咖啡拉花的哲学

来源:中国咖啡网: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 作者:咖啡交易网 2024-04-20 我要评论

一杯咖啡的拉花哲学

  我的朋友跟我说,你的咖啡不错,你其实不必去跟别人一样花精神在拉花上面,再怎样拉,就是那些样子,每家咖啡馆都那些样子,就变成没啥特色,看久了就腻了,腻了以后为了再吸引客人,又要花更多精力研究新的花色,结果到了最后,到底是咖啡馆还是拉花店?

  最近,趁着过年期间,把自己的工作室稍微做了些布置,弄几张椅子,想要变成小咖啡馆,一方面算是能有个地方推展一些理念,另一方面当然也是为了能赚点银子。硬体的设施还算简单,但是咖啡的内容就大伤脑筋,尤其是打奶沫这件事情。怎么说呢?不就是一台带着蒸汽的咖啡机吗?这或许有点说来话长,我就直接跳过讲重点,重点就是,我要用手打奶沫,可是我不会拉花……

  上网查了很多的方法,但就像外行看热闹,我生气了,在一个我用掉三大瓶鲜奶练习却没有一次成功的午后,我对朋友说,拉什么花,喝下去还不都一样……是啊,喝下去是都一样,朋友说,的确有没有拉花喝下去都一样,而且喝下去之后才会知道好不好喝……我正要插嘴,朋友抢在前面对我说,但是,如果你不拉花,或者你花拉得不好,别说会影响消费者的感受,甚至有可能连让人品尝好不好喝的机会都没有!

  太夸张了吧,我说,一杯拉花拉得很漂亮的烂咖啡,会让人觉得还不错;而一杯没拉花的好咖啡,却又会让人觉得只是还好?朋友点点头。这就像爱情游戏里的男男女女一样,外表总是吸引人的第一印象,再怎样有内涵,还是要先有能吸引人的外表。而有出众的外表,里头再怎样烂,也能被人原谅三分……

  我无言了,难怪坊间充斥着那么多的整形广告,越来越多的专业医师挤破头就是想要成为“整形技术者”(我拒绝称他们为“医生”,因为他们做的事情根本就不是医生的事),外表的追求,好像已经到了不顾一切的程度。
                                                                                       

         过年的时候,朋友传给我一张贺年照片,是四个美女图,我回他“唉”,他说这种的还不够好?我说不是不够好,是这四个人都长得一样……确实,这四个美女,长得几乎是一模一样,要说她们美吗?我还真的说不出口,心里头有种怪怪的感觉。

  我想到了我的女性朋友们,很多人都去动过所谓的“微整形”,其中最让我百思不解的就是,动完刀之后,就来问我,看得出来吗?我睁大眼睛看了很久,摇摇头,接着她们就很开心地说,那真是太好了……我顿时愣住,我说,你们花大把钞票这边弄弄那边弄弄,而且还要人家看不出来?她们点点头,笑着说我不懂……是啊,老天爷,女人太深奥了……

  直到有一天,我突然懂了,这就像当学生的时候考试,要作弊,却不能让人家知道,结果考试成绩非常好,大家就会觉得你很厉害!我用这样的比喻问她们,她们回我一个诡异的笑容说,是,也不是!其实,这几个去微整形的女性朋友,本身就已经非常漂亮,可就是这一点很奇怪,越漂亮的才越想去做整形。我搞不懂,是因为本身的审美观就比较高,还是在这样一个微妙的心理层面事实上也存在着M型化?

  回到咖啡拉花,终于在我一直努力的练习下渐渐有了心得。有一天我又邀请朋友来鉴定我练习的结果,我把一杯有着绵密奶沫以及漂亮花纹的咖啡端到他的面前,他终于点点头说,还不错!他要我自己也喝一口,我摇摇头说,我会想吐,他笑着说,是因为练太多吗?我说不是,是我不敢喝奶,我闻到那味道就想吐……

  这下换他愣住了,他说,你不敢喝奶,那你怎么知道这样的比例好不好喝?我耸耸肩说,我通常都喝黑咖啡,那你告诉我,当你们喝花式咖啡的时候,你们怎么判断好不好喝?他说了很多,包括咖啡本身的质地,还有鲜奶的品质等等,说完之后,我说这跟拉花没啥多大关系,他点点头,我心里连骂了几次三字经,狠狠地对他说,那你还要我拉个啥花,累死我,他笑着双手一摊……

                                                     

        晚上,偷个空上网看了一下社群,一个女性朋友在分享她做微整形的心得,看她的文字感觉是非常的开心,且非常的骄傲。这时我心里又有不一样的感想,若说小时候考试作弊,是因为要成绩好,不管是怕被家里的人骂也好,或是满足小小的虚荣心也罢,但至少我们会隐藏作弊这件事情,因为我们有羞耻心。

  然而现在不是,我看着朋友这样的行为,仿佛就像是一个站在台上领奖的学生,大声地说,我这是作弊的,而且我作得天衣无缝,如果大家想要跟我一样,可以来问我要怎么作……

  于是就有一群同学围着他,大家讨论该怎么作比较好,当然也会有些看热闹的同学,有时会交头接耳地说,靠作弊有啥了不起,然后那群人就会反击说,我们这样有什么错,我们可以上台领奖,这样我们就很有自信……

  我那喝咖啡的朋友笑着双手一摊之后,跟我说,你的咖啡不错,你其实不必去跟别人一样花精神在拉花上面,再怎样拉,就是那些样子,每家咖啡馆都那些样子,就变成没啥特色,看久了就腻了,腻了以后为了再吸引客人,又要花更多精力研究新的花色,结果到了最后,到底是咖啡馆还是拉花店?

  本来听到一半的时候我满想打人的,说要拉花的是你,不用拉的也是你,可是到了后面,我也才了解,原来当我在批评我那些微整形的朋友,或是在嘲笑时下只重外表的风气时,自己也不小心地陷入那样的情况而不自知,最终忘记自己要的是什么?

  那些微整形的朋友还蛮爱来找我的,是因为喜欢听我骂她们去微整形,好藉此让自己有点类似赎罪的感觉吗?这想来还蛮变态的……不过,在一次闲聊中,她们语重心长地告诉我说,千万记住《倚天屠龙记》里殷素素最有名的台词:不要相信女人,越是漂亮的女人越会骗人……最后还加了一句,以后要娶老婆,记得拿她中学的照片,这才准!
                                                              

  来自:精品网

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2015-11-16 13:14:49

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