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2018年云南普洱咖啡价格呈震荡下行态势 高品质咖啡豆更“抗跌”

字号+ 作者:21世纪经济报道 来源:中国咖啡网:中国咖啡 2018-11-05 11:30 我要评论( )

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 自基期(2017年11月3日)以来,新华云南(普洱)咖啡综合价格指数呈震荡下行态势。2018年10月12日,指数报812.69点,较前一期下跌3.59点,相比基期(1000点)下跌187.31点,跌幅18.73%。


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自基期(2017年11月3日)以来,新华·云南(普洱)咖啡综合价格指数呈震荡下行态势。2018年10月12日,指数报812.69点,较前一期下跌3.59点,相比基期(1000点)下跌187.31点,跌幅18.73%。
 
分析认为,我国咖啡价格下跌主要受国际咖啡市场价格下跌影响。2017/2018年咖啡产季,世界第一咖啡生产大国巴西实现大丰收,导致国际市场供给过剩。加之期货市场资本炒作等因素,利空消息传导至国内咖啡市场,严重抑制了国内咖啡豆价格的浮动空间。此外,自2017/2018年咖啡收购季以来,星巴克等企业大幅减少了收购量,再次挤压了咖啡豆价格上涨空间。
 
云南省副省长张国华于发布会上表示,目前云南占全国咖啡种植面积和总产量的98%以上,是我国最大的咖啡种植地、贸易集散地和出口地。咖啡产业发展迫切需要制定一套权威性强、影响面广、公正性高的价格指数体系,通过提供真实、灵敏、系统的价格信息,反映咖啡产业变化趋势的晴雨和风向,以此强化政策规划的预见能力和市场运行的预警能力,促进产业平稳健康发展。咖啡价格指数的发布,将有力推动云南咖啡产业链延伸升级和产业精准扶贫。
 
据了解,指数样本选取了咖啡豆生豆,区域覆盖云南省普洱、德宏、保山、临沧、西双版纳五个咖啡主要产区。
 
另外,运行结果显示,高品质咖啡豆溢价空间较大,抗跌能力强。与基期相比,10月12日,精品二级咖啡豆价格小幅上涨3.72%,其余品种下跌幅度均超过10%,其中商业三级及以下咖啡豆跌幅逾25%。
 
这意味着,培育高品质咖啡豆是未来产业发展的方向。虽然现阶段高品质咖啡豆市场占比较小,但在商业级别咖啡豆定价基本完全受制于国际期货价格的条件下,培育高品质咖啡豆、摆脱期货价格的抑制、扩大咖农咖企的盈利空间,是未来产业发展方向。
 
农业部信息中心副主任张国表示,目前正在积极谋划、合作研发、推广应用一系列特色农产品价格指数,真正用指数来引导优化产业布局、鼓励提升产品品质、完善价格形成机制、提档升级全产业链。
 
围绕农产品价格指数的开发应用,张国建议,一是通过价格传导机制,推动形成有效的市场供给,倒逼特色产业向绿色化、标准化、品牌化发展;二是优化特色农产品市场定价机制,确保市场信息的真实、及时、有效,顺畅产销衔接,实现优质优价,提升特色农产品附加值。

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