【陶菲克TAUFIK】，阿拉伯语，马来西亚语皆为“成功”之意。商标由居住北京的刘敬一阿訇书写，老爷子八十多了，用毛笔工工整整题了字。那份嘱托，时常萦绕耳边，踏踏实实做一个清真食品的品牌，祈求真主慈悯!
三年前踏上马来西亚这片具有浓郁伊斯兰风情的土地，开始了探寻所谓白咖啡之旅。
白咖啡是马来西亚的土特产，约有100多年的历史。而怡保这座城市必须要浓墨重彩的书写，白咖啡就源于此，旧场街的墙画成了白咖啡外包装的标配。
相传一位华人，为了调制适合下南洋的华人喝上他们喜欢的咖啡，所以故事来了。由此也造就了马来西亚，成就了怡保。
“马来西亚白咖啡”并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用特等Liberica(利比里亚) 、Arabica(阿拉比卡)和 Robusta(罗布斯塔)咖啡豆及特级的脱脂奶精原料，经中轻度低温烘培及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低，不加入任何添加剂来加强味道，甘醇芳香不伤肠胃，保留咖啡原有的色泽和香味，口感爽滑，纯正，颜色比普通咖啡更清淡柔和，淡淡的奶金黄色，味道纯正，故得名为白咖啡。
马来西亚吉隆坡，怡保，马六甲，槟城，新山...一个城市一个城市走，这些城市尤为一提的是怡保。为了梦中的白咖啡，在故乡多呆了一个多星期。苦苦寻找那杯传说中的白咖啡，期间一个一个品牌品尝，为了尽可能多的感受到马来白咖啡的风味，一日三餐与咖啡为伴，有些时候喝的都想吐!当地有名的咖啡店简直多到使尽了洪荒之力都留下遗憾!
期间包装设计，反复调制适合中国人口味的咖啡。很多东西不停的修改，打磨的酸甜苦辣唯有自知!
马来西亚的咖啡又甜又浓，现在人们对健康的认识很看重，同样影响到很多产品，基于此考虑，便有了现在这款微苦的产品。不加香精，就是原料的自然配比。
咖啡让人又爱又恨，我们一直在努力思考，并践行健康，时尚的一种生活态度!
此次成都首届清真食品展，陶菲克以随手礼方式亮相，一下子抓住了诸多咖啡爱好者的味蕾，人民日报社《民生周刊》四川站梁文华踊跃担当代言，几天的展会，感受到了成都的热情，感受到了兄弟姐妹的热情，一条条良言，一句句嘱咐。
“牵手蕃坊，握住了清真食品世界的手”。
心存感恩，不忘初心。
当然，更多的是很多未来的陶菲克的合作伙伴们，感谢您们的信任，食品我们是新手，跨界我们努力在学习。
我们相信三年专注于一件事，只是为了一款大家钟爱的咖啡!
陶菲克咖啡只是为了生活更享受!
前世是真主的定然，今世我们携手共谋清真产业宏图!
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2017-05-02 12:53:00
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