动物园咖啡欲“去韩化”求生中国咖啡网

动物园咖啡近日公布今年新计划。动物园咖啡不但要解决加盟乱象，还要思考如何快速消除跑路事件对品牌带来的负面影响。对此，动物园咖啡董事长金健佑明确表示，希望脱离“韩式咖啡”这一设定，并希望通过改为直营的模式与已经败走市场的韩式咖啡品牌代表咖啡陪你形成鲜明对比。

据了解，以加盟模式在华大规模扩张的韩国咖啡品牌咖啡陪你，从去年5月起，出现资金链断裂，撤离在华总部，拖欠咖啡陪你总部160多名员工数月近1000万元的工资，韩式咖啡模式由此也备受市场质疑。而同样在华开设加盟店的韩式咖啡漫咖啡以及动物园咖啡自然成为被关注的焦点。此番动物园咖啡的加盟商跑路事件，也使得其不得不快速调整品牌定位和形象，通过“去韩化”的方式，在消费者中重建口碑。

不过有业内人士分析，鉴于咖啡陪你的先例和此番的跑路事件，动物园咖啡想要通过“去韩化”赢回口碑，尚需更多努力。

值得注意的是，中国市场上活跃的咖啡品牌众多，竞争激烈。动物园咖啡与越来越多进入中国的韩式咖啡品牌已然形成同质化竞争。此外，在国内一二线城市还盘踞着市场地位相对更加稳固的星巴克、COSTA等欧美咖啡品牌，这些品牌的资金实力以及市场口碑等优势也更加明显。再加上国内本土咖啡品牌也如雨后春笋般涌现，若想获得稳固的市场以及消费群体，动物园咖啡还要做好打持久战的准备。有业内人士分析，转做直营店后，动物园咖啡将更多围绕北上广的自有物流体系开店，然而这也是竞争最激烈的市场，动物园咖啡直营门店能否保持良好业绩也需要时间检验，这对于原本就资金承压的动物园咖啡而言又是一大考验

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐：前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在天猫「前街旗舰店」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

天猫前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

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2016-10-08 09:23:21

动物园咖啡 欲“去韩化”求生

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