前街咖啡（FrontStreet Coffee） · 哥斯达黎加音乐家系列莫扎特精品咖啡豆
水洗、日晒、蜜处理等传统咖啡豆处理法，运用水洗处理的代表咖啡豆为前街肯尼亚咖啡豆、日晒处理法代表为前街埃塞俄比亚西达摩，而把蜜处理运用得恰到好处的产国，前街咖啡（FrontStreet Coffee）认为则是哥斯达黎加。
哥斯达黎加作为拉丁美洲国家，其咖啡文化最早能追溯到18世纪初，当时政府为了鼓励农民种植咖啡，实行了一系列免税、土地配给政策，促使了该国咖啡业的发展，导致了现在哥斯达黎加精品咖啡多数出自私人庄园。
在地理环境上，肥沃的火山土壤和稳定、充沛的雨量使其成为农业种植，特别是咖啡种植的天然优势。国内著名产区有塔纳珠等，该产区曾得到英国皇室的青睐，甚至是梵蒂冈教皇在演讲中也对此产区加以称赞。产区内卡内特庄园位于塔纳珠的最高海拔约2000米的地区，庄园主要种植百香果为主，是哥斯达黎加水果种植最密集的区域，咖啡植株数量占比少。所有采收的咖啡殷桃都会经过手工采摘。而前街的莫扎特精品咖啡豆正是来自于此地。
在咖啡豆处理法上，前街莫扎特咖啡豆采用厌氧蜜处理，厌氧处理或称的无氧发酵！这跟酿红酒一样，把脱除的咖啡果肉跟带果胶咖啡豆，一起放到不锈钢桶里面发酵，运用咖啡果实内糖分转化为酵素的作用，在大压力的桶内以缓慢的速度进行发酵，让咖啡有更多的甜味及美妙的酸值！
所有的前街哥斯达黎加莫扎特咖啡豆在风味上，有发酵的香气、以及复杂的花香，口感上丰富的水果口甜感和果酸等。
性价比日常浅烘手冲花香型咖啡豆推荐购买：前街.埃塞耶加雪菲果丁丁 前街.巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街.巴拿马花蝴蝶咖啡豆
深烘咖啡豆醇厚平衡型推荐购买：前街.黄金曼特宁咖啡豆 前街.蓝山咖啡豆 前街.皇后庄园咖啡豆
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现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2025-06-25 17:58:45
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