云南普洱是雀巢咖啡的重要种植基地,雀巢咖啡中心的落户显得顺理成章。数据显示,云南的咖农大约有12.3万户,种植咖啡面积为12.4万公顷左右,而咖啡生豆年产量在7万到10万吨。
3月23日在普洱市落成的雀巢咖啡中心,占地面积3万平方米。根据项目规划,中心划分了两大功能区,一部分为雀巢咖啡种植培训中心和生咖啡豆检验室,为咖农、农学家和咖啡专业人士提供交流和培训;另一部分为品质保证实验室与综合处理仓储设施。雀巢方面也表示,随着当地咖啡豆产量的不断增长,咖啡中心将为保障咖啡豆采购提供产收加工设施,以及基于国际标准的优质采购和检测基准。据悉,雀巢咖啡中心年仓储装卸咖啡豆能力将达到10000吨。
去年3月,雀巢投资的雀巢咖啡中心在普洱动工,当时就计划在2015-2016年咖啡采购季投入使用。事实上,雀巢推动普洱的咖啡种植,已经有近30年的历史。对普洱而言,咖啡逐渐成为其代表产业之一,并因此被誉为“中国咖啡之都”。分析观点认为,雀巢咖啡中心的建成,将推动云南和普洱的咖啡产业,以及扩大在华采购的咖啡豆规模。
中国将成雀巢最大咖啡市场
不过,雀巢公司在全球并不经营任何自有的商业性咖啡种植园,而是帮助市场所在国成为含有附加值成品的生产者,以及原材料的生产者。
雀巢在东莞和山东莱西的两个生产厂所需咖啡豆,就来自云南种植基地。雀巢在全球建立了26家雀巢咖啡生产厂,其中中国有2家。“在中国,雀巢公司不仅在云南采购咖啡豆,还在东莞和山东莱西建立咖啡生产厂”。
目前,雀巢除了在云南普洱研究咖啡品质的雀巢咖啡中心,在中国已经形成了研发网络,北京、上海、厦门、东莞都有研发中心。雀巢东莞研发中心,主要研发糖果口味等,落户在徐福记的东莞生产基地。
雀巢在中国的研发网络,已经覆盖到全资公司和合资公司的产品。雀巢大中华区总裁张国华说,在中国的研发网络并非只做技术化生产方法的研究,由于雀巢偏重对消费者的口味变化和消费者的追求变化的理解,也会运用概念研发出新产品。
作为咖啡市场的领跑者,雀巢高度重视中国市场。雀巢公司首席执行官保罗·薄凯认为,中国的咖啡市场潜力和发展空间非常大,不同的咖啡业态都得到了很好的发展,“毫无疑问,对于雀巢咖啡来讲,中国市场将会是雀巢咖啡最大的市场


浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接:https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号
关注公众号 前街咖啡 ,学习更多咖啡知识
本站推荐:
耶加雪菲
花魁咖啡
瑰夏咖啡
波旁咖啡
蓝山咖啡
天堂鸟咖啡豆
曼特宁咖啡豆
PWN黄金曼特宁
星巴克菜单
咖啡豆种类
转载请注明出处。
2016-08-26 09:24:03