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咖啡坏掉了_了解更多有关咖啡坏掉了的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月27日咖啡网告诉你更多关于咖啡坏掉了的内容

搜索 咖啡坏掉了 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡坏掉了的内容。

咖啡为什么会酸？咖啡味道酸是坏掉了吗？怎样去除咖啡的酸

咖啡知识

咖啡为什么会酸？咖啡味道酸是坏掉了吗？怎样去除咖啡的酸

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有人卖的咖啡很酸，他说是原始风味，但其实是烘焙咖啡豆爆裂不足，里面纤维没熟透，味道没完全出来，内含水份，相当生涩也是会酸的。从咖啡树采下未脱皮的生豆，须经过水洗、日晒

2018-06-17 咖啡知识我要分享

专卖过期食物英国“垃圾咖啡馆”走红

咖啡资讯

专卖过期食物英国“垃圾咖啡馆”走红

垃圾咖啡馆把许多食物从垃圾桶中救回来。图片来源：台湾东森新闻云网站参考消息网10月8日报道台媒称，现代人注重食品卫生安全，因此许多食物包装都会明确标示食物的保质期。一旦过了保质期，一般人通常就会将这些食物当作坏掉了而选择丢至垃圾桶。不过，英

2015-10-09 咖啡资讯我要分享

给我一杯咖啡、不要酸的

咖啡知识

给我一杯咖啡、不要酸的

给我一杯咖啡、不要酸的。这是做咖啡以来最常听到的一句话。

2014-08-11 咖啡知识我要分享

咖啡一定要炒的那么苦吗？

咖啡文化

咖啡一定要炒的那么苦吗？

给我一杯咖啡、不要酸的。这是做咖啡以来最常听到的一句话。对烘焙师来说，最重要的工作就是要找出每一支豆子的最佳烘焙度，在最高的焦糖化跟最低的焦炭化的温度点寻找所谓的黄金交叉点。当一只豆子在黄金交叉点之前下豆所表现出来的风味呈现一种特殊风味的

2014-05-27 咖啡文化我要分享

咖啡常识咖啡一定要炒的那么苦吗？

咖啡知识

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给我一杯咖啡、不要酸的。这是做咖啡以来最常听到的一句话。对烘焙师来说，最重要的工作就是要找出每一支豆子的最佳烘焙度，在最高的焦糖化跟最低的焦炭化的温度点寻找所谓的黄金交叉点。当一只豆子在黄金交叉点之前下豆所表现出来的风味呈现一种特殊风味的

2015-06-17 咖啡知识我要分享

深烘咖啡豆为什么出油还能喝吗？手冲咖啡豆受潮怎么处理

咖啡新闻

深烘咖啡豆为什么出油还能喝吗？手冲咖啡豆受潮怎么处理

关于咖啡豆表面出油的现象，前街留意到咖啡新手们对此有着各种疑问：「为什么咖啡豆湿的？新开的」「咖啡豆都出油了，放很久了吧」「咖啡豆表面这么油，会不会是坏掉了？」咖啡豆表面的“油”，本质上是豆子的水溶性

2022-12-06 咖啡新闻我要分享

埃塞俄比亚西达摩单品咖啡的名字单品咖啡的西达摩古妓

咖啡庄园

埃塞俄比亚西达摩单品咖啡的名字单品咖啡的西达摩古妓

咖啡被发现的时候，不叫咖啡，它叫魔鬼豆可是大魔王最终都会被勇者烤着吃掉的相传埃塞俄比亚卡法小镇的牧羊人看见羊吃掉后，兴奋得快坏掉了（羊：普通的disico我们普通的摇）后来牧羊人既然拿豆子回去煮着吃，还分给别人吃，后来还打包传到世界各地，称为

