住在24小时营业的咖啡馆里，会是怎样的一种体验呢？

　　喆啡酒店作为铂涛集团旗下的咖啡馆文化主题酒店品牌，自前年亮相市场后，便受到业内高度关注，清晰的定位和独特的住宿体验是其成为焦点的重要因素。

　　打破传统的留宿地

　　大多数传统的酒店，给宾客的印象仅仅停留在“留宿地”的层面上，出差在外，找个地方找张床睡个觉。酒店员工是旅客付钱后给他们提供有偿服务的媒介。入住中高端酒店的顾客以商旅需求为主，其年龄大多在28岁到45岁之间，具有一定的消费能力，在日常中注重生活品质，他们基本上会选择自己喜欢的住宿环境。而传统的服务对当下商旅人士来说并不对味，同质化的服务并不能满足他们的需求。

　　作为铂涛集团旗下的酒店新军品牌，喆啡酒店总裁李应聪表示整个铂涛集团一直在遵循一个概念去做酒店，即“品牌先行”，喆啡也不例外。喆啡将咖啡文化与酒店结合，从设计到服务都洋溢着咖啡文化气息。客房不仅是一间夜晚里避风躲雨的留宿地，更是享受宁静时光的避风港，让宾客从客房床头的一本《尤利西斯》开始感受喆啡睿智、智慧，兼具艺术品位、浪漫情怀的形象。

　　24小时咖啡馆体验

　　想象中的咖啡馆应该是在寂静的街头小巷里，复古文艺的装修风格;有落地窗，舒适的座椅;配上舒缓柔情的音乐，春天可以选择靠窗的位置观雨，冬天可以享受慵懒的阳光;当然还少不了咖啡和西点、杂志和书籍……

　　喆啡作为全球首个将咖啡馆文化与酒店完美结合的中高端酒店品牌，独创24小时Café+Hotel的Coffetel理念，将街头巷港里的咖啡馆搬到了酒店并做到了极致。

　　喆啡总裁李应聪表示：“传统酒店的咖啡厅，基本都是只要客人一进去，服务员就会要求你点餐，但是在喆啡，消费者想要进去坐着看书、享用WIFI，不点东西也没有问题，大家可以在这样一个平台上互相认识”。

　　酒店能提供这样的场地对工作繁忙的商务旅客来说是一个非常好的交流平台，他们可以卸去出差的疲劳，在轻松的环境下放松身心;可以什么都不想就只是静静地享受时光，感受血液的流淌;亦或者跟旁边的旅客搭上几句，说不定就遇见了自己想遇见的人。为何不换一个角度释放商旅中的疲惫与日常的压力，让商旅变成一种快乐呢?

　　现在，喆·啡酒店已进入开业井喷期，不断有新店开业，但总体经营数据未被影响，持续稳步上扬，无论是在营店还是开业不久的新店，数据均远超预期。

　　月开房率平均值仍维持在80%以上

　　(日入住率 数据来自铂涛会数据库)

　　各分店经营数据稳步上扬，开业至今业绩远超预期及同行，一些店自5月起持续满房

　　不少在营店满房已成为常态

　　在经营数据热度高涨的同时，消费者对喆·啡酒店的好评率高达98%，高于同品类酒店。

　　喆啡依靠8大加盟优势，在全国各地掀起加盟热潮

　　虽然发展时间不长，但喆啡酒店发展势头迅猛，在酒店行业中不断揽获大奖

　　作为全球首家咖啡馆文化主题酒店，喆啡的品牌定位为国内中端商务连锁品牌酒店，客户群是追求品质生活的中高端收入商旅人士、热爱自由行的旅行者。喆啡将咖啡馆文化与酒店完美结合，以体验式Check in大堂，融合书文化、艺术品、24小时休闲咖啡厅、全日制自助餐厅等创造一个人文、社交、格调相融的雅致氛围。

　　喆啡酒店CEO李应聪表示，“传统酒店的咖啡厅，基本都是只要客人一进去，服务员就会要求你点餐，但是在喆啡，消费者想要进去坐着看书、享用WIFI，不点东西也没有问题，大家可以在这样一个平台上互相认识”。

　　“每晚8点，喆啡的客服还会致电一些还呆在客房的顾客，如果愿意下来我们的咖啡厅，我们会有一些不同产地的咖啡给他们品，会有一个专业的咖啡师——啡凡大使，教他们分辨不同产地的咖啡，此外，在大堂还会提供一些游戏，如纸牌游戏，UNO等”。

　　传统的酒店，客人和员工之间的交流，最多就只发生在check in和check out 的时候，员工和消费者的接触点很少，但通过举办一些线下活动，能够让员工和顾客之间、顾客和顾客之间都有更多交流的机会。因此喆啡对员工的培训要求也非常高，要去员工不仅会品咖啡，调咖啡，还要会教客人玩游戏。

　　转自CIO时代网(www.ciotimes.com)，咖啡地图编辑。

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2015-12-10 16:06:45