一般来讲，喜欢喝咖啡的人，对红酒也有相似的情怀!咖啡和红酒已经成为都市白领们最为倾心的两大健康饮料，葡萄酒的芬芳和咖啡的浓香相得益彰!
一个人喝咖啡的方式能够体现出个人对芳香、香气、口感和酸度的偏好，根据这个偏好，人们可以选择相应的红酒。对于这一点，纽约知名酒吧Mulino a Vina的经营者保罗•梅雷加利(Paolo Meregalli)深信不疑，现在让他为我们讲述不同风味的咖啡和红酒的对应关系!
黑咖啡
黑咖啡没有任何的装饰，原汁原味地呈现了咖啡香甘醇酸苦五种味道，原始而又粗狂，一旦喜欢，便深陷其中!对于喜欢喝黑咖啡的人，他们更喜欢带有香料味道、涩味较重、酸味十足的红酒。梅雷加利向这些人推荐的是Ruché红酒。这是一款用意大利红葡萄酿造的、产自皮埃蒙产区的带有胡椒、野果浆和鲜花的香气的干红葡萄酒。如果你觉得价格偏高，也可以选择博若莱(Beaujolais)红葡萄酒。这是一款用加美种葡萄酿造的、产自法国博若莱产区的口味清淡的葡萄酒。
意大利浓缩咖啡
意大利浓缩咖啡(又称Espresso)味道浓郁，是由多种咖啡拼配而成，在高温和高压的作用下，萃取风味最浓郁的一段制成!所以喜欢Espresso的人更倾向于单宁味更足、口感醇厚、口味丰富、苦味更强、整体口感浓烈的红酒。对此，梅雷加利推荐的是产自意大利托斯卡纳产区的基安蒂(Chianti)葡萄酒，这款葡萄酒樱桃和烟草味十足。此外梅多克(Médoc)红酒也是不错的选择。这款红酒口感醇厚，巧克力味和紫罗兰香浓郁。
奶基咖啡
奶基咖啡主要是指在制作过程中添加牛奶或者奶泡的咖啡，比如拿铁、卡布奇诺等等，口感丝滑，奶香浓郁!一般来说，喜欢喝这类咖啡的人更喜欢口感柔和的红酒。梅雷加利认为这类人喝陈酿葡萄酒更为适宜，因为陈酿葡萄酒口感温和，酸味更低。夏敦埃(Chardonnay)、阿玛罗内(Amarone)、卡百内(Cabernet Sauvignon)和托斯卡纳(Tuscan)红葡萄酒都是较为理想的红酒品种。
所以，无论你喜欢哪种咖啡，都可以根据自己喝咖啡的方式找到适合自己的红酒!而且无论是咖啡还是红酒，在适量的前提下，都能为身体带来意想不到的保健作用!
咖啡不仅能开胃助食，促进消化和机体代谢，还能增加高密度胆固醇的含量，加速代谢坏的胆固醇。此外，咖啡中含有的咖啡因具有利尿等功能，能够促进肾脏机能，有效帮助瘦身，还能消除疲劳感，提高人体的灵敏度。
葡萄酒味甘且涩，有润肺清燥、养血生肌的功效，餐前一杯酒更能有效促进食欲，帮助肠道蠕动，有效排出体内有害物质。另外，葡萄酒能维持和调节人体的生理机能，适量饮用对身体虚弱者或患有睡眠障碍的人有明显的效果。葡萄酒中的强抗氧化剂还能帮助女性美容养颜，延缓衰老。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2017-05-08 15:42:11
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