2016-04-30 咖啡庄园我要分享

咖啡风味发展 | 新鲜烘焙的味道最好吗？

咖啡小知识

咖啡风味发展 | 新鲜烘焙的味道最好吗？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）自家烘焙店的兴起，有很大一部分是[新鲜]的话题正在浪头上，关于食材的选择，通常都会说，当季的，当地的，现采现捞的，这也没错，新鲜最重要的一的元素，[活]，我们希望吃到的是食材生命中最精华旺

2017-09-25 咖啡小知识我要分享

意式咖啡萃取注意事项-咖啡浓缩液萃取方法

意式咖啡

意式咖啡萃取注意事项-咖啡浓缩液萃取方法

意式咖啡萃取注意事项-咖啡浓缩液萃取方法工作开始：首先从咖啡机上取下冲煮把手。(需要注意两件事：一、把手要一直扣在冲煮头上保温，不要放在温杯盘上或者其他的地方，不然煮咖啡时低温的把手会使冲煮水温降低造成咖啡变味。二、里面的咖啡渣在冲煮下一杯

2017-01-11 意式咖啡我要分享

没有咖啡机怎么用咖啡豆冲咖啡？在家用咖啡豆怎么做咖啡

咖啡机

没有咖啡机怎么用咖啡豆冲咖啡？在家用咖啡豆怎么做咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡机早晨起来，如果想喝一杯咖啡来让自己清醒一下，却发现自己的咖啡机已经坏掉了的话，那一定糟透了！不过没关系，即使没有咖啡机，也有很多种办法来制作咖啡。这里就有好

2018-04-17 咖啡机我要分享

烘好的咖啡豆放入排气袋要养豆多久? 浅烘豆的养豆期与保存期限

咖啡小知识

烘好的咖啡豆放入排气袋要养豆多久? 浅烘豆的养豆期与保存期限

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆新鲜的比较好？『养豆』vs.『鲜烘』，熟优孰劣？咖啡豆的养豆与保存期限咖啡豆在烘焙完毕之后，虽然香气十足，但其实煮起来味道仍然是较生涩、无味的，而咖啡豆会自己持续

2018-01-07 咖啡小知识我要分享

如何不用咖啡机煮咖啡粉的五个方法没有咖啡机咖啡粉怎么喝

咖啡粉

如何不用咖啡机煮咖啡粉的五个方法没有咖啡机咖啡粉怎么喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡粉_咖啡粉怎么煮_咖啡粉怎么冲泡方法早晨起来，如果想喝一杯咖啡来让自己清醒一下，却发现自己的咖啡机已经坏掉了的话，那一定糟透了！不过没关系，即使没有咖啡机，也有很多

2018-03-21 咖啡粉我要分享

什么是咖啡烘焙咖啡烘焙有什么讲究烘焙的咖啡豆都有油吗

咖啡

什么是咖啡烘焙咖啡烘焙有什么讲究烘焙的咖啡豆都有油吗

烘焙是一个在加热的过程中，可将咖啡变成我们熟悉和喜爱的芬芳的深棕色咖啡豆。烘焙带出被锁在生咖啡豆内部的香气和风味。豆子是绿色储存的，在这种状态下，它们可以在不损失质量或味道的情况下保存。绿豆没有烤豆的任何特征咬起来柔软有海绵状，闻起来

2021-08-22 咖啡我要分享

Manner马克杯断把，网友：不敢用了！

咖啡新闻

Manner马克杯断把，网友：不敢用了！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房上月末，Manner的龙年送新杯活动成功引起消费者的关注，不少网友看上这款复古马克杯而下单购买套餐。虽有网友吐槽该杯子“撞脸”宜家同款，但还是有不少消费者为了马

2024-03-10 咖啡新闻我要分享

喝完咖啡肚子就开始咕噜噜…为什么啊？

咖啡小知识

喝完咖啡肚子就开始咕噜噜…为什么啊？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不知道读者们有没有喝完咖啡就想跑厕所的欲望呢？悠闲的早晨，来杯咖啡吧！图片来源 Mr. Thursday Jr.每天早上都会喝上一杯咖啡，然后一如预期地前往厕所报到，在此同时点开昨天的每日一冷，再充满活

