滇企首家中国式咖啡馆“五悲咖啡”在昆明正式开门中国咖啡网

日前，由德宏后谷咖啡有限公司倾力打造的中国式咖啡馆“五悲咖啡”在昆明正式开门迎客。在终端市场沉寂多年后，后谷咖啡希望借助“中国风”让国人更多了解咖啡文化，从而做大国内终端市场。

“在过去的10年中，后谷咖啡一直在寻找终端市场的定位，直到2015年底，才最终确定要把五千年的华夏文明融入到席卷全球的咖啡文化中，打造中国式的咖啡馆。”后谷咖啡董事长熊相人说，从全球咖啡发展和传播来看，几乎每个国家都有自己独特的咖啡饮用方式，鲜明地代表了不同国家的文化。近年来，中国咖啡消费年平均增量超过25%，然而，由于中国咖啡文化尚未经历过漫长的沉淀过程，一定程度上导致了中国咖啡消费的文化基础还相对薄弱。

在熊相人看来，全国咖啡馆总数虽然已达到15万家，但普遍存在着“洋味十足”的趋同倾向，不少人因此会将咖啡与“小资”、“情调”等紧密相连，而忽视了咖啡作为文化传播和情感交流载体的功能和价值，从而制约了咖啡与中国文化的融合。作为中国咖啡龙头企业，后谷咖啡有责任有义务打造中国式咖啡馆，积极传播本土的咖啡文化。

“在五悲咖啡，你看到的拉花将不再是一片树叶或者一个小动物，而将是后羿射日、嫦娥奔月、卧薪尝胆这样的中国文化符号。”熊相人表示，面对星巴克以及诸多韩式咖啡馆遍地开花之势，后谷咖啡将以传统文化为载体，在国内市场占有一席之地

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐：前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在天猫「前街旗舰店」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

天猫前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com

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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

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2016-10-08 09:22:25