COCO Espresso

COCO Espresso

 

上环店： 皇后大道中197號地鋪

推荐指数：★★★★☆

 

脚程好一路上山，往皇后大道中一路走过去，路过PMC元创方（旧日已婚警察宿舍改造的香港设计师集合中心），也会遇到一家极其迷你，但是非常值得一去的咖啡店COCO Espresso。 

 

推开店门，就可以看见La Marzocco的铜牌，所以这家店使用咖啡机是 La Marzocco Linea Paddle 2 Group，老板Johnson ko本人坐镇这家迷你咖啡店，应该也是最早的一家COCO Espresso。

 

 

虽然店内也提供精品咖啡（specialty coffee，手冲，爱乐压以及虹吸都有），然而既然招牌叫做espresso，自然要试试意式。于是和友人一人点了piccolo（小拿铁），一人点了cappuccino。我们都不太喝意式咖啡，喝不惯奶味，然而这两杯出品，顺滑细腻，espresso与牛奶融合的恰到好处，甜感十足，那杯小拿铁喝到最后，巧克力坚果的气息甚为浓郁。值得到访！

 

COCO Espresso经营8年，现在有拉花冠军咖啡师加入，更是开出好几家分店。湾仔、中环都有分店以及葵涌一家今年刚开出的COCO Espresso 701结合了创意设计以及活动，下次有机会也可以去试试看。详细的信息可以前往http://cocobarista.com/查询。

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

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2016-05-27 15:31:09