咖啡拉花创意大赛

来源:中国咖啡网: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 作者:admin 2024-03-28 我要评论

 

348-458.png

 

 

“咖啡馆,搬回家”咖啡拉花创意大赛,

面向全国咖啡爱好者选拔“咖啡拉花达人”6名,

进入北京现场6进1总决赛;

决赛胜出选手将跟随《时尚旅游》杂志一起畅游哥伦比亚。


【活动时间】

初赛【线上】  ----------  决赛6人名单公布  ---------  决战北京

8.12-8.25                    8.26                       9.4



【评选标准】

◎在线初赛

参赛者将制作好的花式拿铁拍照上传至“豆果网”【12日活动在豆果网上线后,需注册后提交,12日前提交无效】,并前往 http://goldlist2013.ngtraveler.cn/ 【同样需要注册后投票,记得支持哥伦比亚!】为“2013中国旅游金榜”最佳目的地哥伦比亚投出支持的一票!  

A.每位参赛者至少应提交2件作品:一件为参赛必选作品(心型、蕨叶、传统,3选1);一件自由式拉花或雕花作品。点击察看在线教程 =稍后发布=

B. 在使用自由式拉花.雕花或其他的相似的技艺做出一杯创意拿铁时,咖啡表面的装饰物(比如巧克力粉)可以被使用。最高分将会给极富创意地展现出咖啡师技艺(拉花.雕花.艺术才能.独创性等)的参赛者。

C.食品染色剂可以用于表面的装饰,但只限于饮品的表面,不得将食品染色剂或任何 调味剂溶于整杯饮品中。但参赛者在倒入鲜奶前,巧克力粉存在于克立玛表面是可接受的,因为大部分巧克力粉仍浮于饮品的表面。

 

◎现场决赛

参赛者于9月4日前往北京哥伦比亚大使馆参加决赛,决赛现场完成的作品将接受3位专业评委和100位大众评委的检阅。

A. 决赛选手应按规定时间完成拉花作品:3杯相同的参赛必选作品(心型、蕨叶、传统,3选1);和3杯相同的自由式拉花或雕花作品。总共6杯须在12分钟内完成。

B. 参赛者必须使用大赛提供的磨豆机和机器,不可自带,咖啡师在5分钟的准备时间里可以根据个人要求对这些磨豆机进行调试。

C. 主办方将统一提供咖啡、鲜奶和巧克力,参赛饮品如包含其他组成部分,请参赛者自带。

D.主办方将不提供决赛参赛者往返北京的交通和食宿接待。


【评委阵容】
专业评委:


卡尔门萨·哈拉米略 女士  哥伦比亚大使馆驻华大使

调整大小 调整大小 1451504e02c1u11kucof0v.jpg.thumb.jpg

 

 

吴佳航先生  哥伦比亚咖啡协会驻华首席代表

03.jpg

 

 

周冲先生    世界拉花艺术大赛中国赛区认证裁判

04_副本.jpg

 



大众评委:“哥伦比亚的朋友们”,100人
 


【 决赛评分标准】

QQ截图20130806233601.jpg


 

【在线教程】(二级页面) 点击察看在线教程 =稍后发布=

◎ 4种武器轻松打奶泡  (视频,共4条)

◎ 参赛必选作品,可3选1  (视频,共3条)

◎ 参赛创意作品参考  (视频,共1条)


【丰厚大奖】

◎ 第一名(1人) 哥伦比亚 免费畅游

调整大小 ge.jpg

 

◎ 第二名(2人) 悠享国内精品度假酒店

调整大小 jiu.jpg

 

◎ 第三名(3人) 德龙EC152型咖啡机

07.jpg

 

 

◎ 参与大赛,还有机会抽取哥伦比亚胡安帝兹精品咖啡呦!


调整大小 dou.jpg

 

 

【合作方】  














在线教程链接:http://www.iqiyi.com/v_19rrifwzi1.html
(责任编辑:)

本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类

转载请注明出处。

2014-04-27 01:08:45

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    蒸馏咖啡壶和虹吸壶的区别_虹吸式咖啡壶适合煮什么咖啡

    虹吸壶煮咖啡步骤讲解_虹吸壶咖啡制作过程教学视频

    星巴克虹吸壶原理分析_星巴克虹吸壶冲泡咖啡有哪些窍门技巧

    虹吸壶和滴漏式哪个好喝?滴漏咖啡跟虹吸咖啡的区别有多大?

    煮咖啡的器具有哪些种类_咖啡器具怎么用_什么器具最好

    手冲咖啡器具有哪几种_经典品牌手冲咖啡器具推荐

    制作意式咖啡需要什么器具_做意式浓缩咖啡最常用的器具介绍

    耶加雪菲的正确喝法 为什么那么多人喜欢喝耶加雪菲?
网友点评