专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
沐鸦咖啡是家带著LOFT工业风格的咖啡馆，位于伊通公园附近的巷弄中，提供义式咖啡、啤酒、甜点、三明治，还有很棒的音乐及空间，是一家私藏很久不愿分享的好店。
沐鸦咖啡的地理位置相当地低调，这真的还得谢谢<巷弄APP>，令艾方妮又发掘了一家好店。
大约在半年前发现了沐鸦咖啡之后，艾方妮就爱上了，也很常拜访沐鸦，
很想跟大家分享，又希望别太多人知道，心里很纠结。
跟著艾方妮的脚步来看看，沐鸦咖啡如何收服我的？
Loft原在字典里的意思是指“阁楼”或“仓库”，但现在所谓的“Loft”指的是那些“旧仓库改造而成的，且少有内墙隔开的挑高开放式空间。”逐渐变成一种时尚又时髦的居住与生活方式。（取自网络说明）
近年来咖啡馆除了工业风、老宅改建，这样的LOFT风格也是越来越常见。
沐鸦咖啡完全符合LOFT风的简单设计调性，一眼望尽的大空间，还有引进大片的户外光线。
让支撑的钢架裸露于外，使空间充满结构的原始美。
再加以大量木桌椅，来中和钢架带来的冷调感。
座位的配置也花了不少心思，每区的风格也不尽相同，唯一相同的是几乎每个座位都有插座。
左边靠窗的位置是很抢手的，据知某大部落客也很爱这个位置。
利用白墙当投射屏幕，这里很适合开会或小聚。
不过有天晚上，艾方妮在此观看了一部无声的电影，相当地轻松自在！
这张桌子超酷的。
没有过多修饰的水泥墙上，贴著复古的海报，散发出文青气息。
没有收取服务费，但服务很周到。
在沐鸦咖啡可以看到一些很特别的书籍，烹饪的、摄影的，艺术的，来找找看有没有你喜爱的书。
艾方妮很爱沐鸦放的音乐，不是很懂是什么类型的音乐，但音乐与空间很搭，创造的氛围很到位。
木制的餐具有质朴的温暖。
在看似粗犷的工业风格下，有些小细节藏著店家主人的细腻情怀在。
沐鸦咖啡化妆室的复古绿色调，保留著气窗，风格独特。
菜单就一张，不是很复杂，但已足够。
以下是半年来拜访点过的餐点，有些没拍到照，仅是艾方妮个人的口味仅供参考啰！
美式咖啡/冰 $130
在酷夏初识沐鸦，有时忍不住会想喝冰的。
美式咖啡/热 $120
这个品项是大部份时间的最爱选项。
拿铁咖啡/热 $140
搭配当天的心情及食物，偶尔会转换一下。沐鸦的拿铁香醇且细致。
巧克力布朗尼 $130
首次拜访沐鸦时，这个布朗尼加上$150咖啡，只要$150，
花上一点点钱，却能发现一家爱店，很值得！
这个布朗尼上桌时还是温热的，口感扎实且湿润，
再加上的一”大”球香草冰激凌及些许鲜奶油，这样的下午茶是不是太幸福了？！
手工咸派—南瓜炖肉
在万圣节前夕，在官方脸书上看见这个咸派，当晚就冲去吃，
但此时已忘了价钱，只记得那是温暖的味道。
咸派还有出现过奶油蘑菇及马铃薯牛肉两种口味。
美丽温柔的女主人，有时会招待看起来就是爱吃鬼的我，
这是她试作的莓果手工饼干（？，应该是吧！）
记得那果酱酸甜的美味滋味，陪我渡过盛夏的午后！
这个也是女主人说是试作的，吃得到橙橘颗粒的磅蛋糕，
写文的此时，我眼前浮现的是她甜美的笑容。
香蕉戚风蛋糕
有时来到沐鸦咖啡，总是会问说”今天有什么甜点呢？”
她笑著答说：”今天是香蕉戚风蛋糕喔！”，”那就这个吧！”随性的我总是如此回答。
但随性的结果，却是个惊艳！
这个香蕉戚风蛋糕非常软，手打奶油相当细致，加上些许的橙皮洒落其中，
当天我的OS是”妈呀！这香蕉戚风蛋糕也太好吃了吧！”
可遇不可求的香蕉戚风蛋糕，要吃得有点运气，半年多来只被我遇过一次。
热烤三明治-熏鸡蘑菇 $150
中午才开门的沐鸦，有时会特地来此吃个早午餐。
蔬菜量给得很足，吐司用的也不错，很有饱足感。
附一小盆优格沙拉，健康满点！
热烤三明治-季节蔬菜 $150
有时下班来沐鸦，来上个三明治，看个电影听个音乐，心情很是放松！
这个油醋酱汁相当美味！
终于把沐鸦咖啡分享出来，有种如释负重之感，希望大家也会喜欢！
如果你你也喜爱沐鸦咖啡，请告诉我最爱的座位是哪里？
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
关注公众号 前街咖啡 ，学习更多咖啡知识
本站推荐:
耶加雪菲
花魁咖啡
瑰夏咖啡
波旁咖啡
蓝山咖啡
天堂鸟咖啡豆
曼特宁咖啡豆
PWN黄金曼特宁
星巴克菜单
咖啡豆种类
转载请注明出处。
2017-08-09 14:08:13
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们