巨大的咖啡市场前景吸引了诸多外资品牌的觊觎

来源:中国咖啡网: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 作者:咖啡工房 2024-03-29 我要评论

相信未来10年都是爆发期
 
  目前,无论是咖啡消费还是咖啡种植,中国的行业地位都显得有些尴尬。
 
  《每日经济新闻》记者此前就有报道指出,作为产区,中国咖啡豆产量有限,在全球占比不足1%;而在咖啡消费方面,昆明富民进出口有限公司咖啡行业高级分析师贾奔指出,目前中国咖啡豆消费量或许并没有一些机构预测的那么乐观(曾有机构预测2015年中国咖啡豆需求量达到18万吨)。按其估算,目前国内咖啡市场的年消费仅在8万吨左右。
 
  不过,中国咖啡市场的消费潜力无疑是庞大的。中投顾问发布的《2016~2020年中国咖啡行业投资分析及前景预测报告》表示,在中国,咖啡算不上普及,但是这一咖啡市场基数很小的人口大国,正在创造世界上最迅猛的增长,咖啡消费平均每年增长超过25%。而观研天下另撰写的一份报告指出,仅按照每年15%以上成长来看,到2020年中国咖啡市场就有3000亿元。
 
  “未来10年都是中国咖啡市场的爆发期,进来后,大家一起把蛋糕做大。”朱丹蓬告诉记者,在未来5年,因为市场存在发展空间,诸多咖啡品牌的销售都会有所增长。不过,5年后行业逐步发展成熟,可能会进入洗牌阶段。
 
  贾奔则指出,如果普通老百姓如饮茶一样饮用一杯仅数元的咖啡时代来临,才意味着中国真的已经变成咖啡消费大国了。
 
 Wheelys中国公司CEO白晓帆向《每日经济新闻》记者表示,8月品牌已经率先在上海启动招募运营商计划。现在,其决定加快步骤,开拓全国市场。按规划,到2016年底,Wheelys将拓展至少30家“店面”(智能咖啡车),而在未来5年,将在全国拓展200个运营商。
 
  白晓帆称,Wheelys并非要同星巴克等直面竞争,之所以在中国开始加速全面布局,是看到了这一领域的规模。Wheelys中国产业基金创始人王伟贤认为,未来中国咖啡市场的规模或达万亿。
 
  “现在咖啡增长非常快,星巴克也还在跑马圈地,这是一个契机。”白晓帆说,相比星巴克,其形象更加年轻,在省去门店租金后,成本也更具备优势。“今后中国各种层级的咖啡都会存在,并不冲突”。
 
  不过,不少业内人士也表示,采用新模式进入中国市场的品牌还面临诸多挑战。中国食品产业评论员朱丹蓬向记者指出,Wheelys进军中国能否成功难以确定。“类似于区域加盟的模式风险较高,如果不是全直营模式,品质和服务很难达到标准化。此外,其属于轻资产运营,要有很完善的制度以及流程等。只要涉及加盟,流程的效果就会打折扣”。

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2016-12-22 09:42:58

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