茶百道奶茶喝出“纸屑”和“树枝”??店家解释那是芋泥配料的番薯根!

来源:中国咖啡网: 特别报导 > 作者:GFD 2022-01-17 我要评论

编辑最后更新 2022年01月17日,这几天茶百道真的“很忙”……先是有网友称饮品里面喝出指甲钳,然后旗下连锁分店的员工和外卖小哥打架,接着又有网友爆料说在芋泥奶茶里喝出“纸屑”和“树枝”。新的一年才开始4天,茶百道已经登上了2次短视频平

这几天茶百道真的“很忙”……先是有网友称饮品里面喝出指甲钳,然后旗下连锁分店的员工和外卖小哥打架,接着又有网友爆料说在芋泥奶茶里喝出“纸屑”和“树枝”。新的一年才开始4天,茶百道已经登上了2次短视频平台热搜榜,也是不容易…


1月2日有网友爆料称自己在通过外卖平台点了两杯芋泥奶茶,在饮用过程中发现奶茶有杂质感,于是将喝到的杂质进行检查。其中有的杂质看起来像纸一样的纤维状物体,有的杂质看起来像小树枝。发现情况后网友也进行了拍照记录并反馈给了店家。

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从网友提供的照片中可以看到,奶茶中的杂质包含了被浸泡过的白色纤维物质和一些黑色细条状的物体。

店家收到反馈后也立马进行了退款处理。店家称那些看起来像小树枝一样的杂质属于番薯根,由于奶茶中所使用的芋泥不单纯只有芋头,其中还会包含番薯以增加芋泥本身的口感以及甜感。

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而店内用到的芋泥、芋圆为批发的半成品,所以出现番薯根很大一部分原因是加工厂的问题。网友反馈问题后,店家也联系了上级对加工厂进行了联系与反应,并表示加工厂已经处理好了,属于正常现象,同时符合食品安全规定。

但是店家的解释中只提及了黑色细条状物体属于番薯根,并没有对白色纤维物质进行解释,有可能是加工厂加工过程的落下的大块状植物纤维,也有可能是饮品店制作饮品过程中不小心掉落的纸屑。由于饮用后没有出现不适,网友表示不会对奶茶店进行追究。

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至于为什么会爆料?这位网友大概想表达的是奶茶里面有异物,未必全是奶茶店的问题,有可能是配料加工的问题。同时希望奶茶店能将自己内部的卫生情况、饮品制作监管到位外,也希望可以对批发回来的配料进行抽样检查并记录,给消费者以及给自己更多的安全保障。

图片来源:网络

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2022-01-04 18:38:55

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