世界咖啡资讯拉美咖啡因气候变暖面临衰亡中国咖啡网

世界咖啡资讯拉美咖啡因气候变暖面临衰亡

　　据台湾“联合新闻网”近日报道，气候变暖使锈叶病往海拔更高处蔓延，拉丁美洲有机咖啡面临威胁。

　　将近六年以来，一种俗称为「咖啡锈」的真菌在中美洲已经导致大量咖啡树死亡，数量多到让科学家认为该地区的咖啡收成最多可能会减少达40% 。罪魁祸首是一种科学家称之为「气候变化」的现象;在这种现象下，天气模式每年都有剧烈的转变。近年来增加的降雨意味着会有更多的咖啡锈真菌;这种真菌会覆盖咖啡叶，隔绝阳光，令光合作用无法进行，最终咖啡树就会倒下死去。

　　这个问题引起了中美洲各国政府的注意，因为他们认为咖啡产业的悲观未来是对国家经济的威胁。同时有一些咖啡生产者也接受了开发组织的帮助;这些组织担忧若有太多咖啡农失业，可能会导致大规模的贫穷现象，并且引爆其他问题，例如毒品交易。

　　锈叶病以往在危地马拉顶多出现在海拔3000英尺(约914米)，但该国咖啡协会会长雷波罗斯基表示，如今海拔6000英尺处也有锈叶病踪迹。

　　全球爆发30年来最严重的锈叶病传染，导致咖啡产量缩水，全球最大的有机咖啡出口国秘鲁，和第二的到墨西哥，咖啡工人因而收入减少甚至丢掉饭碗。

　　咖啡农面临两难，可使用化学农药对付，但将失去有机认证，和有机产品带来的一成溢价;如果顺其自然，可保住认证，但是要看着咖啡树衰亡。

　　哥伦比亚国家咖啡农协会的咖啡经销商Luis Fernando Samper确信，咖啡锈会在未来十年内因为生病的咖啡树被取代而遭到击溃。然而，这样一种变化无常的作物在变化无常的气候下生长，挑战恐怕只会愈来愈多。

　　来源：中国有机农业网