咖啡消费市场发展空间大每年30%以上速度扩大

来源:中国咖啡网: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 作者:咖啡工房 2024-03-29 我要评论

1、咖啡消费市场规模迅速膨胀中国的咖啡消费市场,目前以15%的年增长率。目前只有800亿元人民币的市场,预计成熟咖啡消费市场可达到3-4亿元人民币的容量。因此中国的咖啡消费市场正快速膨胀,按照今年各个咖啡行业巨头纷纷抢滩中国市场,中国其他市场受到调控,中国国有资本和民间资本大量涌入咖啡行业,可以预计的是2014开始,中国咖啡行业的井喷发展即将到来。
  
2、速溶咖啡市场空间潜力大同时中国的咖啡消费市场,55%为速溶咖啡。根据英国咖啡市场的数据,80%的咖啡消费为速溶咖啡,因此中国速溶咖啡的市场空间潜力巨大。
  
3、目前咖啡市场以国外品牌为主,需要继续打造国内知名品牌。目前速溶咖啡市场,均以国外品牌为主,国内无知名咖啡品牌,而消费者则急盼国内咖啡品牌的出现,因此市场机会很大。

目前市场的咖啡行业的业态目前,在我国咖啡行业中,比较知名的咖啡连锁系统有星巴克、上岛、米萝、迪欧、两岸、名典、老树、新岛,真锅、BLENZ COFFEE 、SPR COFFEE、COSTA COFFEE等,其中以意式咖啡美式风格为经营模式的星巴克规模最大。星巴克在北京、上海、深圳、广州等地设立参股或控股的推广运营机构,目前在我国内地开设的咖啡店已经超过五百家,且有发展更多咖啡店的计划。据星巴克分析,仅北京、上海这两个城市就有2000多家咖啡店的市场容量。
  
除了星巴克之外,其他咖啡连锁体系大多以“日式”或我国台湾省背景的品牌居多。这类“咖啡店”往往是以“咖啡”的名义经营各式简餐、西餐、扒类食品;在饮品方面,咖啡、茶、酒水等饮料在店中均有销售。这些咖啡经营主体,也力求对自身品牌与经营模式进行更加明晰的市场定位。目前,星巴克、SPR COFFEE、COSTA COFFEE等意式咖啡在我国获得了迅速发展。



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2017-01-17 09:58:10

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