世界顶级咖啡吧台师傅的感言

　　1、咖啡吧台师傅从很早的阶段就该藉由参加大赛，向外面的世界踏出学习各式各样的东西的道路。用这些知识来提升自己，是理所当然的。另外，也应该要将其分享给自己的工作伙伴们。

　　——ZOKA Jeff Babcock先生

　　2、咖啡吧台师傅是可以用1杯咖啡，给客人带来幸福的美妙工作。

　　——ZOKA Reid Hickman先生 Phuong Tran先生Chris Davidson先生

　　3、咖啡吧台师傅本就是为了带给客人欢乐而存在的。以成为咖啡吧台师傅为目标的人，学习让 客人快乐的知识和技术，是绝对必要的。

　　——Espresso Vivace David Schomer先生

　　4、在咖啡吧台师傅的工作中，最重要的是，把客人摆在第一位。然后不间断的和客人接触、沟 通。

　　——Luigi Lupi先生

　　5、咖啡吧台师傅需要的是，亲切的态度和细腻的心。而技术方面需要的是观察力了。

　　——BAR DEL SOLE 横山 千* 先生

　　6、提供比客人所要求的、所期待的，还要再多一分的服务。

　　——Lo SPAZIO 野崎 晴弘 先生

　　7、咖啡吧台师傅就好比Regista(演出者)。希望能让客人快乐，能一边想新点子、一边将真正的 浓缩咖啡推广出去。

　　——illy BAR齐藤 利德 先生

　　8、咖啡吧的咖啡吧台师傅是通才。除了浓缩咖啡之外，还要具备许多其他的知识。

　　——Caffe Benvenuto 金井 晓先生

　　9、对咖啡吧台师傅来说，最重要的事是重视每杯咖啡的美味，让客人感到喜悦。

　　——CAFÉ POSSO 门脇 洋之 先生

　　10、在平日把咖啡随时送达到客人身边，是咖啡吧台师傅的工作。

　　——CAFÉ VITA 门脇 裕二先生

　　11、不只以每天的营业做生意为满足，而是经常去观察新的事物，提高技术面的水准。

　　——Roaster café bruno 二阶堂 利胜 先生

　　12、咖啡吧台师傅是将咖啡豆送到客人的身边最终的桥梁。

　　——macchinesti akabanebashi 大木 森彦 先生 吉村 千* 女士

　　13、咖啡吧台师傅所需要的是“人的力量”。是一份让人觉得越做越有趣，而能让自己引以为傲 的工作。

　　——DOUBLE TALL Café 江木 *之 先生

　　14、既然要当一个咖啡吧台师傅，就必须要把眼光放在未来要独立开店这一点上。以当一家店的 主人为目标而努力去做每天的工作。

　　——CAFFE STRADA 市原 道郎 先生

　　15、咖啡店在某种意义上是一个“空间”。而由于咖啡吧台师傅的存在，让这个空间有了灵魂。

　　——shakers café lounge 大森 庸辅 先生

　　16、从通才朝下一个阶段走去。今后的任务是提出将咖啡融入生活中的各式各样场景的想法。

　　——STARBUCKS COFFEE 江* 让二先生

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

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2015-03-18 19:42:56