云南叫响百年古咖啡文化品牌

来源:中国咖啡网: 咖啡新闻 > 云南咖啡资讯 > 作者:Z.E 2024-04-25 我要评论

  关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店

  近日,来自美国、法国、印度、埃塞俄比亚、中国台湾和澳门地区的60多位知名咖啡专家学者汇聚云南大理宾川县朱苦拉村,为传承保护百年朱苦拉咖啡林、发展百年朱苦拉咖啡文化品牌,致富山区咖啡农户等出谋划策。

  朱苦拉现存古咖啡林13亩1134株,其中100年以上的古咖啡树有24株,其余树龄均在60年以上。2013年,“宾川朱苦拉咖啡”成功注册为“中国地理标志证明商标”。2016年,云南全省咖啡种植面积为177万亩,总产量13.9万吨,咖啡种植面积和产量均占到全国的99%以上。

  国内外咖啡专家学者经过参观考察古咖啡林、举行“世界咖啡名人苑”开苑仪式和种植咖啡纪念树等活动后一致认为,朱苦拉村古咖啡林是中国乃至世界唯一在干热河谷最贫瘠地区咖啡树引种并在原地传承一百多年的农业形态,是世界咖啡业最为鲜活而完整的范例,具有极高的科研和推广价值。

  专家表示,世界上的咖啡种植都很有历史,朱苦拉咖啡给大家研究咖啡传播史提供了很好的样本。云南咖啡要走向世界需要制定高标准,对农户、生产制造商进行培训,关注文化的融合传承,打造有影响力的品牌。

本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类

转载请注明出处。

2017-07-12 15:33:17

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    蒸馏咖啡壶和虹吸壶的区别_虹吸式咖啡壶适合煮什么咖啡

    虹吸壶煮咖啡步骤讲解_虹吸壶咖啡制作过程教学视频

    星巴克虹吸壶原理分析_星巴克虹吸壶冲泡咖啡有哪些窍门技巧

    虹吸壶和滴漏式哪个好喝?滴漏咖啡跟虹吸咖啡的区别有多大?

    煮咖啡的器具有哪些种类_咖啡器具怎么用_什么器具最好

    手冲咖啡器具有哪几种_经典品牌手冲咖啡器具推荐

    制作意式咖啡需要什么器具_做意式浓缩咖啡最常用的器具介绍

    耶加雪菲的正确喝法 为什么那么多人喜欢喝耶加雪菲?
网友点评