我要分享

正宗猫屎咖啡的价格有多贵麝香猫咖啡冲泡方法有点不一样

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-麝香猫咖啡介绍一种用麝香猫排泄出的咖啡豆制作的咖啡，起源于印尼。 18世纪初，荷兰人在印尼殖民地苏门答腊和爪哇岛一带建立了咖啡种植园，并且禁止当地人采撷和食用自己种

2020-02-24 咖啡知识我要分享

圆润口感的麝香猫咖啡风味描述研磨度处理法特点品种介绍

猫屎咖啡豆

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Kopi Luwak的香味较一般咖啡容易流失。为保持风味，咖啡豆都要以独立包装，再注入氮气防止咖啡豆氧化，制作工序繁复而且严谨。如果要享受Kopi Luwak的真味，千万不要在咖啡里加糖或奶，建议使用塞风壶(siphon虹吸式)，加入160~180毫升(ml)的纯水，倒入17公克

2016-10-13 猫屎咖啡豆我要分享

robusta咖啡怎么冲泡，robusta咖啡冲泡步骤

罗布斯塔

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 Robusta(罗布斯塔) 罗布斯塔的主要特征： ●香气较差; ●深焙后容易带有苦涩味; ●Creama较多; ●酸度较低; ●咖啡因含量很高。罗布斯塔种肯有独特的香味(被称为罗布味，有些人主为是霉臭

2017-05-24 罗布斯塔我要分享

猫屎咖啡豆怎么喝，猫屎咖啡好喝吗

猫屎咖啡豆

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2017-05-21 猫屎咖啡豆我要分享

麝香猫咖啡价格麝香猫咖啡风味口感介绍麝香猫精品咖啡

猫屎咖啡豆

麝香猫咖啡价格麝香猫咖啡风味口感介绍麝香猫精品咖啡

曾经在一次品尝会上，众多名流在未被告知实情的情况下仔细品味着Luwak咖啡的每一种芬芳，并试图以华丽的辞藻来形容自己的感官反应。然而，当人们了解到这种饮料的由来后，却不约而同地感到了胃部的不适。麝香猫咖啡的销售人员建议，如果你想用这种咖啡来招待

2016-07-27 猫屎咖啡豆我要分享

猫屎咖啡产自哪些国家哪种猫越南猫屎咖啡和印尼的风味有什么不

咖啡知识

猫屎咖啡产自哪些国家哪种猫越南猫屎咖啡和印尼的风味有什么不

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）猫屎咖啡，产于印尼，世界最贵咖啡的一种。印尼种植大量的咖啡作物，在苏门答腊岛上一种叫做麝香猫的树栖野生动物，这种麝香猫喜欢吃肥美多桨的咖啡果子，咖啡豆通过在其体内的发

2019-01-31 咖啡知识我要分享

爱乐压应该怎么用？爱乐压咖啡的特点是什么？爱乐压使用方法

咖啡冲泡方式煮法

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）比起虹吸壶、当前流行的手冲咖啡，我国咖啡未来下一个趋势会是什么，后起之秀爱乐压可说是备受不少咖啡师关注的焦点。针筒型的设计

2025-06-14 咖啡冲泡方式煮法我要分享

成熟香甜的猫屎咖啡豆的由来-猫屎咖啡是猫屎做的吗

猫屎咖啡豆

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猫爪哇咖的香味较一般咖啡容易流失。为保持风味，咖啡豆都要以独立包装，再注入氮气防止咖啡豆氧化，制作工序繁复而且严谨。如果要享受Kopi Luwak的真味，千万不要在咖啡里加糖或奶，建议使用塞风壶(Siphon虹吸式)，加入160~180毫升(ml)的纯水，倒入17公克(g

