专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 季风咖啡是一种经过特殊加工方式而制成的咖啡。 印度半岛上的咖啡种植起因于他们的殖民者英国人,早在17世纪和18世纪早期,英国人并不像现在这样嗜茶,他们嗜好的是咖啡。在水土气
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天我要介绍的这款豆子,其实非常有意思,它流离于目前国内业界追捧的主流品种之外,缺少聚光灯效应,但是在目前国际咖啡界来说,属于从东南亚异军突起的新秀之一 这款豆子的产地
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼是全球咖啡的主产国和主要出口国,其独具特色的咖啡在全球化进程中,既获得了快速发展的机会,又面临着国际竞争加剧、产能和附加值有待提高等挑战。 印尼咖啡 从一开始就具备
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印度尼西亚的咖啡业务源自1696年,发生在荷兰对印尼的殖民期间,从巴达维亚香料农场变成一个咖啡产地,使得爪哇和苏门答腊成为今天闻名的世界第三大咖啡出口地。 从传统咖啡到特种
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说起 印尼咖啡 ,我们须从苏门答腊岛的曼特宁开始。 曼特宁【MANDHELING】咖啡是印尼最有代表性的咖啡豆种,但凡喜欢喝咖啡的人,都知道曼特宁。曼特宁其实是居住在苏门答腊岛【SU
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼国土从西到东,一万七千多个大大小小的岛屿,翡翠般散落在地球赤道线上。她的光彩魅力,片言只语难于诉说。 印尼人冲泡咖啡从不用滤布滤纸滤杯。一口咖啡,嘴里会参杂些许的咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喜欢喝咖啡的人一定都喝过 印尼咖啡 ,印尼整个群岛最好的种植区在爪哇岛、苏门答腊岛(Sumatra)、苏拉威西岛(Sulawesi)。这三个岛创立三大咖啡品牌,分别是曼特宁咖啡产于印尼苏门
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 麝香猫咖啡 猫屎咖啡是世界上最贵的咖啡之一,每磅的价格高达几百美元,它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成,麝香猫吃下成熟的咖啡果实,经过消化系统排出体外后,由于经过胃
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在咖啡界,关于世界的三大产区,一直纷争不断,一说是巴西、越南和印尼,一说是巴西、哥伦比亚和非洲。但事实上,印尼的咖啡种植面积才是世界第一,然而,由于生产效率的低下和产
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 猫屎咖啡,在印尼文当中Kopi的意思就是咖啡,Luwak是印尼人俗称的麝香猫的名字。据说这种咖啡一年的产量不超过500磅,每磅的价格则由300美元至800美元不等,视年份而定因为并不是
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 提到印尼,大家最先想到的是度假胜地巴厘岛,但是你知道吗,印尼的咖啡也是世界知名的。印尼的咖啡种植面积为世界最大,但由于咖啡生产效率低,导致 印尼咖啡 产量在巴西和越南之
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴厘岛咖啡豆 -公豆是一种变种的咖啡豆,指的主要是Peaberry或caracoli,而公豆只是中文的俗称。 公豆在植物学理上可说是一种瑕疵,成因有2种,其一是因为咖啡在结成果实前受到昆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印度尼西亚,千岛之国,是世界上拥有岛屿最多的国家。提到印度尼西亚,最熟悉的大约是度假胜地巴厘岛。今天,小乐给大家来介绍一下印度尼西亚的咖啡吧。 印度尼西亚咖啡的风味是什
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴厘岛咖啡豆 品牌介绍: DOMBA小绵羊黄金咖啡公豆 小绵羊最畅销咖啡 口味香浓饱满.令人舒适的的坚果味以及回甘的口感 成为黑咖啡爱好者的喜爱 产地峇里岛 DOMBA小绵羊黄金综合咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡工厂原本不在行程内, 是我向导游要求要去的。印尼是咖啡产地之一, 来到这里总是会想看看跟咖啡相关的东西。 不过我在 巴厘岛 一直没喝到像样的咖啡, 只有 Hyatt 下午茶那杯冰
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴厘岛咖啡 -金兔黄金咖啡 GOLDEN RABBITS COFFEE Peaberry 黄金咖啡公豆: 巴厘岛咖啡 有黄金咖啡的美誉,它结合了两大品种──在咖啡树的根部使用阿拉比卡(Arabica)品种的咖啡树
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于今天世界各地的很多人来说,咖啡已经不仅仅是早上喝的饮品。它被视为个人的文化和生活方式。从廉价的速溶咖啡到神秘精致的一杯黑金咖啡,全球的咖啡爱好者早上起来都会谈论咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我们一进到Kopi Bali 咖啡工厂, 这个可爱女孩就马上来接待我们, 带著我们参观。她很厉害喔! 是个印尼苏门答腊长大的华侨, 讲著一口流利的中文和印尼话, 而且这个工厂的韩国旅行团
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼盛产咖啡,尤其是 巴厘岛咖啡 ,世界闻名。 而巴厘岛三大咖啡工厂都是华人开的, 主要分为: 黄金咖啡、金兔咖啡、小绵羊咖啡。 小姨前阵子去峇里岛参加婚礼, 就被当地好友推
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从巴厘岛买回来的 巴厘岛咖啡豆 磨成粉了,该怎么冲泡啊? 要用咖啡机冲泡,常见的三种电咖啡机: 美式咖啡机: 以煮美式咖啡为主,美式咖啡的特点是口感偏淡,同时受原理的限制,咖
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会 招商版
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会
2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会 开启招商
怎样开一家经典的小咖啡店
英国必去的10个咖啡店