圖、文/空少的咖啡之旅
Sweet Cup coffee roastery - 阿姆斯特丹
這間客人坐到滿到外面的小型的自家烘焙精品咖啡廳也位於市區內，非常靠近荷蘭國家博物館，附近還有一間標榜阿姆斯特丹最好吃的漢堡 Lombardo's ，真的還蠻好吃的，有機會來分享一下。
一進店裡左邊就是那滿滿的豆袋牆，我眼光始終無法離開，因為自己本身也在收集世界各地咖啡廳的豆袋做紀念，牆上的數量跟國家讓我驚呼連連。
可愛的店狗讓我停不下快門，幾天前已經有分享過他可愛的慵懶的樣子，非常療癒，睡到櫃檯旁邊，客人都要跨著或貼在他旁邊點咖啡，中間有醒過來閒晃一下，後來還是堅持睡在櫃檯前。
第一次看到有店家用單頭的Synesso ，超精巧的拉!覺得整體造型比La Marzocco Mini 還好看，不知道效能如何就是了。
又是一台 Giesen 烘豆機!在這邊真的很普遍!
想點單品來喝的時候，咖啡師很親切的幫我介紹所有的單品，還拿四種豆子到我面前，希望我先聞聞看之後再點，專業服務滿分!點了杯 Kenya Wachuri，沖煮方式 V60，粉水比 15g 咖啡配 250ml 的水，悶蒸後用大水柱沖煮，老實說體脂感有點薄，但還是有喝到黑醋栗草莓風味，尾韻也不錯。
來阿姆斯特丹強烈推薦的一間精品咖啡廳!如果不喝咖啡來看看那可愛的店狗也值得了!
The Coffeevine - 阿姆斯特丹
阿姆斯特丹第一家外帶手沖吧，位置很靠近之前介紹的 sweet cup，就在一家戲院的大廳，附近還有另一間Back to Black 但這次沒有機會去到。
空少記得在8月初在 sprudge 有讀到阿姆斯特丹最近最火熱的咖啡外帶吧，很幸叩脑
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2015-10-27 11:35:20
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们