2017-08-24 咖啡小知识我要分享

咖啡的口感怎么形容如何描述咖啡风味的描述语言是咖啡的语言

咖啡知识

咖啡的口感怎么形容如何描述咖啡风味的描述语言是咖啡的语言

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡风味描述如果要你形容气味，除了香和臭，还能用什么字词表述？人类的嗅觉不怎么灵敏，因而有些需要用嗅觉来完成的任务，我们会依靠其他动物帮助，如缉毒犬和搜寻黑松露

2020-03-04 咖啡知识我要分享

制作咖啡的咖啡粉磨多细压多紧-现磨咖啡粉保质期

咖啡粉

制作咖啡的咖啡粉磨多细压多紧-现磨咖啡粉保质期

制作咖啡的咖啡粉磨多细压多紧-现磨咖啡粉保质期再一个自己磨咖啡粉的原因，也可以说是好处吧，是新鲜的问题。大家都知道咖啡豆的保存时间不宜过长，其实准确地说，应该是熟豆的保存时间不宜过长。生豆是能保存相当一段时间并且不太散失自己的风味的。所以

2016-12-21 咖啡粉我要分享

单品咖啡如何挑选好的咖啡豆？分辨好的咖啡豆有哪些秘诀？

咖啡豆

单品咖啡如何挑选好的咖啡豆？分辨好的咖啡豆有哪些秘诀？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何挑选好的咖啡豆？从我纵横大淘宝／微信群这么多年，喝遍了下单烘培的店，淘宝知名大店，是品质最差的反而一些小店，个人烘培师傅，品质控制绝对到位，烘培咖啡豆其实很奇怪

2018-07-11 咖啡豆我要分享

如何品鉴精品咖啡？咖啡教学咖啡学习 SCAA精品咖啡协会中国咖

手冲咖啡

如何品鉴精品咖啡？咖啡教学咖啡学习 SCAA精品咖啡协会中国咖

相信对不少初步接触咖啡的爱好者来说，咖啡馆必定是一个神秘而又神圣的地方，因为在咖啡馆内，有着专业热情的咖啡师，有着宁静而又高冷的咖啡妹子，也有醉心痴迷于杯中之物的咖啡老饕，以及那些默默搞卫生端盘子，平时不显山露水，关键时刻挺身而出的服务员

2016-04-25 手冲咖啡我要分享

东非出产的咖啡豆杯测报导

咖啡豆

东非出产的咖啡豆杯测报导

东非产的好咖啡特性都非常强烈，使得世界上其它产区的咖啡相对比较起来变得很温和，比方说肯亚的超饱满酒香风味，以及充满令人惊验艳花香气息的衣索比亚耶加雪啡，都是这类表现强烈的代表，几乎找不到一支东非产咖啡特性是温和的。

2014-07-04 咖啡豆我要分享

肯尼亚水洗马斯卡Mutheka咖啡豆风味特点_肯尼亚水洗咖啡豆125克

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚水洗马斯卡Mutheka咖啡豆风味特点_肯尼亚水洗咖啡豆125克

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚咖啡 nyeri mutheka 肯尼亚涅里区奇安度处理厂 Kenya Nyeri Kiandu Factory Kiandu处理厂属于Mutheka农民组织的一员，整个组织是由1000名左右的小农所组成。罗爸很幸运的

2018-10-11 肯尼亚咖啡豆我要分享

法国式的懒人咖啡-法压式

咖啡知识

法国式的懒人咖啡-法压式

法国式的懒人咖啡-法压式来源：这种简易的咖啡的做法，来自于同样简单浪漫的国度法国。做法：第一步准备好一支质量优良的法压壶,研磨好的咖啡粉18g(两人份) 第二步将咖啡粉置入法压壶中。第三步将86-92度(这里有人喜欢温度偏高的，但是本人喜欢温度

