前段日子，刚从德国参加完ProWein（德国葡萄酒及烈酒展览会）的友人这么告诉我：去德国吧，那里的人们从早餐开始就在喝葡萄酒。我对此委婉地表示过不太感冒，不要误会，本人对葡萄酒的热爱天地可鉴，但早晨的一杯咖啡对我来说才是一天开始的标志。不过，但凡叫做“惯例”的东西都是用来打破的。从今以后，我的一天或许要被“咖啡味的葡萄酒”所唤醒。
让人倍感欣慰的是，我的这种特殊口味得到了远在太平洋彼岸的回应。加利福尼亚州（California）的葡萄酒教父罗伯特·蒙大维（Robert Mondavi）也酷爱这种看似暗黑料理的饮料：“我成年的时候，妈妈会往我的咖啡里加点红葡萄酒，对此我已习惯。现在，我会在8盎司（约240毫升）的咖啡中加入1.5盎司（约45毫升）的葡萄酒，并加糖一齐饮用。”
实际上，市场上已经开始贩售“赤霞珠（Cabernet Sauvigon）浓缩咖啡”和“霞多丽（Chardonnay）卡布奇诺”。然而对于在葡萄酒世界中接受过一段时间洗礼的人而言，这种灌装的饮料不大可靠。因为包装上葡萄品种和产地信息几乎没有，我们根本无法得知咖啡中添加的到底是不是真的葡萄酒。不过，这完全挡不住我们对于结合两种饮料的强烈诉求。在此，我们拿出探索葡萄酒世界的精神，为深爱葡萄酒和咖啡的各位找来了一款咖啡鸡尾酒的配方：
1. 先用同等比例的咖啡和红葡萄酒混合；
2. 按照个人喜好加入适量伏特加（Vodka）；
3. 若比较排斥咖啡的苦味，可添加适量白糖或黄糖。
倘若你还是觉得，咖啡味的葡萄酒听起来太重口味了，不妨尝试一下葡萄酒味的咖啡。市场上已经开始销售经过橡木桶陈放的咖啡豆，有些咖啡豆甚至经过葡萄酒液的浸泡。或许，这样的咖啡会带有霞多丽的清新果香，以及葡萄酒在陈年后散发出的香草和巧克力风味。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2017-04-17 11:07:03
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