咖啡给人第一印象是提神饮品。习惯喝连锁咖啡店花式咖啡的你，有否想过去寻找一杯适合自己的单品咖啡?单品咖啡其实并非大家所想像般苦涩，产地的不同、烘焙程度深浅，都能煮出口味不一的咖啡。细细品尝后，你会发现不同制作过程的单品咖啡在香气、酸度、苦味和回甘程度都不一样，会产生极其丰富的口感，让你从中找到你最爱的单品咖啡。位于江南西青葵大街的咖啡煮意，是广州少有的购进新鲜咖啡豆再自己进行烘焙的咖啡店。在店内除了可以享受各种花式咖啡，最大特色是可以DIY单品咖啡。咖啡店有近15种不同产地的咖啡豆，可根据客人要求，选取新鲜咖啡豆经烘焙、磨粉、冲煮等步骤，即时制作出不同口味的咖啡，让人们可以真切感受由咖啡豆到一杯咖啡的整个过程。
老板Suki介绍，相同产地的咖啡豆，烘焙时间长短都对其口味产生影响。如来自肯尼亚AA级的咖啡豆，经浅层烘焙，口味相对比较干涩，果酸味浓;而同样的咖啡豆经中层烘焙，苦味层次就变得更加丰富，香气更足。新鲜咖啡豆闻起来只有淡淡香气，但磨粉后香气便马上强烈而浓郁地散发出来，再经过与空气的接触，其香气又产生变化。“一般咖啡店都使用烘焙后现成的咖啡粉，我们则自己烘焙，自己磨粉，目的就是让消费者享受制作的过程。”不少人会认为自己磨粉冲煮咖啡，成本很高，但实际上其成本与和速溶咖啡相当。有的人喜欢咖啡酸味重一些，有的就喜欢单纯的苦味及清香，经过自己一番DIY，相信那杯属于自己的咖啡，意义已不仅仅是一杯咖啡。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2014-08-05 14:26:58
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