2014-09-27 咖啡知识我要分享

法国式的懒人咖啡法压式煮咖啡

咖啡知识

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法国式的懒人咖啡-法压式来源：这种简易的咖啡的做法，来自于同样简单浪漫的国度法国。做法：第一步准备好一支质量优良的法压壶,研磨好的咖啡粉18g(两人份) 第二步将咖啡粉置入法压壶中。第三步将86-92度(这里有人喜欢温度偏高的，但是本人喜欢温度

2014-11-18 咖啡知识我要分享

法国式的懒人咖啡咖啡壶法压式

精品咖啡学

法国式的懒人咖啡咖啡壶法压式

法国式的懒人咖啡-法压式来源：这种简易的咖啡的做法，来自于同样简单浪漫的国度法国。做法：第一步准备好一支质量优良的法压壶,研磨好的咖啡粉18g(两人份) 第二步将咖啡粉置入法压壶中。第三步将86-92度(这里有人喜欢温度偏高的，但是本人喜欢温度

2015-10-12 精品咖啡学我要分享

法国式的懒人咖啡法压式咖啡机

咖啡知识

法国式的懒人咖啡法压式咖啡机

来源：这种简易的咖啡的做法，来自于同样简单浪漫的国度法国。做法：第一步准备好一支质量优良的法压壶,研磨好的咖啡粉18g(两人份) 第二步将咖啡粉置入法压壶中。第三步将86-92度(这里有人喜欢温度偏高的，但是本人喜欢温度偏低的，这样做出的咖啡不

2014-12-24 咖啡知识我要分享

让咖啡馆轻松赚钱的方法

咖啡小知识

让咖啡馆轻松赚钱的方法

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店自己动手如今，你可以利用互联网搜索来学习做任何事情，网络上各种教学视频和指南随处可见。因此，当马桶坏了或椅子开始摇晃时，自己动手修复他们吧，干嘛要付钱给别人来做呢? 自己学习如

2017-07-20 咖啡小知识我要分享

咖啡生豆中常见的瑕疵豆类型有哪些咖啡瑕疵豆对咖啡的影响

咖啡知识

咖啡生豆中常见的瑕疵豆类型有哪些咖啡瑕疵豆对咖啡的影响

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）根据国际咖啡组织（ICO）统计，一年全球的瑕疵豆约150万公吨。瑕疵豆将由产国自行消费或转用于低价配方豆，制成综合咖啡豆或贱价转卖给即溶咖啡厂，制成三合一咖啡等。杂苦味

2018-08-29 咖啡知识我要分享

咖啡馆经营商业拼配豆怎么让咖啡馆生意好意式咖啡精品咖啡

咖啡知识

咖啡馆经营商业拼配豆怎么让咖啡馆生意好意式咖啡精品咖啡

1.了解你的品牌如果你想让你的咖啡厅在当地一举成名,你就必须做好咖啡厅品牌的设计工作.品牌能够传达咖啡厅的经营理念、市场定位以及产品的整体品质.它不仅能够帮你合理规划和使用现有资源,还能让顾客与咖啡厅之间产生互动,拉近彼此之间的距离. 你必须将品

2016-06-22 咖啡知识我要分享

维修咖啡馆 | 这家咖啡馆不卖咖啡或点心，卖的是人情味！

咖啡馆

维修咖啡馆 | 这家咖啡馆不卖咖啡或点心，卖的是人情味！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 相信大家都有这样的经验：用的很顺手的吹风机、吸尘器等小家电突然坏掉，也过了保固期，询问厂商维修的费用可能跟新买一个差不了多少，那是要修理还是丢掉换新呢？或是，很喜欢的一件外套、包包穿久用

