北京咖啡嘉年华本周末开场等你来

　　是的，我们已经准备好，专等你来。12月6、7号双休日，首届北京咖啡嘉年华亮相爱琴海购物广场一层方厅，一大堆精彩活动接踵而至，醇香魅惑无与伦比。

　　今日记者从活动主办方北京铂澜咖啡学院了解到，作为国内顶级水准的咖啡盛宴，本届咖啡嘉年华将于12月6号本周六早十点四十分准时开场，两位来自东方歌舞团的青年舞蹈家将为大家献上一支古典而华丽的探戈——咖啡之舞，据悉这也是国内第一支专为讴歌咖啡而编排的舞蹈。

　　咖啡之舞过后，便是北京咖啡嘉年华的重头戏——世界咖啡师大赛(WBC)中国区北京站，22位顶尖咖啡师代表不同咖啡店与咖啡机构将根据抽签依次登场，向大家展现行云流水般的意式咖啡制作技艺。世界咖啡师大赛(WBC)是World Coffee Events的核心赛事之一，也是全世界最受关注、技术含量最高的咖啡竞技项目。每位参赛选手将接受四位感官评委，两位技术评委和一位裁判长的评判，在15 分钟内总计完成 12 杯饮品——4杯意式浓缩咖啡、4杯卡布奇诺咖啡和4杯创意咖啡。咖啡实操技术、咖啡萃取功底、对于咖啡的理解、对于服务的认知都将在这15分钟内完美体现。

　　除了历时一天半的世界咖啡师大赛(WBC)中国区北京站，另一项主要针对咖啡师以及咖啡爱好者的大型赛事也将亮相本届咖啡嘉年华——世界爱乐压大赛(WAC)中国区北京站，30位参赛选手既有咖啡师等专业人士，也有不少咖啡爱好者、业余玩家参与，最大化体现了咖啡的亲民、欢乐和趣味。

　　此外记者了解到，活动主办方铂澜咖啡学院以“创造咖啡价值，分享生活方式”为宗旨，专为本届咖啡嘉年华设有了咖啡体验区，活动两天从早到晚，提供了精品咖啡品尝、咖啡知识介绍、现场答疑等丰富多彩的服务，欢迎广大咖啡爱好者前来参与。

　　青春是打开了就合不上的小说，咖啡是遇到了就离不开的爱人! 北京咖啡嘉年华是一场与咖啡的华美邂逅，更是一场欢乐的生活乐章，还不心动?

　　嘉年华&大赛地点：朝阳区七圣路12号北京爱琴海购物中心一层大厅

　　交通路线：地铁10号线芍药居站G出口，地铁13号线光熙门站B出口

　　嘉年华时间：2014年12月6-7日

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

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2014-12-04 17:34:42