Costa在伦敦新开了家概念餐厅,有个开放式厨房

来源:中国咖啡网: 咖啡新闻 > 咖啡行业 > 作者:咖啡交易网 2024-03-29 我要评论

  1978 年,Costa兄弟在伦敦开了第一家咖啡专卖店,自此这一对意大利兄弟便将 Costa 的足迹遍布英国,并成功开拓了亚洲市场。

  最近,他们重回发迹地伦敦,在托特纳姆法院路(Tottenham Court Road)开设了一家以提供餐食为主的概念餐厅 Costa Fresco,还请来了两家不同的设计机构参与新店发布。

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  从设计层面来看,这是一个合作项目,Our Design Agency 主刀品牌设计,包括标牌、艺术墙、数字菜单屏幕、食物包装、印刷品以及用以在互联网上传播的视频广告,而设计咨询公司 Caulder Moore 则掌舵室内空间设计。

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  根据 Our Design Agency 的说法,这次品牌设计的出发点将着眼于怎样让新店 Costa Fresco 区别于其他的 Costa 咖啡馆,但同时又想保留消费者对于 Costa 品牌已有的熟悉认知以及认同感。

  在整体品牌设计过程中,设计团队都考虑到了选用 Costa 最为人所熟知的酒红色,包括 Caulder Moore 设计的家具、产品甚至是咖啡机上。

  Caulder Moore 的创意总监 Ian Caulder 表示:“我们希望我们的设计带来的是天然、亲切的感觉,为 Costa Fresco 创造出一个不同外观与氛围的咖啡馆,但同时又使其能够符合 Costa 的品牌认知体系。这家新店在保留 Costa 品牌属性中热情和温暖的吸引力之外,看上去将会更轻松、更明亮。”

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  除了经典的酒红色之外,渐变的水蓝色成为另一个主色调,被运用于内饰设计与员工制服的配色。而更新后的标志则是一个手写字体的“ Fresco ”,Our Design Agency 的主要设计意图是释放出闲散、放松的意味,且带着一丝乡村风的味道。

  一个开放式的厨房成为整个空间设计的焦点,使得顾客可以随意观看厨师为他们制作咖啡和一些简单的餐食。

开放式厨房

  开放式厨房

  除了传统的座椅,Costa Fresco 还引入了部分早餐吧桌,椅子则是酒红色与水蓝色的组合。

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  Our Design Agency 的战略总监 Sarah Westwood 将这个项目形容为一套完整的品牌识别系统设计,“不管是外卖包装、艺术墙还是餐巾纸,我们认为顾客可以接触到的每一个点,都能够成为体现 Costa Fresco 个性的机会。”

  图片来自 Designweek

  来源:好奇心日报

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2015-12-09 15:17:20

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