星巴克圣诞季来了以后，满街都是红杯
圣诞三款饮品备受热捧
当然也有坚持自己钟爱的六款经典的
尤其刚推出的馥芮白
绝对是咖啡时尚界代表奢简风格的最IN单品
不过，文化底蕴浓厚的沈阳城星粉可不能只满足于这些
同样手捧红杯，他们却还低调的欣赏一场咖啡演绎
放了不同口味的调制?
普通全脂奶换成豆奶或者脱脂奶?
各种层层叠叠随心搭配?
基底用的当日“星巴克®圣诞综合咖啡豆”?
这样的玩法早就被世界各地的星粉玩high很久了
虽然大家都乐此不疲的不断发挥想象力和创造力
但这完全不够
这些人到底做了什么?小编对此进行了跟踪，统计出以下特点：
他们都从沈阳万象城店，沈阳大悦城店 和沈阳中兴店举着红杯出来
他们买一杯咖啡的时间似乎比别人长一点
他们的咖啡没有添加其他风味
他们享受咖啡的表情都是充满惊喜和满足感
于是小编跟随他们分别进了这三家店
他们在菜单板那里点单以后会移步到手冲吧台
他们坐下来
围着黑围裙而不是绿围裙的星巴克咖啡师准备好四款豆子
这四款豆子的包装上都有一个特别的标志
一条横线，上面是五角星，下面是R
没错，就是星巴克臻选™
一个从选豆子开始到装入红杯
专属于你的私人体验
果然是低调又洋气
!!同样是红杯，同样是定制，原来还能酱!!
所以手里举得不是一杯咖啡，而是一次定制化体验
为了揭秘这种体验的神奇之处，小编也亲身体验一番：
推门之时就可以清晰看到星巴克臻选™的logo印在门把手上
代表了它是一家有星巴克臻选™的门店
进门后排队点单，注意你点的是星巴克臻选™，要从专属它的菜单板上点单
移步至手冲吧台，那根本就是一个私人咖啡剧场
咖啡大师是表演者，我是观众
咖啡大师为我介绍应季的臻选咖啡豆，圣诞季期间有四款可以选择
(星巴克臻选™的咖啡豆都是应季限量供应的，珍贵稀有不可多得是最好形容它的)
不必担心你有选择性障碍这事儿
待咖啡大师一一介绍
说出你的喜好然后就把这个问题抛给咖啡大师就好了
星巴克臻选™越南大叻咖啡豆
入口后的清爽，满满体味，可乐,坚果,太妃糖和香草的风味若隐若现
仿佛穿越到产地越南的中部高原，那里气候凉爽，松树林云雾缭绕
该地区似乎永不消失的薄雾赋予了这款咖啡独特的风味
星巴克臻选™夏威夷卡乌咖啡豆
在夏威夷的这片人烟稀少的土地上，非常缓慢的生活节奏
细细品味，这令全世界都梦寐以求的风味香甜的咖啡
花香，伴随着焦糖和烤榛果的风味以及蜜瓜的清甜
星巴克臻选™坦桑尼亚蒙杜庄园咖啡豆
走过坦桑尼亚的土地，大自然力量富裕咖啡纯净中带有巧克力的香甜
伴随着柠檬般的酸度和黑莓的口感
蒙杜庄园代表了至臻品质
星巴克臻选™坦桑尼亚梅鲁山咖啡豆
入口，如同酒精般浓郁的香醇蔓延开来
又有着香甜
这款坦桑尼亚最古老的庄园之一两年前日晒出的咖啡豆
让人联想起上好的波尔多葡萄酒
选好豆子以后表演开始，因为臻选是一定要让咖啡大师手冲出来的
在滴滤杯中铺就滤纸，润湿，温杯
将研磨好的咖啡粉倒入，施以少量热水闷蒸
小等片刻后，或是由中心向四周画圆式注水，或是中心注入
新鲜萃取的咖啡液，伴着扑鼻四溢的香气，滴滤至晶莹剔透的云朵壶
温度，水流，时间，均需掌控得当
咖啡大师熟练而又自信的旋转着细嘴手冲壶
滤纸滴滤出的咖啡液汇入杯中，不要着急品尝，先用鼻子深深吮吸咖啡的独特香气
再让舌头感受错综味道的冲击，直到咖啡充满口腔，体会深入喉的回甘
整个过程都让时间慢了下来，整个人变得极为专注
你很难将视线移开，每一步都令人不得不屏住呼吸
整个人深深为咖啡大师紧张起来，每一步都需要如此精细
随着咖啡香出来，整个人瞬间就放松了
星巴克万象城店的咖啡大师Six谈到手冲咖啡艺术，有着自己的体会
Six分享说：“星巴克对我来说绝非一个工作，而是对我心境上有一个积极影响的经历，以前喜欢拿铁艺术，努力练习拉花，后来又学习了手冲，从一个普通的咖啡师变成现在的星巴克沈阳万象城店主管，整个过程让我变得更加成熟、平和。以前练习不好会着急和气馁，然后会一个人静下心来沉淀。要知道，自己是因为喜欢做咖啡，享受这种过程才开始努力练习的，每杯咖啡都是一种艺术品，但每杯咖啡正因为各有各的不够完美而变得独一无二。所以不能在追求完美上迷失初心。”他说自己现在只把自己当做一个做咖啡的匠人，用心做好每一杯咖啡，心态放平和以后技术反而进步飞快。手冲咖啡的整个过程令人专注，咖啡是情感表达的介质，客人可以喝出咖啡师的心思。而星巴克臻选™的出现更是赋予我惊喜，每个季度都有换新，他们如期而至而又各具魅力。每一款都有它独特的风味，你越深入的了解他的产地，就越能感受到它散发的味道。
此刻，Six斟满一杯店用杯，又倒入Grande的圣诞红杯，套上臻选的杯套
你可以加一点奶，甚至做成拿铁的基底咖啡
可以让Six拉一个美丽的图案
于是我带着同样的红杯走出星巴克
但这其中收获的不仅是一杯咖啡
还看了一场私人演出
这种感觉是精神上与味蕾上的双重绝妙感受
专注高品质咖啡的星巴克，邀请你在沈阳看一场臻选演绎
来源： 中国网
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2015-11-23 14:34:44
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