2016-10-17 猫屎咖啡豆我要分享

日式手冲常见的两种方法介绍及与美式手冲区别的要点详细分析

咖啡技术

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个人推荐：咖啡2人份，水比1：15 基本准则：水温超过90摄氏度时，咖啡的杂味或是甜味、苦味过多，完成一次手冲的时间控制在3至5分钟内最佳。冲泡时间小于4分钟，适合较细的研磨方式。冲泡时间大于6分钟，适合较粗的研磨方式。一、透过法最华丽的方法，难度

2015-12-29 咖啡技术我要分享

口感通常相当清淡的麝香猫咖啡风味品种产区特点精品咖啡猫屎咖啡

猫屎咖啡豆

口感通常相当清淡的麝香猫咖啡风味品种产区特点精品咖啡猫屎咖啡

椰子猫属于杂食性动物，除了食用种子为生，也吃昆虫及蛇类、鸟类、两栖爬行类，因此真正野生的椰子猫排放出来的粪便，会混杂着各种物质。印尼当地有农民等捕捉椰子猫来饲养，喂食咖啡豆来造。但人工培育与天然的毕竟还是有一定区别。麝香猫咖啡麝香猫咖啡(

2016-09-18 猫屎咖啡豆我要分享

猫屎咖啡的冲泡方式香味较一般咖啡容易流失

猫屎咖啡豆

猫屎咖啡的冲泡方式香味较一般咖啡容易流失

咖啡品牌百分百保证纯野生kopi luwak，产于苏门答腊、爪洼、和苏尔维什岛上，属于印度尼西亚13，677岛屿中的一部分。Kopi Luwak 品牌是印尼政府唯一官方认可的品牌，以其独特的果香和漫长的回香深受咖啡爱好者的喜爱。猫屎咖啡绝对算是国际奢侈品，原因是

2015-09-12 猫屎咖啡豆我要分享

咖啡知识和咖啡调制咖啡调制技术

咖啡知识

咖啡知识和咖啡调制咖啡调制技术

一、如何中煮一杯好咖啡认识了咖啡豆与冲煮器具后，接下来的重点就是学习如何冲煮一杯好咖啡。-般而言，咖啡的好坏在选定咖啡豆时，就已决定了大半。此时第一任务是力保材料的新鲜度，否则再好的器具与手艺也冲煮不好咖啡。 (一)即磨即煮为了商品的口碑，

2014-09-19 咖啡知识我要分享

回味悠长的云南小粒咖啡花果山精品咖啡豆品种种植市场价格简介

云南小粒咖啡花果山

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铁比卡（Typica）：埃塞俄比亚最古老的原生品种，产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，所有阿拉比卡皆衍生自铁比卡。风味优雅，但体质较弱，抗病力差，产果量少。牙买加蓝山、苏门答腊曼特宁、夏威夷可娜等优秀的庄园豆都属于铁比卡。铁毕卡顶叶为红铜色，称红顶

2017-03-20 云南小粒咖啡花果山我要分享

通道效应是什么？为什么会出现通道效应？怎样避免通道效应的产生

咖啡技术

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时候做浓缩的时候，明明参数什么的都是对的，但就是做出来很奇怪的一杯咖啡，又有尖酸喝起来又淡的，敲下来一看粉饼还有个洞，这就很神奇了好吗！粉饼里面怎么会出现一个洞嘞？这个洞又跟浓缩的味道有什么关系吗？通道效应粉饼里面之所以会出现一个洞这是

2019-01-28 咖啡技术我要分享

浓缩咖啡怎么做？有什么因素会影响到一杯浓缩咖啡的萃取？

咖啡技术

浓缩咖啡怎么做？有什么因素会影响到一杯浓缩咖啡的萃取？

每次喝浓缩都觉得又苦又涩？或许是你打开的方式不对呢！感觉意式浓缩做起来并没有什么难度呀，不就是把粉一磨一接一压一扣再按个开关的事儿嘛！并不是的哦，其实就在这短短几分钟内，就有不少讲究的啦！首先我们来看看咖啡豆！是的没错，想要做出来一杯稳定

2018-11-19 咖啡技术我要分享

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