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黑沃咖啡不到1年布局台中开出4家分店，首度跨出台中开出第5家分店，敲定高所得所在地新竹县竹北市。
黑沃咖啡执行长林佩霓表示，去年11月成立迄今不到1年，第5家店相中全台收入最高地区的竹北市，拓展最顶级消费群。
林佩霓本身也是国际侍酒师及杯测师，她说，黑沃跟传统咖啡业者不同，不只做顶级精品咖啡，还结合来自全世界顶级葡萄酒做为精品咖啡葡萄酒市集。
黑沃创业初期由5位国际烘豆师及1位杯测师和1位寻豆师共同创立，随即在巴拿马与世界冠军咖啡农Graciano Cruz契作，并在台中设立烘豆工厂，目前已有12位SCA国际烘豆师团队，从产地原物料进口、烘焙到门市销售提供“一条龙”服务。
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2017-09-03 15:02:15
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