2017-07-16 咖啡馆我要分享

咖啡豆一次磨多少颗？一人份咖啡每次磨多少咖啡豆

咖啡知识

咖啡豆一次磨多少颗？一人份咖啡每次磨多少咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）磨豆机使用中需要注意的几个点咖啡萃取过程中，无论我们采用哪种萃取方式，使用什么样的咖啡豆和设备制作一杯咖啡，磨粉品质的好坏与否，自始至终都扮演着非常关键的角色。爱窝香

2019-10-02 咖啡知识我要分享

还在挣扎中获利？ 6种方法让你的咖啡馆轻松赚钱

咖啡资讯

还在挣扎中获利？ 6种方法让你的咖啡馆轻松赚钱

或许你正梦想着有一天能拥有自己的精品咖啡馆。或许你已经拥有一间小店，但正在努力走出启动阶段。或者，你正在寻找各种方法来赚取那么一丢丢的利润。事实上，我们的梦想可能是拥有一间精品咖啡馆，但是咖啡并不意味着一切。你还不得不考虑商业模式、成本控

2015-10-13 咖啡资讯我要分享

哥伦比亚慧兰咖啡的口感特点处理法研磨刻度产地区

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚慧兰咖啡的口感特点处理法研磨刻度产地区

.冷冻能减缓衰变期保存新鲜原味--冷冻之后咖啡豆会维持在你放入冷冻时的水淮，然后非常缓慢的衰减，除非你家的冰箱坏掉，不然几乎可长期的保存。冷冻可以让你那好喝的咖啡有足够的时间蕴酿出真正的味道---如果你保存的咖啡豆是真正好喝的豆子那冷冻会让你的

2017-02-04 哥伦比亚咖啡豆我要分享

风味“特殊”的苏门答腊曼特宁——成也湿刨，败也湿刨。

苏门答腊岛产区

风味“特殊”的苏门答腊曼特宁——成也湿刨，败也湿刨。

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）无论是瓶装咖啡还是现煮咖啡，曼特宁都是大家最耳熟能详的咖啡名称，但你对它的了解有多深呢？曼特宁咖啡以浓郁浑厚的Body（醇度）、甘韵、微苦、不带酸，以及明显的香料与药草香

2019-05-18 苏门答腊岛产区我要分享

咖啡瑕疵豆种类形成原因如何挑选瑕疵豆咖啡豆好坏有什么区别

精品咖啡豆

咖啡瑕疵豆种类形成原因如何挑选瑕疵豆咖啡豆好坏有什么区别

大家有没有想过为什么咖啡豆会坏掉？咖啡生豆的缺陷有哪些？为什么他们会出现这样的缺陷？今天前街咖啡就带大家来看一下瑕疵豆的种类都有哪些以及瑕疵豆形成的原因吧！咖啡加工通常在收获水果的同一天开始，以防止可能改变咖啡豆化学性质的不必要的发酵。此

2021-07-17 精品咖啡豆我要分享

咖啡粉粗细怎么调节？意式咖啡与摩卡壶咖啡粉粗细差多少？

手冲咖啡

咖啡粉粗细怎么调节？意式咖啡与摩卡壶咖啡粉粗细差多少？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆研磨粗细度如何判断、设定意式浓缩咖啡的研磨度今天给大家详细图解咖啡粉，一秒让你弄懂，从此爱上磨咖啡这个享受的过程吧。 1、为什么要自己磨咖啡粉？其实很多卖咖啡豆

2018-01-05 手冲咖啡我要分享

咖啡豆蜜处理与日晒处理过程风味口感的区别哪种处理法咖啡甜？

精品咖啡豆

咖啡豆蜜处理与日晒处理过程风味口感的区别哪种处理法咖啡甜？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么要叫蜜处理？咖啡主要的处理法有分三大类：日晒、水洗、蜜处理。日晒法是在去除外壳及果胶层前直接曝晒咖啡樱桃；水洗法是在曝晒前将咖啡果肉筛除，并用发酵来去除果胶层

