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看过料理东西军吗？每集介绍完两边美味的料理之后，最后的高潮就是那句“今晚，你选哪一道”，让现场来宾露出困扰不已的表情。这个两难的抉择，相信所有咖啡爱好者都不陌生，因为一旦开始自冲咖啡，选购咖啡时你面临的第一个问题就是：到底买咖啡豆好，还是买咖啡粉好？
这问题很重要，也很基本，很多人更为此困扰许久。以下我们将为你分析咖啡豆和咖啡粉的优缺点，让你轻松做出适合自己的选择。
咖啡豆的优点
完整保留咖啡的风味
咖啡生豆被烘焙后，会开始进行一连串释放香气的反应，而保存这些香气分子的最佳位置，就是咖啡豆里的孔洞。想要享 有最完整的咖啡风味，保留咖啡豆原始的形态自然是最佳的方式。
较不容易受潮或变质
咖啡豆被磨成粉后，除了风味会开始快速散失，粉末的大面积也会使咖啡更容易受潮或变质。在相同条件下，咖啡豆比 咖啡粉可以多保存将近一倍的时间。
较能确保咖啡的新鲜与原味
咖啡豆新不新鲜，很容易就可以从外表和味道辨认出来，要辨认出咖啡粉的新鲜度则比较困难。这道理跟肉品一样，大块 的优质牛肉一眼就可以看出品质，灌成香肠的绞肉却很难确定它的新鲜。
咖啡粉
咖啡豆的缺点
严格来说咖啡豆是没什么缺点的，只是买了咖啡豆之后，就表示煮咖啡前还要多一个磨豆的步骤。许多人买咖啡粉的原 因，就是因为没时间磨豆，或是家里没有磨豆机。
没有磨豆机、没时间会是不可解决的顾虑吗？咖啡的好风味值得你花多少心思和时间呢？这问题见仁见智，端看你如何选 择。
coffee ground
咖啡粉的优点
方便、省时间
咖啡粉最大的优点就是方便。时间就是金钱，匆匆忙忙的上班日早晨，你大概没办法留下多少时间慢慢磨豆子、煮咖啡。 如果能确保咖啡粉的新鲜和品质，那么买咖啡粉的确能让你以最少的时间，享用一杯不错的咖啡。
我们帮你确认磨豆的品质
咖啡粉的颗粒粗细与均匀度，会影响到最后咖啡的风味。不同的咖啡冲煮法，有各自适合的咖啡粉颗粒大小。如果你决定 购买咖啡粉，只要在订购时加注你预计冲煮咖啡的方式，我们就会帮你磨成最适合的咖啡粉颗粒大小，帮助你冲煮出最好 的咖啡风味。
咖啡豆粉
咖啡粉的缺点
较无法完整保留咖啡的风味
如同前面所说的，咖啡豆被磨成粉末后，风味就开始大量散失。为了尽量品尝到咖啡最好的风味，我们建议你一次只买两 个星期量的咖啡粉，在追求便利的同时，也能享受咖啡的好味道。
较容易受潮和变质
在潮湿的台湾，保存咖啡粉需要特别费心。最好使用密封罐，以隔绝水分和空气。维持咖啡粉的品质。
较难确保咖啡的新鲜和原味
有些不肖的商人会混装不同产地和品种的咖啡粉来鱼目混珠，让消费者难以确认咖啡的品质。不过，购买我们的咖啡粉是 不用担心这点的。不论是咖啡豆或咖啡粉，我们都确保一样的新鲜和品质。
看完以上的介绍，你是否已经有办法做出决定了呢？必须强调的是，咖啡猎人出产的咖啡，不论是咖啡豆或咖啡粉，都经过严格的品质把关，希望你不管选择哪一种，都能享受到咖啡的好味道。现在告诉我们吧，明天的咖啡，你选哪一边？
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚会烂产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2017-08-26 19:55:36
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