不少人工作时，喜欢通过一杯又一杯的咖啡来保持清醒，或是在下午茶时间喝杯咖啡。然而，美国哈佛大学公共卫生学院研究者建议，下午4点后最好别喝咖啡。
研究发现，咖啡因能刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。它还会促进肾脏机能，有利尿作用，但摄取过多会导致咖啡因中毒。相比其他含有咖啡因的饮料，如苏打水、茶等，咖啡中的咖啡因含量更高，对情绪影响更为明显。咖啡中80%的咖啡因能够被人体摄入。
一杯咖啡中大概有140毫克咖啡因，而一杯茶中只有大约47毫克咖啡因。一天喝超过480毫升咖啡或含咖啡因饮料可能会引发头疼、身体颤抖、焦虑、心悸等情况。
每天保持七至八小时睡眠对保持白天工作状态大有帮助，然而，由于人体处理咖啡因需要8-10个小时，因此，下午4点半后喝咖啡对睡眠影响弊大于利。
苏宝书编译自英国《每日邮报》
本文来源：浙江在线-绍兴县报
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2015-03-24 17:56:29
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