当当网李国庆质疑瑞幸垄断咖啡豆市场!瑞幸咖啡花魁5.0咖啡豆是否正宗?

来源:中国咖啡网: 特别报导 > 作者:GFD 2022-01-20 我要评论

编辑最后更新 2022年01月20日,昨日下午,当当网创始人李国庆在抖音、小红书、微博上发布了同一条视频,标题分别为:「听老李一句话,精品咖啡不适合你做」「瑞幸咖啡你到底要干个啥?」「瑞幸推花魁,老李很生气!今天就要替全国喝精品手冲的朋友

昨日下午,当当网创始人李国庆在抖音、小红书、微博上发布了同一条视频,标题分别为:「听老李一句话,精品咖啡不适合你做」「瑞幸咖啡你到底要干个啥?」「瑞幸推花魁,老李很生气!今天就要替全国喝精品手冲的朋友,公开diss一下瑞幸,你一个卖大众咖啡的,少动点“垄断”精品豆的坏心思!」


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事情的开始我们先来回顾一下瑞幸咖啡在2021年12月21日最新签署的咖啡豆采购订单协议。协议中瑞幸咖啡承诺将会用2022年一季度时间,在埃塞俄比亚完成超过3000吨高品质的埃塞俄比亚咖啡生豆采购,其中包括2000吨精品级耶加雪菲和80吨西达摩花魁咖啡豆。详情可以重温咖啡工房报道:“瑞幸签署了超级大单!瑞幸或将成为国内最大的花魁咖啡豆买家?!”

1月4日,瑞幸咖啡全国上线小黑杯·SOE花魁5.0系列一举推出花魁5.0·美式花魁5.0·拿铁花魁5.0·澳瑞白花魁5.0·生椰拿铁等多款新品

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当天新闻一出,立马引起了行业内人士的关注。无论是咖啡行业从业者还是咖啡冲煮爱好者,大家纷纷表示瑞幸是在暴殄天物?!并且质疑瑞幸咖啡是不是有意扰乱市场,什么咖啡豆都不挑,非要挑本身一年总产量也就1000多吨的花魁咖啡豆来买。

据数据显示,而瑞幸咖啡这次签署的协议是一个季度(3个月)内直接从原产地购入80多吨,这已经占了进入国内的很大一部分,这让有“炮手”之称的李国庆坐不住了!

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李国庆在视频表示:“老李我今天要公开diss瑞幸咖啡了啊!我的一位开咖啡店的朋友知道我喜欢喝手冲咖啡,于是在我面前抱怨现在好豆子越来越不好买了!还涨价了很多!一开始我以为是疫情的缘故,直到1月5日上午看到了瑞幸官方的新品推送“花魁Dirty”。全中国一年一共才从非洲进口100多吨(花魁咖啡豆),它一家就买断90多吨(花魁咖啡豆)。首先我不知道是不是在吹NB,我老李也不想帮你打广告,但老李想你瑞幸这不就是在搞垄断吗?“

*视频中提及的瑞幸购入90多吨(花魁咖啡豆)不知道是李国庆口误还是有最新数据,瑞幸官方暂未公布他们2022年一季度会最终购入了多少花魁咖啡豆。

紧接着李国庆视频中说到:“所谓的,当然所谓的上游供应链已经隐形垄断了。你(指瑞幸咖啡)这么做生意,肯定会让那些真正喝手冲咖啡、做精品咖啡的人、开咖啡店的人最后都没豆子喝,没豆子做,或者豆子涨价特别贵。”(同时还不忘给自己当当网做了把宣传,并表示自己做生意这么久也没想过垄断源头。)

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(继续视频内容)“你瑞幸自己拥有5000多家门店的连锁品牌,你做连锁用拼配豆就挺好的,其他连锁业没搞啥精品豆,你说你搞这干嘛呀!搅局吗?谁喝得出来啊!你那个生椰拿铁用精品豆不用精品豆,有啥区别呢?这TM不就是浪费优质资源吗?到最后真正做手冲,喝精品的人都喝不上了,这不是本末倒置吗?”

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(还是继续视频内容)“其实啊,精品咖啡是需要点仪式感的,像花魁这种咖啡豆我还是懂一点的~Dirty呢最好自己做手冲,最后拉个花什么的,那才叫尊重这个咖啡。和泡茶一样,只有讲究点才能对得起好茶叶。所以瑞幸你把我的话听懂了吗,你得把这好豆子留给能懂,会品的人来喝。

看到这里,网友已经看不懂他在说什么乱七八糟的东西了……弹幕区也从一开始的好好好到。。。。。。到最后怀疑他有没有经过思考才说出这么一番话。从一开始的呼声一片到最后的质疑声一片,很多网友到最后的反应不是“你这是瞧不起谁呢”,就是“凭什么连锁咖啡店就不能用好咖啡豆做好的咖啡给消费者喝?很奇葩的观点”。更有网友调侃道:“欢迎大家来看李老头如何成功地失败经验。

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老李这番话也让很多网友不禁在想,黑出来的流量也是流量,有流量就有人看,有人看就等于有了宣传。因此有网友表示:文化人就是文化人,营销也能这么清新脱俗。

近年来,越来越多人将咖啡从一个“时尚标签”变成日常饮品,但逐渐“平民化”的进化之路并没能撼动一直存在于咖啡圈的鄙视链:手冲>挂耳>美式>奶咖>速溶。至于网友们在视频评论区反应这么大,很大部分原因是李国庆作为一个公众人物,认为好的咖啡豆不应出现在瑞幸的门店,那应该出现在小众的精品咖啡圈子,恰恰是这一鄙视链的体现

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“看着老李就像看到整个咖啡圈子的缩影,难道大众消费者不配喝上精品咖啡吗?”对于评论区里的这个提问,只想说一句:知道太多,会被“灭口”的。而实际上,随着花魁的知名度提高,如李国庆所言,它进入国内的数量是不多,如果订单增加了贸易商增加进口量就可以了,花魁在拿奖后的几年当中,已经增加了处理厂和处理豆子的数量,80吨这个量级,着实还垄断不了。相反,如果瑞幸在市场直接大量采购豆子,影响了便宜的豆子价格,这个才是值得担心的问题。

图片来源:微博 李国庆视频截图 网络

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2022-01-07 18:05:35

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