中国咖啡师技能大赛华东赛区新闻发布会在苏州举办中国咖啡网

4月12日，2017年中国咖啡师技能大赛华东赛区暨“给你一杯咖啡的温暖”公益助学活动新闻发布会在吴江同里顺利举行。苏州市工商联副主席周显芳、苏州市教育局民办教育服务中心主任张琛、姑苏区人社局人力资源开发中心副主任鲍达如、苏州市咖啡西餐业商会会长郑霞等领导和嘉宾应邀出席。

苏州市咖啡西餐业商会会长郑霞致欢迎词

苏州市工商联副主席周显芳致辞

市教育局民办教育服务中心主任张琛致辞

人社局人力资源开发中心副主任鲍达如致辞

据了解，本次大赛由中华人民共和国商务部指导，苏州市咖啡西餐业商会承办，是一项全国性的咖啡专业技能大赛。苏州市品源职业培训学校作为技术支持单位，并得到了苏州市工业园区咖乐美电器有限公司、天际咖啡（吴江）有限公司、苏州市商业联合会、苏州市山东商会、苏州市姑苏区青商会、苏州市连锁经营商会、苏州市姑苏区新城商会、苏州市企业家思维研究会、苏州市姑苏区馨乐雅社公益服务中心大力支持。由东旭国际传媒全程策划执行，苏州自媒体直击苏州现场直播，全国及江苏当地数十家媒体将全程跟踪聚焦报道。

剪彩仪式

中国咖啡师技能大赛（以下简称“中咖赛”），是由中国果品流通协会咖啡豆分会发起，中华人民共和国商务部流通产业促进中心作为支持单位，立足全国咖啡实用型人才培养与咖啡文化推广的国家级专业赛事。大赛秉承公平、公正、公开的原则，以商务部颁布实施的咖啡产业国内贸易行业标准为基础，优选咖啡人才，推广本土咖啡行业品牌，促进中国咖啡产业消费市场的发展。

苏州市品源职业培训学校院长王家林与吴中区藏南学校校董汪军签约

苏州市咖啡西餐业商会会长郑霞女士告诉记者，本次“中咖赛”旨在贯通咖啡种植端到市场消费终端的咖啡全产业链。通过咖啡馆、培训机构等相关单位推荐优秀咖啡师参赛，树立优质咖啡馆品牌形象，提升从业人员服务水平与消费者体验，传播咖啡文化，重点培育中国咖啡产业的大众消费。另外，华东赛区选拔赛产生的优秀咖啡师将参加4月22至23日举办的“中咖赛”华东赛区决赛，优胜者代表将被推送参加全国总决赛。值得一提的是，本次比赛将全程设置爱心义捐义卖，联合更多爱心企业资助贫困学子完成学业，为公益助学事业再添绵薄之力。

与会嘉宾合影留念

大赛将在江苏省苏州市、广东省东莞市、四川省成都市、辽宁省大连市和湖南省长沙市设立5大赛区，总决赛定于由商务部和湖南省人民政府共同主办的2017中国食品餐饮博览会期间（2017年9月14-17日），同期举行。（高学兵）

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐：前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在天猫「前街旗舰店」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

天猫前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

关注公众号前街咖啡，学习更多咖啡知识

转载请注明出处。

2017-04-13 15:20:36