外来咖啡店是“狼来了”吗？

近年来，外资咖啡店如星巴克、Costa等大规模进驻武汉，颇受白领一族追捧。而这些咖啡连锁机构的原料均由总部进行全球采购，是否会挤占本地原料经销商的生存空间？     恰恰相反，许多经销商认为，正是外资咖啡店的进入提升了武汉人对咖啡的认知度，进而带动了咖啡原料的消费。 “以前很多人认为咖啡是非常高端的东西，普通人消费不起，等到他们在星巴克花二三十块钱喝上一杯，就会发现原来自己也是有能力喝咖啡的。”管雷介绍，他的新客户中除了开店的老板，还有不少散客，自己买原料和器具在家里DIY，这在几年前是很少见的。 堂吉诃德不仅经营咖啡豆，也提供咖啡店策划和咖啡师培训的服务。独立开咖啡店的顾客逐渐成为店里的主流。林彬告诉记者，汉口的一些老街巷目前就是独立咖啡店的聚集地，已经形成气候。     此外，许多中餐馆和茶座为了迎合顾客的喜好，也纷纷效仿专业的咖啡馆和西餐厅，为客人提供各色咖啡饮料。前来采购原料器具和咨询制作工艺的顾客中，有不少属于这一类。    “这个市场还在培育期，所以不同经营者目前是一种互补的关系。”管雷说。 (责任编辑：狮子座)

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现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

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2014-04-27 01:09:24