科技咖啡馆活动现场
根据市级机关党工委“读书节”的活动要求，结合“4.23”世界读书日主题，为配合市科协机关党支部开展“统一党日”活动，引导广大科技工作者多读书、勤学习、善思考，传递积极进取的正能量，4月10日晚，常州市科协在河海大学常州校区厚德楼M113报告厅举办第6期科技咖啡馆活动，邀请河海大学常州校区严波老师为大家分享他撰写《常州古桥文化研究及保护》一书的心路历程。
古桥遗产是水文化遗产中最典型的代表,具有水文化遗产典型的二元圈层性态——物质文化遗产和非物质文化遗产的双重优势。古桥不仅是水工建筑工程文化遗产的典型代表，同时也包含了丰富的非物质文化遗产。严波老师从他立足于生他养他的这方故土，从朴素的家乡情感着力，从所学的工业设计专业知识角度出发，从自身的文化兴趣着手，走遍了常州大街小巷、乡间村头，寻找常州古桥的故事，收集常州古桥的技艺，保管常州古桥的印记，充分体现了年轻科技工作者的精益求精的学术品质。
在近2个半小时的报告中，严波老师从常州古桥的概况、常州古桥发展历程、孕育常州古桥的自然因素和社会因素等物质文化遗产形成的历史原因作了介绍；重点介绍了常州古桥的构造、石作技艺、古桥文化、建筑美学及民俗风情等专业知识；最后介绍了相关部门出台政策保护常州古桥的措施。他通过大量的图片、专业的讲解，让在场地的朋友对常州古桥知识、名胜古迹和非物质文化遗产等方面有了全面的了解，深深感受到龙城底蕴，激发大家爱家乡的自豪感。
严波老师现任河海大学工业设计系主任、硕士研究生导师，是常州市科普讲师团成员。他于去年参与主持常州市国家历史文化软件工程项目——常州古桥文化研究及保护项目，撰写了《中吴遗韵——石桥石碑》、《常州古桥文化研究及保护》等著作。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2017-04-12 10:40:13
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