2018-06-18 精品咖啡豆我要分享

手冲咖啡豆怎么挑选瑕疵豆？瑕疵豆是什么？哪些是属于瑕疵豆的？

咖啡知识

手冲咖啡豆怎么挑选瑕疵豆？瑕疵豆是什么？哪些是属于瑕疵豆的？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们在挑的是「瑕疵豆」。所谓的瑕疵豆 (defected beans) 就是品质不好、坏掉的咖啡豆；或是咖啡豆以外混杂在整袋咖啡豆里的物质。在咖啡生豆烘焙之前我们会进行挑豆 (挑的次

2019-08-11 咖啡知识我要分享

咖啡粉太麻烦？一秒让你弄懂它！不用再问咖啡粉怎么喝、怎么磨！

咖啡粉

咖啡粉太麻烦？一秒让你弄懂它！不用再问咖啡粉怎么喝、怎么磨！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡粉_咖啡粉怎么煮_咖啡粉怎么冲泡方法喝咖啡真的是越来越流行，也正在越来越平民化。虽然咖啡店里的咖啡价格还不算那么亲民，但是自己冲咖啡的潮流已经来了啦。之前介绍了几款

2018-03-14 咖啡粉我要分享

咖啡豆的种植与处理法加工咖啡豆如何烘焙？冲泡咖啡的研磨度

精品咖啡豆

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咖啡从种下的种子到您享受的一杯完美的咖啡饮品的旅程漫长而复杂。很多阶段可以破坏咖啡。即使是一颗坏掉的咖啡豆，也能让一整壶精品咖啡变成辣鸡啊

2021-07-21 精品咖啡豆我要分享

肯尼亚咖啡K72水洗与普通水洗处理有什么区别？锡卡产区阿萨莉亚SL28SL34咖啡豆介绍

咖啡豆水洗法

肯尼亚咖啡K72水洗与普通水洗处理有什么区别？锡卡产区阿萨莉亚SL28SL34咖啡豆介绍

虽然，肯尼亚和埃塞俄比亚同处于东非地区，并且两国相邻，但其两国所生产的咖啡风味却有所不同。埃塞俄比亚咖啡以花香、清新的柑橘酸和茶感等风味为主，而肯尼亚咖啡，就以明亮丰富的乌梅、小番茄酸质和果汁甜感等风

2024-11-27 咖啡豆水洗法我要分享

陈年曼特宁特点甜如蜜成功的陈年豆将曼特宁不优雅的酸味磨掉了

印尼曼特宁咖啡豆

陈年曼特宁特点甜如蜜成功的陈年豆将曼特宁不优雅的酸味磨掉了

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）陈年曼特宁 Agedmandheling，特点甜如蜜。成功的陈年豆，将曼特宁不优雅的酸味磨掉了。酸涩成分经过熟成，转为糖份，使咖啡变的更圆润，喝开更甜蜜。失败陈年曼特宁犹如咖啡僵尸

2019-06-21 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

我是如何把一家300㎡咖啡馆，用3年盈利，又关了门的

点评

我是如何把一家300㎡咖啡馆，用3年盈利，又关了门的

近乎完美的选址，十分用心的运营设计，颇有预见性的零售方式本想开的是一家梦想中的咖啡馆，最后输给的不仅是盈利上的现实，更多的是对梦想和自我的怀疑。很久没有分享过开店经历的内容了，今天讲的这个案例，应该不少人能够看到自己的影子，也希望你能从

2017-04-05 点评我要分享

不优雅的酸味磨掉了的印尼陈年曼特宁咖啡豆详细介绍

陈年曼特宁

不优雅的酸味磨掉了的印尼陈年曼特宁咖啡豆详细介绍

陈年曼特宁Agedmandheling，特点甜如蜜。成功的陈年豆，将曼特宁不优雅的酸味磨掉了。酸涩成分经过熟成，转为糖份，使咖啡变的更圆润，喝开更甜蜜。失败陈年曼特宁犹如咖啡僵尸，味道难以入口曼特宁咖啡豆颗粒较大，豆质较硬，栽种过程中很容易出现瑕疵，采

