喝咖啡降低糖尿病风险
“糖尿病”是一种血液中的葡萄糖容易堆积过多的疾病。国外给它的别名叫"沉默的杀手"(Silent Killer)，特别是"成人型糖尿病"，四十岁以上的中年人染患率特别高。一旦患上"糖尿病"，将减少寿命十年之多，可能发生的并发症遍及全身(百度百科)。
30年前还在解决温饱问题的中国，如今却不得不为国人“富贵病”缠身而头疼不已：9200万糖尿病患者，1.48亿糖尿病前期患者。快速增长的糖尿病人，转眼之间就将中国推向了世界第一，超越印度成为全球糖尿病人最多的国家。中国糖尿病患病率的增长速度令人震惊(人民网)。
咖啡虽然是全球第一大饮料，世界人口第一的中国人均咖啡消费量却很小。据2011年8月刊《GlobalCoffeeReview》的数据，全球人均咖啡年消费量为400杯，中国的人均咖啡年消费量低于5杯，但中国咖啡消费的年增长速度在25%左右。那么，除了具有开智、醒脑，使人警醒之外，咖啡是否对健康有利呢?
2012年2月21日的THEHINDU.COM文章指出：“喝咖啡可降低患糖尿病风险”。详见下文：
你想远离糖尿病么?每天喝四杯咖啡吧!
欧洲的一个研究小组发现：与不喝咖啡或偶尔喝咖啡的人相比，每天适量饮用咖啡的人患2型糖尿病的风险要低。
该研究称，喝咖啡能将患糖尿病的风险降低30%，而且不会增加患心脏病或癌症风险。
研究人员对自愿参与一项名为EPIC调查的42,659名人员，平均跟踪了将近9年时间。在此期间，1,432名人员被发现患2型糖尿病，394名人员心脏病发作，310名人员出现中风，1,801人患癌症。
调查结果显示：与每天喝不到一杯咖啡的人相比，每天喝四杯以上咖啡(无论是否含咖啡因)的人患慢性病的几率低。适量饮用咖啡的人患2型糖尿病的几率降低20~30%。该研究结果公布在《美国临床营养学报》(American Journal of Clinical Nutrition)上。
总共十个国家参与该研究项目，德国负责最后的归纳分析结果。
英国咖啡协会的Euan Paul说：“这项研究为我们提供了日益增多的数据资料：适量饮用咖啡，每天4到5杯，是安全的，而且不会增加患慢性疾病的风险。”
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2014-07-22 15:34:54
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