5月，当国务院总理李克强来到北京中关村，坐在3W咖啡厅，喝起了一杯咖啡后，以3W咖啡为代表的国内创业咖啡厅便更备受瞩目。而远在南方的广东佛山，几乎就在这之后的3个月内，迎来了多家创业咖啡厅的开业潮。
创业咖啡厅作为以咖啡厅为载体形式的创业孵化器，在国内，最早见于8年前互联网发展的前沿城市——杭州。从2007年起，各类以互联网创业为主题的创业咖啡厅逐步在包括北京、上海、武汉等城市出现。
但随着创业咖啡厅的扎堆涌现，这些年来，因缺乏明确的盈利模式，而倒下的创业咖啡厅也变得越来越多。那么，对于佛山，这座以传统制造业为主的城市，创业咖啡厅是否还有发展的土壤，又能否助力佛山搅动新一轮的创业潮?
创业佛山滚烫的咖啡热浪
事实上，在近三个月以来，佛山迎来的创业咖啡厅至少已经超过了4家。对于多家创业咖啡厅密集在佛山的涌现，大多的分析认为，这一方面是受益于如今全国自上而下对于“大众创业 万众创新”浪潮的呼吁。而不少数据也印证了佛山正逐步形成一股创业的热浪。
咖啡背后的创业孵化市场
尽管创业咖啡厅早在北京等城市就有成熟运营且成功的案例，但由于前者往往是开放式的办公形式，所以对于咖啡厅的体量要求会比较大，普遍都在上千平方米的面积。相比之下，C.C.咖啡厅两层加起来的面积只有260多平方米。最核心的优势在于丰富的金融资源。
服务制造业的O2O玩法
作为本地人，钟锦荣深谙顺德的产业特性与痛点：强大的生产能力，但产品设计、市场策划、营销等“微笑曲线”的两端短板明显，随着越来越多的企业从制造迈向创造转型，将催生出大量的需求。因此，与C.C.创业咖啡以“互联网+”项目的孵化为主不同。d+对创业的响应，更倾向于围绕园区的设计师、企业和本地制造业提供完善的服务体系。
本文来源：南方日报
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2015-08-10 14:24:32
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