预计到2018年年底；我国连锁咖啡馆数量有望达到1.06万家左右

据“维C圆播”相关负责人介绍，被圈内称之为“云叔”的黄志云是一位越南华侨，自小在家族的咖啡园里长大，对咖啡了如指掌。据说世界上共有144种咖啡豆，他就尝过130多种，是众人口中的咖啡天才。此外，“云叔”是咖啡届的佼佼者，成为法国旅游协会特别奖得主，也获得法国旅游协会颁发特别奖，进一步得知，“维C圆播”实现多元“现场互动”的平台模式，发起者与观众、观众与观众之间都可以通过文字、音频、视频三种方式进行互动，结合其他“嘉宾功能”、“举手功能”，最大限度还原真实现场，并且让每一位观众都有机会成为“圆播”中的主播角色。

而对于日趋走红的咖啡文化，“维C圆播”与国际著名巧克力与咖啡烘焙专家“云叔”展开合作，为广大民众搭建了解咖啡的新平台更是全亚洲唯一一位因咖啡烘焙而获得法国市长颁奖的人，被邀请到香港大学、香港城市大学、华南农业大学演讲的烘焙师。可以说，当大家对咖啡产生兴趣后出现的所有好奇问题

观察人士指出，随着人们生活水平的提高以及信息文化交流的频繁，咖啡文化已经开始被国人所熟知，特别是对于都市白领、商务人士等群体来讲，咖啡更是在上班、休闲时习惯的饮品。“咖啡是促进人体新陈代谢的流行产物，更代表一种生活态度，只不过怎样喝咖啡以及品咖啡是国人缺乏但想要了解的知识领域
与此同时，世界咖啡科学大会正在昆明隆重召开，专家学者认为喝咖啡有益身体健康。而更多调查数据表明，2015年中国咖啡市场700亿元，2025年将有1万亿咖啡市场，潜力巨大。更有研究发现，中国咖啡加盟行业正以25%的速度增长。预计到2018年年底，我国连锁咖啡馆数量有望达到1.06万家左右，而这还不包括生存在城市角落里的创意咖啡馆们。

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2017-01-05 09:43:33