云南咖啡资讯

云南小粒咖啡介绍,云南咖啡种植地区,云南咖啡种植条件。

字号+ 作者:咖啡工房 来源:中国咖啡网:云南咖啡资讯 2018-05-16 19:27 我要评论( )

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南保山小粒咖啡的种植历史悠久,保山小粒咖啡,云南保山潞江特产,国家地理标志产品,是全国及至全球咖啡品质较好的咖啡之一,颗粒均匀饱满,气味清新,香气浓郁,口感醇厚,具


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  云南保山小粒咖啡的种植历史悠久,保山小粒咖啡,云南保山潞江特产,国家地理标志产品,是全国及至全球咖啡品质较好的咖啡之一,颗粒均匀饱满,气味清新,香气浓郁,口感醇厚,具有浓而不烈,可以与闻名世界的蓝山咖啡相媲美。
  
  小粒种咖啡植物学名阿拉比卡种,也叫C豆,是一种咖啡的类,共有100多个品种。其中,以铁皮卡、波旁等为世界公认的阿拉比卡种中最好的品种,保山人平时所说的「老品种」,其实就是铁皮卡和波旁。
  
  由于得天独厚的地理环境和气候条件,形成了浓而不苦,香而不烈,带一点果味的独特风味,世界一流咖啡专家评价是全世界好的咖啡,其栽培技术,单产也是世界一流的。云南咖啡属阿拉伯原种的变异种,经过长期的栽培驯化而成,一般称为云南小粒
  
  现在,保山市政府也在大力发展咖啡产业,位於云南保山的滇西电子商务产业园,你一进入,映入眼帘的除了电商园区完整的服务设施外,扑鼻而来的咖啡烘焙焦香也让人印象深刻。未来云南保山滇西电子商务产业园将以70余户小粒咖啡企业为核心,集聚五县区优秀特色农产品企业,提升形象品质,全力打造中国咖啡电商之都。

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