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喜欢喝Starbucks饮料的顾客除了喜爱他们家的饮料之外，通常还会有下面两个原因，定期推出的周边商品很吸引人，像是经典人鱼Logo的保温杯跟马克杯，再来就是充满地方特色的分店装潢（相关文章），不过喜欢还不够，他们希望能创造一个地方让大家真正的爱上他们，于是Starbucks全球首家咖啡烘烤品尝室（Reserve Roastery and Tasting Room）便在西雅图风光开募。
这间充满复古风格的店仅仅和西雅图星巴克总店隔了9个街区，这种交互式的咖啡烘烤品尝室是专门为咖啡烘培、咖啡教育和小批量生产星巴克典藏咖啡所打造的店铺。
不仅跟一般常见的星巴克门市装潢风格不同，公开化的烘焙过程跟浓郁的咖啡香气弥漫在整间品尝室，星巴克试图将这类的典藏咖啡门市推广到芝加哥、洛杉矶、纽约、旧金山和华盛顿等地，希望能将品尝咖啡变成一个更美好的体验。
对于星巴客的全新尝试，身为星巴克董事长的Howard Schultz表示：“烘焙室是一项长达十年梦想的实现，是我们对努力追求咖啡创新的一种尊敬，我们让顾客身历其境的参与烘焙咖啡的过程，并呈上来自世界各地手艺最好的咖啡，我们曾经做过的一切都是我们能走到这一步的原因，现在这一刻就是星巴克下一个新世代的开始。”
是不是跟记忆中的星巴克不太一样呢？这一次他们似乎把品尝咖啡提升到另一个新的层次，在充满古铜色的咖啡烘烤品尝室里还有专门的咖啡师为大家服务，这么完整的咖啡飨宴什么时候也会来到亚洲呢？品牌表示他们计画在2016年会在亚洲开设首间咖啡烘烤品尝室，大家就在耐心一点等候吧！
Starbucks Reserve Roastery & Tasting Room
1124 Pike St
Seattle, WA 98101
United States
http://roastery.starbucks.com/
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2017-08-24 13:25:07
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