在员村二横路上一个不起眼的小院里，有一家没有饮品标价、咖啡自助、付费随喜、又不止是咖啡馆的咖啡馆——“春上春树”。潮玩地点：广州市天河区员村二横路程界成龙街自编68号之21(地铁五号线员村A出口抬头即见)
潮玩
在员村二横路上一个不起眼的小院里，有一家没有饮品标价、咖啡自助、付费随喜、又不止是咖啡馆的咖啡馆——“春上春树”。循迹上楼，这间接近600平方米的屋子更像是一间家居样品房，书架、大床、餐桌、沙发，客人随意地自己动手冲泡咖啡，随意地从书架上抽出一本书读着，随意地往沙发上一窝，走的时候给钱也是随意地往箱子里扔，在这里每个角落里都充满了随意，这种随意就像是春上春树发射出的强大气场，来的人都不自觉地被它吸引。
看到一个店长模样的人在传授如何煮咖啡，我不禁凑了过去。只见他拿出肯尼亚AA精品咖啡，舀了两勺出来，细腻的咖啡清香味，小心翼翼地将咖啡豆倒入咖啡机中，将旋钮转到3的刻度，随着咖啡机研磨的声音一股香醇的花果香扑面而来。而后加入88℃的水在滤纸上汆烫，去掉荧光剂。将研磨好的咖啡粉倒入，再缓慢地淋上热水，“加热水的速度和量都决定了这杯咖啡的品质和口感。”英子边做边介绍道。原来这家店是他和几个朋友合开，因为一切随喜自助，没有服务员，也就没有所谓的店长，大家都亲切地称呼他们的名字，就像老朋友一样。
当自己家就好
喝着英子亲手研磨的咖啡，坐在沙发上面对玻璃窗外的风景，别有一番风味。英子说道：“这家咖啡店的开办初衷就是为了有一个地方可以看书，就是这么简单。在机缘巧合下我们几个志同道合的朋友就开了这家店，随喜的方式就像我们的人生态度——顺其自然。我希望来到这里的人都能把这里当成自己家里，真正做到放松和自由。”很难想象这样的话是从一个30几岁的年轻人口中说出，他似乎了解佛家的谶语，能做到如此淡然，抑或是相信人性。当问到不怕这样的经营方式在中国会维持不下去的问题时，英子坦然：“之前开过一家倒闭了，但也不能证明什么，现在这里有600平方米，同时别的地方也在别人赞助下开始准备分店，我们为的是结缘，做什么不为什么。我们希望的是来到这的人都能放空心灵，毫无压力地释放自己。”
在春上春树待了一整个下午，我发现来到这里的人都很随意也很放松，这里的气场吸引着有着相同秉性和共同价值观的人，就像是一个天然过滤的机制，剩下的只有真诚和信任。英子就像一个理想主义者，在现实生活中依旧坚持自己的梦想，如今他的梦想就是提供一个足够大的文化空间，让人与人之间没有界限，传播随喜文化，通过咖啡文化和人建立内在的链接，生出信任的花儿。
■链接
春树资深玩家midana：“上树”当店长
说起遇见春树，刷微博刷到一个叫春树的无人咖啡馆，我喜欢拍照，又靠近红砖厂就慕名而来了。当我到时的第一个感受是，我自己四处看看，脸上略尴尬地找个沙发随便坐下，四处张望觉得格格不入，好像感觉闯进了别人的家。后来，小白和大白这对情侣主动跟我介绍春树，第一个反应是，他们是店主吧?但是他们好年轻而且跟我同龄，原来，他们是春树的常客，他们像这里的店主一样热情周到，让我卸下面具无拘无束在这里玩耍。没多久就了解到春树的概念就是“家”，所以在春树的感觉就是自由自在，如果你去一间咖啡馆，你不会如此放肆，你会把自己伪装起来，自己呆着。但在这里，你可以遇见愿意跟你分享东西的人，而且不会有尴尬的感觉。
在春树最特别的回忆是在这里当店长。所以在这里“上树”了三个月。春树好玩之处可以自制咖啡，自创拉花。当时，春树有一日店长计划，所以对于全程参与的我来说，特别有趣又好玩。你可以学各种各样的咖啡，除了自动的，还有比较讲究的手冲咖啡、单品咖啡、越南咖啡、爱尔兰咖啡，这些都是好玩又有趣的咖啡，可以在这里学，如果有人教的话更容易上手。
除了吃喝之外，这里也有活动可以参加。城市快节奏，这里很适合让心灵休憩。活动类型大部分是身心灵修以及爱生活，支持环保，支持健康无机饮食，义工活动等。在这里可以遇见与你磁场相同的朋友，放下面具，坦诚相见。所以，只要在这里发挥你的创造力想象力，就可以拥有属于自己制作的美食饮品。
春树是个心灵休憩地，当你累时，身心疲惫时，你可以过来疗伤。因为在这里没有谁会用有色的眼镜看你，放下芥蒂这里有懂得倾听你的诉说的人。除了看书，你还可以在这里发呆，是个身心灵放松的地方。如果累的话还可以安安稳稳睡个觉，没有人会打扰你。
■潮玩玩法
对于喜爱咖啡的人而言，春上春树还有独一无二的原创咖啡。每一款咖啡的背后，都有它独特的意义和方式：
1，梦想咖啡：分享你的梦想即可兑换
2，塔罗心灵咖啡：抽一张塔罗牌，疗愈心灵的特调咖啡
3，冰滴菜鸟咖啡：想喝就请等待一天吧，菜鸟成为凤凰前最需要的就是耐心
4，爱尔兰麦田咖啡：只为女人而做，你值得拥有的爱情
5，春树待用咖啡：“创造没有陌生人的世界”，点给还未遇见的有缘人
潮玩地点：广州市天河区员村二横路程界成龙街自编68号之21(地铁五号线员村A出口抬头即见)
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2014-09-10 16:44:59
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