花式热咖啡的制作方法

爱尔兰咖啡

配料：热咖啡7分满 鲜奶油 小糖包1袋 威士忌1/2盎司 七彩米少许

制作方法：先取出爱尔兰烤架，在爱尔兰杯中放入小糖包1袋，1/2盎司威士忌;然后旋转烤杯，让砂糖均匀附于杯壁。点燃酒精灯，将爱尔兰杯放于烤架上，再将爱尔兰杯内的威士忌点燃，旋转烤杯，直至砂糖与酒均匀附杯。在杯中倒入煮好的单品咖啡，沿杯壁在咖啡上挤一层鲜奶油，撒少许七彩米

维也纳咖啡

配料：热咖啡7分满 鲜奶油 小糖包1袋 巧克力糖浆 七彩米少许

制作方法：沿盛有热咖啡的杯壁挤入一层鲜奶油，放少许巧克力糖浆，撒少许七彩米，附上糖包。

卡布基诺咖啡

配料：热咖啡7分满 鲜奶油 小糖包1袋 柠檬皮细 玉桂粉少许

制作方法：沿盛有热咖啡的杯壁挤入一层鲜奶油，撒上柠檬皮细与少许玉桂粉，附上糖包。

皇家咖啡

配料：热咖啡7分满 方糖1块 白兰地1/3盎司

制作方法：在热咖啡的杯沿上横置皇家咖啡匙，在匙中倒入1/3盎司白兰地和放上方糖，点燃白兰地，使酒精蒸发，放入咖啡中均匀搅拌后即可饮用。

贵夫人咖啡

配料：热咖啡5分满鲜奶油 小糖包1袋

制作方法：在5分满的热咖啡上挤入同量的鲜奶油，附上糖包。

伯爵咖啡

配料：热咖啡7分满 鲜奶油 小糖包1袋 少量巧克力糖浆

制作方法：沿热咖啡的杯壁挤入一层鲜奶油，放入少量巧克力糖浆，附上糖包。

纽约咖啡

配料：热咖啡7分满 鲜奶油 小糖包1袋 少量巧克力糖浆1/3盎司琴酒

制作方法：在热咖啡中加入1/3盎司琴酒，沿杯壁挤入一层鲜奶油，放少量巧克力糖浆，附上糖包。

马克兰咖啡

配料：热咖啡7分满 小糖包1袋1/3盎司樱桃白兰地 玉桂棒1支 柠檬薄片

制作方法：在热咖啡中加入1/3盎司樱桃白兰地，并在其面浮一片柠檬薄片，附上玉桂棒和糖包。

天使之星

配料：热咖啡7分满鲜奶油 小糖包1袋1/3盎司薄荷酒

制作方法：在热咖啡中加入1/3盎司薄荷酒 沿杯壁挤入一层鲜奶油，附上糖包

巴黎铁塔

配料：热咖啡7分满 鲜奶油 小糖包1袋1/3盎司伏特加酒

制作方法：在热咖啡中加入1/3盎司伏特加酒，沿杯壁挤入一层鲜奶油，附上糖包。

金车之星

配料：热咖啡7分满 鲜奶油 小糖包1袋 1/3盎司可可白兰地

制作方法：在热咖啡中加入1/3盎司可可白兰地，沿杯壁挤入一层鲜奶油，附上糖包。

蓝天白云

配料：热咖啡7分满 鲜奶油 小糖包1袋1/3盎司龙舌兰

制作方法：在热咖啡中加入1/3盎司龙舌兰酒，沿杯壁挤入一层鲜奶油，附上糖包。

辣咖啡(豆蔻咖啡)：

材料：热咖啡一杯、豆蔻粉少许、砂糖一包

做法：

1. 将冲调好的咖啡倒满于杯中

2. 再将砂糖包放入咖啡轻轻搅拌溶液

3. 再撒入少许豆蔻粉于咖啡即可

注解：犹如一头云豹，翻滚于沉静的心湖。我要以无比的新厅与殷勤将你的热情带起，看你红灼的双颊，在明朗的笑声中耀动。

杏仁咖啡：

材料：热咖啡一杯、杏仁片适量、砂糖一包

做法：

1. 将冲调好的咖啡倒满于杯中

2. 再将砂糖包放入咖啡轻轻搅拌溶液

3. 再加入适量的杏仁片于咖啡即可

注解：来自远方片片的芳香轻脆，在浓浓的醇美里与你晤面，所有的美好都应该变成双，加倍的香醇，将与你共渡一个温馨的夜晚。

爪哇摩卡咖啡：

材料：热咖啡一杯、砂糖一包、巧克力沙司适量、液体鲜奶油

做法:

1. 将冲调好的咖啡倒满于杯中

2. 再将砂糖包放入咖啡轻轻搅拌溶液

3. 再放入巧克力沙司于咖啡

4. 再将液体鲜奶油加入咖啡中，充分搅拌均匀即可。

罗马咖啡:

材料：热咖啡一杯、鲜奶油适量、兰姆酒适量、砂糖一袋

做法：

1. 将冲调好的咖啡倒满于杯中

2. 再将砂糖包放入咖啡轻轻搅拌溶液

3. 再挤入适量的鲜奶油。

4. 滴入2~3滴兰姆酒。

合家欢咖啡:

材料：热咖啡一杯、鲜奶油适量、蜂蜜、肉桂粉适量、砂糖一袋、白兰地或威士忌适量、蛋黄一个

做法：

1. 将冲调好的咖啡倒满于杯内

2. 再将砂糖包放入咖啡轻轻搅拌溶液

3. 再加入一个蛋黄。。

4. 滴入2~3滴白兰地或威士忌。

5. 倒入滴量的蜂蜜。

6. 加以搅拌，使蛋黄及砂糖溶于咖啡中

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚会烂产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类

转载请注明出处。

2014-07-15 13:03:01