今年3月份，咖啡品牌MANNER咖啡利用「咖啡渣」元素对外开了一家咖啡馆引发大量关注，不少网友对此表示：“用咖啡渣开了一家店？？这是什么神仙操作？、上海一咖啡店全是咖啡渣工程”等。
不过，咖啡渣除了开店外，居然还可以用来制作电池！！
据外媒报道，印尼大学工程、冶金和材料工程系(DTMM FTUI)的研究人员利用「咖啡渣」元素生产石墨烯材料，这一材料专门用于电动汽车中的锂离子电池。
据该报道显示，一家名为FTUI团队通过将「咖啡渣」元素加工成石墨烯，以提高钛酸锂氧化物(LTO)的导电性，最终用于电动汽车中的锂离子电池。
据说这种用咖啡渣制作的锂离子电池与传统电池相比能量流动更顺畅并且电池的整体重量更轻，可以提升电池的续航里程，大大缩短充电时间。
其原因是由咖啡基石墨烯产生的纳米颗粒具有较大的表面积，允许更多的离子通过材料，此外由于是采用创新材料，可生产出重约200kg的工作电池（传统电动汽车电池重约500kg），减轻了电池的整体重量。
相关报道还指出：在电池充电方面，该团队的目标是在15分钟内充满电，目前的平均充电时间为7kw(2级)快速充电大约需要6小时。
不过目前这项研究只针对电动汽车进行开发。
针对此事，印尼大学工程学院院长Hendri D.S. Budiono表示：希望行业人士能够意识到这一创新的潜力，并将其用于商业用途。
在汽车领域上，还有企业是从咖啡馆获取咖啡渣并从中提取出咖啡油，再将咖啡油和别的燃料混合，从而生产出了一种混合柴油。此前也有报道称：美国福特汽车公司通过回收麦当劳的咖啡渣以此来制造汽车零部，比如前照灯壳或是其他零部件等，当时还有人指出：经过咖啡废料提取后的咖啡渣利用让福特汽车变得“更环保”。
咖啡渣正被充分利用。
如文章开头所提及的，咖啡渣还可以用于开咖啡馆。
MANNER运用咖啡渣在上海TX淮海一楼打造了一家以环保为主题的限时快闪咖啡店，据此前了解，咖啡店内的吧台、客座区的桌椅以及烟灰缸都是采用「咖啡渣」再生材料制作而成的，也因此店内到处散发了咖啡的芳香气息。
此外，由于咖啡馆的特殊性，活动期间Manner Coffee还提出咖啡店内产生的咖啡渣除了供顾客自免费领取进行二次使用外，其他则由KAFFTEC负责回收再利用。
另外，全球最大的咖啡连锁品牌星巴克也运用了咖啡渣在上海前滩太古里开了全球首家环保实验店「向绿工坊」。
「向绿工坊」国内首家100%回收再利用店内咖啡渣的星巴克门店，据说就连绿围裙也是用回收来的PET饮料瓶加工而成，店内的咖啡渣一部分会作为植物肥料回归土地，另一部分会被消费者打包作为免费礼物，因而在对外开放之后就立马抓住了很多消费者的眼球。
除开咖啡馆外，在咖啡领域也被运用于咖啡杯、咖啡吸管等制作。
此外也可以用于制作鞋子、衣服。
一家名为「驰绿团队」花费了三年研究时间，最终让废弃的咖啡渣变成了环保的休闲鞋XpreSole。无独有偶，知名运动品牌NIKE旗下运动鞋品牌Nike Air Force以及安踏等品牌此前也运用了咖啡渣制作出了多款鞋子。
日本一品牌将咖啡渣直接运用在衣服制作上，最终推出了一款四季通用，男女同款的「环保」外套。韩国大田市工作人员经过多年的研发也制作出了一款牛仔裤等。
除上述提及的运用，咖啡渣被广泛运用的领域还有很多很多……
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2021-11-15 19:13:11
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