回想康妮咖啡馆中国咖啡网

风车茉莉

大约是现在三孝口喜年来的位置，在上世纪九十年代初，那里曾是一家咖啡馆，叫做——康妮。名字起得很洋气。对当时的合肥来说，应该算是个新生事物。据说那家咖啡馆在坊间还有个著名的传说——里面的服务生，大多是兼职的大学生，而且，都会说外语!这个口口相传的故事我不知道是否可靠，但可以看出来，大家当时对所谓的咖啡馆，充满向往和敬畏之情，认为那里总该是会说外语的人，才能够从容出没的地方。

康妮咖啡馆仅仅去过两次，年代久远，记忆浑浊，很多细节记不清了，只记得推开门后，视觉猛地一暗，外面是那种低矮的沙发，沙发面前的桌上都点着一个个小蜡烛，沙发里面陷着一些低声交谈的时髦男女。转角进去，还有一堆面对面的座位。灯光黯淡，墙上好像有洋派的装饰画，有音乐，服务生好像也是统一着装，并没有听到什么英语对话，大概我去的时候不凑巧，没有需要用英语交流的外国友人——记忆里残存着这些模糊的碎片，我独独忘了当时喝的到底是什么咖啡——很多时候，我们一直干着买椟还珠这样的傻事儿。

那个年代，合肥的咖啡馆不多，记得芜湖路那里还有一家，叫做五谷香——名字比起康妮，是另一种本土的淳朴风味。好像和粮油公司有关?在那里喝过咖啡吃过考究的西点，但是现在仔细回想，记住的，也竟然只有——五谷香——这更适合做色拉油品牌的三个字了。

同事说淮上酒家也有咖啡和西餐，而且非常地道正宗。同事是讲究情调的人，她说，一般都是星期天打扮得体体面面的再去，算是很隆重的一项家庭活动。可惜当年我去淮上酒家，多半是在一楼排队买打包回家的豆腐饼，也会坐下喝一碗毛圆汤——你看，同一个地方，我们所从事的活动，有着咖啡和大葱的区别。

后来有一天，古老的合肥饭店忽然也与时俱进地改造了，出现一堆火车头一样的软沙发座位——在今天，一点也不算什么，不够曲线美，舒服度也较差，但在当时，是多么新鲜有趣啊!坐在上面，有那么一点点行为艺术的意思，仿佛，是坐火车去远方的游客。而且，那里也不再卖油腻腻的小笼包子了，改卖裱花蛋糕了。

再再后来，咖啡馆仍然较少，但忽然遍地都是茶楼。印象最深的，是开在长江中路，挂着张顺兴招牌的那个地方，叫做——红楼茶馆。踩着木楼梯咕咚咕咚上去，古色古香的装修，服务员好像穿的都是印花布衣服。点一壶五彩斑斓的水果茶，看窗外楼下熙熙攘攘行人，无所事事。那时去茶馆的人，不过就是聊天打牌，吃瓜子喝茶，为着生活中居然还真能专门找到一种叫做“休闲”的滋味，兴奋，忐忑。当然，那时，除了像我们这样精力旺盛没事可做的年轻人，还有穿着胸前绣一朵小花的T恤，夹着大哥大手机包的“大款”们出没于茶馆，他们多半躲到帘子后面的小包间里，一定，是在谈大生意吧?

还记得一家茶馆，出现在桐城路和益民街交口，叫做茶言观舍，现在那里好像是卖妇婴用品的超市了。它家最大的特色也许就是——秋千座位。当时，我们对装修这个词还根本没什么概念，所以，对街头猛然出现这样一家风格突兀的茶舍感到震惊——人造的大树横亘在大厅里，秋千架裹着塑料藤萝，隔着桌子，面对面浪漫地垂吊下来，代替了寻常的座位。可以边摇晃边喝茶，旁边是整面的落地窗，正对繁华闹市。那时，我所理解的叫做浪漫的小事，也许就是坐在这家茶馆的秋千架座位上，要一壶玫瑰花茶，也许不大好喝，但，谁会在意它的味道呢?

茶馆文化流行一段时间后，又衰落了，一家一家地，忽然集体不见了。再再，开始出现大的咖啡连锁店，装修别致，有咖啡，也有简餐。当找不到可心的小饭馆时，咖啡馆忽然就成了不错的去处，不仅适合闺蜜聊天，也适合一家三口坐在那里，看杂志，吃牛排，喝咖啡——咖啡馆，不再只是谈恋爱的人专门来的地儿了。

现在，星巴克也来了。和一帮女友们去凑热闹，其实有点心虚，都是中年大妈了，怎么还偏偏热爱那些年轻人热爱的地方。果然，看到里面都是清一色边喝咖啡边玩爱疯手机的人，像我们这样吵闹八卦的，还真是另类。

而在三孝口，和曾经的康妮咖啡馆隔着一条马路，又出现一家据说是来自台湾的咖啡店 ——我还没有进去过。我只是站在从前的康妮门口，遥望对面新开的咖啡馆，看汹涌的青春，正呼啸去来。

转载请注明出处。

2014-08-08 09:50:50