咖啡零基础小白如何购买咖啡豆?什么是咖啡养豆期、风味期保质期

字号+ 作者:wy 来源:中国咖啡网: 特别报导 > 2021-10-10 17:20:41 我要评论

不知道在座各位大佬有没有遇到过这种情况: 眼看身边某位「资深手冲咖啡爱好者」朋友快要生日,便产生了想要送对方咖啡豆的想法,但在逛某宝时,却发现琳琅满目的咖啡豆种类,把你看到头都大。嘿。 来,不着急,今天我们就来一起深入聊聊这个事。 想买咖啡送

不知道在座各位大佬有没有遇到过这种情况:
 
眼看身边某位「资深手冲咖啡爱好者」朋友快要生日,便产生了“想要送对方咖啡豆”的想法,但在逛某宝时,却发现琳琅满目的咖啡豆种类,把你看到头都大。嘿。
 
来,不着急,今天我们就来一起深入聊聊这个事。
 
 
 
想买咖啡送给人,
我该怎么下手?
 
“你好麻烦你可以帮我挑一包咖啡豆吗?我想送朋友生日。” 假如你这么问咖啡师,那100%一定会把人整懵。
 
在展开下文之前,先问问大家可知道绿豆,红豆,咖啡豆之间的区别?(码字工侧耳倾听)okokdevil我知道大家都知道了。
 
不过还是得跟大家重温一下:首先,咖啡豆是咖啡树的种子,只不过样子长得像豆子(笑)其次,我们在购买咖啡豆时一定要注意新鲜度,特别是高品质的咖啡豆,首要选项一定是新鲜度。没错,核心两字:新鲜。
 
 

 
关注点111.
烘焙日期
 
选择咖啡豆时,大家先别着急拿起豆子就去买单,咱看/问清楚再动手也不迟。(这里需要大家画画重点:赏味期和保质期是2个概念,保质期很长,赏味期很短。)
 
负责任的店家一定会提醒你2个事情:
 
· 咖啡豆的赏味期在4至30天内。但也非全部的咖啡豆赏味期都是4至30天,这只是个参考值。
· 豆子别买太多,喝完再来买。
 
 
关注点112.
咖啡袋材质
 
一般来说,店家在咖啡豆包装的选择上通常会使用带单向排气阀设计的袋子(在咖啡袋上方的纽扣状小孔),以便让咖啡豆排出气体。众所周知,咖啡豆最怕氧气,阳光,还有潮湿的储存环境。
 
对了,此处提醒在座各位大佬谨慎关注,2点:
· 不要把咖啡豆磨成咖啡粉保存
· 不要放在冰箱保存
 
相信我,你的资深爱好者朋友一定会更希望,生日礼物收到的是咖啡豆而非咖啡粉~
 
 
关注点113.
遵循朋友的口味偏好
 
怎么样?归根到底,熟知朋友的口味,投其所好才是压轴上场的关注点哈。
 
emm,不过假如你是送给男/女朋友,平时相处方式也比较皮一点,你也可以选择一支自己感兴趣的风味的豆子angel  让ta冲给你喝。
 
但是,如果你喜欢柑橘的酸甜感、轻盈优雅的花香的咖啡,那你大概率喝不习惯曼特宁咖啡~(知道怎么选了吗?)
 
 
 
文末.
 
在「送礼物给朋友」这方面上,在座各位大佬日常不妨多观察,相信只要有心,你的朋友一定能感知到你真情实意!!
 
题外话,码字工在挑礼物方面,倒是越来越粗暴和直接。  基本都是直接问朋友想要什么生日礼物,明确目标后直接送的(直奔主题cheeky
 

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