云南将建全国最大咖啡豆精加工生产基地

日前从云南省农科院在保山市举办的“中国·保山咖啡产业发展研讨会”上获悉，目前云南省已成为全国最大的咖啡豆生产和出口基地，下一步目标是建设世界优质咖啡豆原料出口基地、全国最大的精加工生产基地和贸易中心。

据介绍，到2009年底，云南省咖啡种植面积已达45万亩，年产生咖啡豆约4万吨，分别占全国的99.3%和98.8%，总产值达70.2亿元，形成了保山、德宏、普洱3大咖啡豆主产区。但云南省咖啡产业仍存在种植基地基础设施薄弱、综合生产能力低下、加工企业“小散弱”等问题。对此，省发展和改革委、省农业厅等部门共同制定了《云南省咖啡产业发展规划(2010—2020年)》，计划到2015年，全省咖啡种植面积达100万亩，年产咖啡豆9.6万吨，实现总产值170亿元以上;到2020年，种植面积达150万亩，咖啡豆年产量、产业总产值在2015年的基础上翻一番。

据了解，云南省将在昆明市高新技术开发区集中建设咖啡深加工产业园区，并加快构建以咖啡交易为主的昆明特色农林产品国际交易中心和物流中心，力争“十二五”期间培育咖啡产业上市公司1至2家，组建云南省咖啡工程技术研究中心。此外，云南省将成立咖啡产业发展领导小组，支持省咖啡行业协会注册“云南咖啡”地域商标，并牵头发起组建“中国国家咖啡行业协会”和中国咖啡贸易进出口组织。

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

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摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

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2014-06-30 13:43:37