北市借镜高雄经验　大安森林公园内将建咖啡馆飘咖啡香中国咖啡网

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

　　台北市大安森林公园占地26公顷，是北市最大型的公园，常有团体在园内举办活动，台北市长柯文哲曾抱怨，公园内连喝咖啡、吃冰激凌的地方都没有，还说“期待大安森林公园变身为不到大安森林公园喝咖啡，就像没来过台北”的景点。

　　为此，北市公园处已在大安森林公园试办胖卡行动咖啡餐车，且评估北市大型公园，包括大安森林公园、花博园区新生公园，及南港大湖公园，除大湖公园无适合平台以外，未来可望在大安森林公园、花博园区新生公园内设咖啡厅或露天咖啡座，让公园达成柯文哲的品味。

　　公园处今年2月至8月在大安森林公园试办露天咖啡座服务，也借镜高雄城市光廊BOT的作法，正委外评估在公园内兴建一座咖啡馆。

　　公园处青年所主任王淑雅说，市府府级已授权该处为大安森林公园咖啡馆的执行单位，目前正委外评估BOT案的成本效益，未来会邀学者专家及跨局处审议后，再会对外招标。王说，目前规划大安森林公园咖啡馆于于建国北路、信义路的公园入口处附近择地兴建，因该处有儿童游乐设施，人潮较多，较可行。

　　王淑雅说，市府府级已授权该处为大安森林公园咖啡馆的执行单位，目前正委外评估BOT案的成本效益，未来会邀学者专家及跨局处审议后，再会对外招标。目前规划大安森林公园咖啡馆于于建国北路、信义路的公园入口处附近择地兴建，因该处有儿童游乐设施，人潮较多，较可行。由于需要成立工作小组、召开公听会广纳民意，还需将招标文件公开上网、招商、甄审，最快也要明年3月定案，若再加上厂商兴建期约半年，预估上线服务时程为明年9月。

　　公园处园山所主任林贤达则说，花博园区的新生公园自河滨公园延伸到圆山公园，沿途有脚踏车道，附近还有林安泰古厝、圆山迷宫，园内还有玫瑰园及绿地，假日常有人潮、自行车族及野餐民众，平日因距捷运圆山站较园，人潮较少。目前拟在新生公园采试办方式，于玫瑰园旁设行动咖啡餐车，以露天咖啡座方式，在假日或寒暑假的夜晚，弹性服务民众。

　　林贤达表示，该处已主动征询3家业者，目前有1家业者有意愿，该案最快于10月定案，若顺利，11月即可在新生公园的玫瑰园旁提供露天咖啡座餐饮服务。

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐：前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚会烂产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在天猫「前街旗舰店」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

天猫前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

关注公众号前街咖啡，学习更多咖啡知识

转载请注明出处。

2017-09-10 13:47:03

北市借镜高雄经验 大安森林公园内将建咖啡馆飘咖啡香

北市借镜高雄经验　大安森林公园内将建咖啡馆飘咖啡香