2017-02-04 陈年曼特宁我要分享

【收藏】精品咖啡馆应该如何搭配咖啡与甜点？

知识

【收藏】精品咖啡馆应该如何搭配咖啡与甜点？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在越来越多的精品咖啡馆里，你可以看到越来越多品种、产区、处理方式的精品咖啡，也可以欣赏到各种各样萃取工艺：意式、手冲、虹吸、冰滴、冷泡而在这些精品咖啡馆里面，又大多数出于专业出品质量与

2017-08-11 知识我要分享

飞马E98咖啡机分水网掉了怎么办-飞马e98说明书

飞马

飞马E98咖啡机分水网掉了怎么办-飞马e98说明书

飞马E98咖啡机分水网掉了怎么办-飞马e98说明书 1.用一个勺子的柄，顶住滤网的边缘凹槽部分(不可用尖锐的器具)，更换不同的角度往下撬，至滤网掉下来。(左右两边同样的方法) 2.将滤网、密封圈、冲炮手柄放入干净的渣槽里，加入30克咖啡机专用清洗药粉，接900

2016-12-12 飞马我要分享

咖啡机冲泡组有问题或阻塞如何处理？咖啡机故障排除基本方法

咖啡技术

咖啡机冲泡组有问题或阻塞如何处理？咖啡机故障排除基本方法

摘要：咖啡机安装-保养-维护-售后篇:主要介绍了使用咖啡机时遇到一些常见的故障类的英文显示的中文翻译，以及故障的排除方法等相关知识要点。 1.咖啡机英文故障提示及排除方法很多高端一点的全自动咖啡机会带有显示屏，因技术及种种原因，大多显示的为英文

2015-12-07 咖啡技术我要分享

不优雅的酸味磨掉了的印尼陈年曼特宁咖啡豆风味口感简介

陈年曼特宁

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陈年咖啡其实在印尼已经有著悠久的历史，因为早期航运不是那么发达，将咖啡从印尼运送到别的国家是需要相当长的一段时间，经过时间的推移原本富含水分新鲜的咖啡豆慢慢的干燥再加上海风的吹袭更添加一种相当特殊的风味陈年曼特宁Agedmandheling，特点甜如蜜

2017-02-28 陈年曼特宁我要分享

自述 | 我在成都开了家咖啡店，投了200万，还是垮了……

咖啡馆经营

自述 | 我在成都开了家咖啡店，投了200万，还是垮了……

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这是一个真实的故事。 09年夏天，当时我从事的艺术品生意受地震影响止步不前，怀着多年来对咖啡独有的情怀，我选择在市中心开了家咖啡店，然而尴尬的现实却让我蒙受了200万的损失还赔上了自己的梦想

2017-06-23 咖啡馆经营我要分享

咖啡店吧台管理-开咖啡馆很容易，掌握好吧台管理却不容易～

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咖啡店吧台管理-开咖啡馆很容易，掌握好吧台管理却不容易～

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）开家咖啡馆并不难，资金、技术成熟就一切搞定，但接下来的经营与管理才是关键性，一家咖啡馆的灵魂就在吧台，吧台人的管理方法很重要，许多吧台人很注重饮料技术的精进，却常忽略

2018-05-05 知识我要分享

蓝山咖啡区位优势造就咖啡之王一杯蓝山咖啡多少钱下巴都惊掉了

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-牙买加蓝山种植优势简介种植在蓝山地区的咖啡，我们普遍都叫做蓝山咖啡，而事实上只有位于蓝山地区海拔1800米以上的咖啡才能称为蓝山咖啡。而位于海拔1800米以下的咖啡只能

2020-02-10 咖啡知识我要分享

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